Sześć wyśmienite przetwory z papryki na zimę

  • Dec 24, 2019
click fraud protection

Papryka jest jednym z tych produktów, które mogą być dodawane do wielu potraw. Jej aromat poprawia ich smak. Pieprz ale możliwe jest również przygotowanie jaja, marynowane warzywa, przygotować farsz i tak dalej.

Batoniki pieprzem. Ilustracja do artykułu służy do standardowej licencji © ofazende.ru
Batoniki pieprzem. Ilustracja do artykułu służy do standardowej licencji © ofazende.ru

Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.

kawior warzyw

Naczynie jest wykonane z tych produktów:

  • 1 kg papryka;
  • 1,5 kg bakłażana;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 4 łyżki sok z cytryny;
  • 125 ml oleju roślinnego;
  • 1 łyżka pieprz;
  • 2 łyżeczki sól.

Spalenie i 250 ° C w piecu musi być umieszczone warzywa (siatka). Powinny one być myte, lecz nie cięte. Po 25-30 minutach wyjąć z piekarnika papryki i bakłażany są pozostawione przez kolejne 15 minut. Gorące warzywa powinny być pokryte wilgotnym ręcznikiem. Po upływie 10 minut, są chłodne i mogą być łatwo usunięte, cienką warstwę. Pieprz usunięta część wewnętrzna (nasiona).

Kawior z pieprzem. Ilustracja do artykułu wykorzystywane open source
Kawior z pieprzem. Ilustracja do artykułu wykorzystywane open source
instagram viewer

Warzywa pokroić w kostkę i dodać je do pozostałych składników. Wszystko miesza się i rozprzestrzeniają się na brzegach, które następnie umieszcza się w naczyniu z zimną wodą i umieścić w ogniu. Po gotowaniu, pojemnik powinien być sterylizowane kawioru 30 minut, a następnie rolki.

Przechowywać zachowanie może być w piwnicy lub lodówce. Przed podaniem, jaja mogą być ładowane z zielenią.

nadziewane warzywa

potrzebne do marynaty:

  • 1 litrze wody;
  • 0,5 litra oleju roślinnego;
  • 1 łyżka. cukier;
  • 1 łyżka. ocet;
  • 1 gorzki pieprz;
  • Artykuł 0.5. sól.

Do napełniania będzie musiał się w równych proporcjach:

  • cebule;
  • marchew;
  • papryka słodka.

Po zmieleniu potrzebne składniki do smażenia, a następnie dodać do nich żadnych posiekane zioła (według indywidualnych preferencji).

Preparat pieprzu. Ilustracja do artykułu wykorzystywane open source
Preparat pieprzu. Ilustracja do artykułu wykorzystywane open source

Papryki są oczyszczone, zanurzono we wrzącej marynaty i gotować na wolnym ogniu przez około 3-4 minut. Gdy warzywa są miękkie, że pobiera się z cieczą, a następnie chłodzenie nadziewane. Rozplanowany na słoiku kwarta, zalać marynatą i umieścić na sterylizowane przez 30 minut.

Możliwe jest również, aby przygotować się do obrabianego przedmiotu do farszu. Na dole sterylizowane puszki muszą być układane 2 liście laurowe, 1 koper i pietruszka.

wymagany do marynaty:

  • 1 litrze wody;
  • 1 łyżka. Ocet (6%);
  • 1 łyżka. cukier;
  • 4 łyżki olej roślinny;
  • 2 łyżki sól.

Warzyw gotować marynaty 7 minut i położył na banki. Wlej marynatę na górze i na rolki.

z jabłkami

  • 4 kg papryki;
  • 1 kg jabłek;
  • 2 łyżeczki cynamon.

Przepis marynata 1 litr wody:

  • 300 g octu (6%);
  • 40 g cukru;
  • 30 g soli;
  • 1 łyżeczka cynamon mielony.

cięcia warzyw na pół, wyjąć nasiona i gotuje przez 2-3 minut w wodzie. Jabłka pokrojone na 4 części, rdzeń jest usuwany i zanurzono we wrzącej wodzie przez 1-2 minuty. Po ochłodzeniu składany na brzegach, wlać dopuszczenie marynaty sterylizowanej przez 20 minut, a następnie rolki.

w oleju

solance:

  • 3 litrach wody;
  • 2 liście laurowe;
  • ocet (dla smaku);
  • 5-8 szt. czarnego pieprzu;
  • koperku;
  • 200 g oleju słonecznikowego;
  • 3 łyżeczki cukier;
  • Sól (do smaku).

Warzywa należy przemyto solanką wrzenia, a następnie rozszerzony w bankach i napełnienia płynem, w którym wystąpiło wrzenie. Zwinąć i zawinąć.

polski

marynaty:

  • 10 litrów wody;
  • 400 g soli;
  • 20 g kwasu cytrynowego;
  • olej roślinny.

Warzywa oczyszczano z ziaren, są wkładane jeden w drugi (3) sztuk, rozmieszczone na sterylnych słoików i wlać marynaty. Z góry wlać trochę oleju roślinnego i rolki.

Przyprawa do każdego naczynia

  • 1,2 kg papryki;
  • 200 g soli.

Roślinny mielone i mieszane z soli, a następnie nakładana na wyjałowionym pojemnikiem i rolki.

Są to najlepsze bary pieprzu, z którymi można ozdobić każdą świątecznym stole.

Oryginalny artykułi wiele innych materiałów można znaleźć na naszej stronie internetowejwitryna internetowa.

Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.

Czytaj więcej:Przepis trawiona pieprz połówki 15 minut