Sałatka Nadzwyczajna delikatność ma kilka odmian, ale każdy przepis zawiera filet z kurczaka. Reszta składników może być zupełnie inna, co pozwala przygotować danie z produktów, które są już w lodówce. Jako sos do sałatek zwykle używa się majonezu.
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Z serem i ryżem
„Kruchość” z dodatkiem ryżu okazuje się niezwykła. Ta sałatka jest nie tylko pyszna, ale także pożywna. Można go szybko przygotować i podać, jeśli nagle pojawią się krewni lub przyjaciele. Do „Nadzwyczajnej czułości” będziesz potrzebować:
- 0,5 kg piersi z kurczaka;
- 6 jajek;
- 200 g twardego sera;
- 2 średnie marchewki;
- 80 g ryżu długoziarnistego;
- 2 ząbki czosnku;
- ¼ godz. l. zmielony czarny pieprz;
- sól dla smaku;
- 80-100 g majonezu.
Jeśli jest gotowany filet, możesz go użyć. W przeciwnym razie drób do sałatki będzie musiał zostać ugotowany. Aby to zrobić, wlej zimną wodę do małego rondelka i zanurz w nim pierś. Zostają wysłani do ognia. Po ugotowaniu dodać sól, czarne ziarna pieprzu, 1-2 liście laurowe i pół cebuli. Gotuj do miękkości. Ostudź mięso w bulionie. Dzięki temu będzie bardziej soczysty i bardziej miękki. Następnie jest cięty na podłużne patyki lub po prostu ręcznie dzielony na włókna.
Kaszę ryżową dla „Nadzwyczajnej delikatności” należy gotować. Ryż powinien być całkowicie ugotowany i kruchy. Jajka gotuje się na twardo przez 10 minut. Następnie czyszczą i mielą na grubej tarce.
Ząbki czosnku są obrane i przepuszczone przez prasę. Następnie wymieszaj z majonezem i lekko pieprzem. Marchewki sieka się na drobnej tarce. Ta sama manipulacja jest wykonywana z batonem sera. Jeśli nie ma twardego produktu, wystarczy marynata, taka jak mozzarella.
Sałatka układana jest warstwami. W tym celu dobrze jest używać okrągłych puszek do sałatek. Kurczaka układa się na dnie płaskiego naczynia i przykrywa siatką sosu czosnkowo-majonezowego. Kolejne warstwy to ryż, żółtka, marchewka i ser. Gotową sałatkę można opcjonalnie ozdobić gałązkami pietruszki, bazylią lub koperkiem. Możesz umieścić kółka oliwne na wierzchu.
Z ogórkiem i suszonymi śliwkami
Jeśli w domu jest świeży ogórek, orzechy i suszone owoce, możesz przygotować sałatkę Tenderness według innego przepisu. Na danie weź:
- 400 g piersi z kurczaka lub indyka;
- 1 długi świeży ogórek;
- 100 g orzechów włoskich lub orzechów nerkowca;
- 150 g suszonych śliwek;
- 4 jajka;
- ½ godzina l. gruba sól morska;
- ¼ godz. l. mieszanka mielonego pieprzu;
- 150-160 g majonezu.
Ugotuj kurczaka i jajka na „Nadzwyczajną Kruchość”. Następnie ptaka kroi się w kostkę. Z jaj usuwa się skorupki, oddziela się żółtko od białka i wszystko kroi na tarce oddzielnie z małymi komórkami.
Śliwki sałatkowe są myte i suszone na ręczniku papierowym. Jeśli jest zbyt sucha i twarda, moczyć ten produkt we wrzącej wodzie przez 5-6 minut. Następnie suszone owoce są dokładnie suszone i krojone na małe kawałki. To samo dzieje się z ogórkiem.
Orzechy są lekko smażone na suchej patelni i miażdżone wałkiem do ciasta. Rezultatem powinny być kawałki o różnych rozmiarach.
Zacznij składać sałatkę „Kruchość”. Na spód talerza o dużej średnicy rozłóż pierś, rękawiczki, sól i natłuszcz majonezem. Do tego śliwki, pokruszone orzechy, proteiny, ogórek i żółtka.
Czy próbowałeś przygotować sałatkę „Niezwykła delikatność”?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszejstronie internetowej.
Przeczytaj o przepisach na sałatki na każdy dzień w następującym artykule:Pyszna i szybka sałatka na każdy dzień