Prawidłowe przechowywanie żywności to bardzo ważny punkt, któremu należy poświęcić odpowiednią uwagę. Jeśli nie będziesz przestrzegać podstawowych zasad, żywność szybko się psuje, spleśnia lub nieświeży. Dotyczy to zwłaszcza przechowywania żywności w lodówce, w szczególności na jej drzwiach. Novate.ru sporządził listę produktów, które tam należą.
Drzwi lodówki to najcieplejsze miejsce w tym urządzeniu, w którym temperatura stale się zmienia. Fakt ten należy wziąć pod uwagę przed umieszczeniem tutaj niektórych produktów. Na przykład jajka wymagają stałej temperatury i szybko się psują, jeśli od czasu do czasu są dmuchane ciepłym lub zimnym powietrzem. Ale następujące produkty nie są tak wrażliwe:
1. woda
Butelka wody pitnej świetnie sprawdzi się na drzwiach lodówki. Ze względu na średnią temperaturę płyn nie ostygnie zbyt mocno, co jest szczególnie ważne dla osób, które nie mogą pić wody lodowej.
2. Olej roślinny
Okazuje się, że olej roślinny, który gospodynie domowe zwykle umieszczają w szafce lub na blacie, aby był zawsze pod ręką, również należy przechowywać w lodówce, ponieważ produkt nie toleruje dobrze ciepła. Jedynym wyjątkiem jest oliwa z oliwek, która pod wpływem zimna traci swój smak. Najlepiej zostawić na stole i przechowywać w temperaturze pokojowej.
3. Ocet i sosy
Najwygodniejszym miejscem do przechowywania musztardy, majonezu, keczupu i innych sosów są drzwi lodówki. Ta decyzja jest całkiem uzasadniona, ponieważ produkty te są w stanie bez problemu wytrzymać nie najkorzystniejsze warunki i stały dopływ ciepłego powietrza. Jest jednak jedno zastrzeżenie - jeśli zauważysz, że po przechowywaniu w lodówce sos trudno jest wycisnąć z do połowy opróżnionej butelki, przechowuj go do góry dnem w pojemniku na jajka. Dzięki temu pojemniki będą bezpiecznie na swoim miejscu i można łatwo wycisnąć keczup lub majonez.
CZYTAJ TAKŻE: Jaka jest różnica między ziemniakami różowymi i białymi: który nadaje się do smażenia, a który do tłuczonych ziemniaków
Ocet dobrze radzi sobie w temperaturze pokojowej, ale wielu rodziców wkłada go do lodówki dla bezpieczeństwa małych dzieci. Cóż, to nie pogorszy produktu.
4. Żywność w puszkach
Chodzi tu o małe słoiki. Mogą to być szproty, pasztet, pasta pomidorowa, małe pojemniki z groszkiem lub kukurydzą. Najważniejsze, że pasują bez problemów na drzwiach i nie można się martwić o przechowywanie - spadki temperatury nie są straszne dla puszek.
>>>>Pomysły na życie | NOVATE.RU<<<
5. Ser i masło
Z tymi produktami trzeba być bardzo ostrożnym. Po pierwsze, sera nie należy przechowywać w plastikowej torbie lub folii spożywczej, ponieważ może się udusić i spleśniać. Najlepiej zawinąć go w pergamin i posmarować brzegi masłem, aby nie wyschły. Jeśli chodzi o olej, to jego główną część należy umieścić w zamrażarce, po pocięciu na małe kawałki. I wlej olej, który planujesz wykorzystać w najbliższych dniach do puszki po oleju i połóż go na drzwiach lodówki.
Kontynuując temat, przeczytaj artykuł 10 potraw, które możesz przechowywać w lodówce przez nieprzyzwoicie długi czas
Źródło: https://novate.ru/blogs/090320/53654/