Wiele gospodyń domowych gotuje jajka, aby zaspokoić swoją domową apetyczną sałatkę, przystawkę lub po prostu obfite i pożywne śniadanie. Niestety, nie zawsze jest możliwe dokładne obranie gotowego jajka na twardo, tak aby skorupa nie wychwyciła połowy miąższu. Wiele gospodyń domowych od razu kwestionuje jakość jaj, uważając, że nie nadają się one do spożycia przez ludzi, być może coś jest nie tak z tym produktem.
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Gospodynie domowe, które nie mogą obrać jajka po ugotowaniu, zaczynają wątpić w swoje zdolności kulinarne. Myślą, że robią coś złego, chociaż w rzeczywistości stają się zakładnikami kapryśnego produktu.
Niektórzy próbują użyć soli, którą dodają do wody, aby skutecznie obrać jajko, ale ta metoda nie zawsze działa: nawet z solą białko może pozostać na skorupce, a jajko nie będzie wyglądało tak estetycznie jak Chciałbym.
Ale jest jedna niezawodna metoda gotowania jajek, w której skorupka jest obierana w ciągu kilku sekund, bez pobierania kawałków białka i folii. Wystarczy kilka zwinnych ruchów, aby otrzymać całe, starannie obrane jajko, gotowe do spożycia. Składniki do tej metody znajdują się w arsenale każdej gospodyni - wystarczy otworzyć szafkę kuchenną i przystąpić do pracy.
Aby osiągnąć ten wynik, musisz wykonać prostą sekwencję działań:
- wlej wodę na patelnię, aby powierzchnia jaj była zamknięta od góry do poziomu palca;
- rozcieńczyć pół łyżeczki soli kuchennej w wodzie i taką samą ilość sody oczyszczonej na każde jajko;
- gotować jajka przez 10 minut, metodycznie, delikatnie stukając w powierzchnię każdego z nich. Gotowe jajka wyjmujemy z patelni, kładziemy na talerzu, lekko ostudzimy Dzięki tej metodzie skorupa sama odsuwa się od białka, bez żadnego wysiłku ze strony gospodyni. Wystarczy lekko podważyć muszlę czubkiem paznokcia i dokręcić.
Tak więc, aby łatwo i bez wysiłku oczyścić jajko, wystarczy podczas gotowania wlać do wody tylko pół łyżeczki soli i sody.
Jeśli będziesz stale stosować tę metodę, twoje jajka zawsze będą się szybko obrać i możesz szybko przygotować je na sałatkę i inne potrawy.
Ta metoda przydaje się każdej gospodyni domowej, a także profesjonalnemu szefowi kuchni, który codziennie pracuje z dużą ilością produktów i musi oszczędzać czas na ich przygotowaniu i czyszczeniu.
Czy wiesz, jak łatwo obrać jajka?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszejstronie internetowej.
Przeczytaj o karmieniu winogron w następującym artykule:Jak karmić winogrona: nawozy i metody karmienia