Coraz częściej egzotyczne osiadają na naszych ogrodów, nie tylko w południowych regionach, ale również na terenach środkowego pasma. W tej egzotycznej rośliny, z powodzeniem osiedlić się w naszych ogrodach jest Chufa - pochodzi z Afryki Północnej i basenu Morza Śródziemnego.
Zewnętrznie Chufa jak krzaka traw. Różnica polega na tym, że zmodyfikowane pędy cibory jadalnej rozłogi postać, taką jak z ziemniaków. A utworzonym na rozłogi i dojrzałych bulw. Są to małe wielkości 1,5-3,5 cm średnicy, podłużne, z brązowym skóry i białego ciała.
Po wysuszeniu bulwy staje się gęsta i pogniecione. charakteryzuje się:
- wysoka, aż do zawartości 35% oleju;
- białka;
- minerały.
cibory jadalnej aplikacja
Ze względu na skład, który Chufu przyznanego Matkę Naturę, znalazła zastosowanie:
- i kucharzy;
- i Confectioners;
- i lekarzy;
- i kosmetologów.
Cukiernie dodać mąkę w słodyczy, w wypieki, wykonane z cibory jadalnej chałwy. Nie mogę powiedzieć kilka słów o napoju cibory jadalnej - orszada.
Przepis ten słodki i orzeźwiający napój można przeczytać poniżej.
Jest bardzo popularny w Hiszpanii i we Włoszech, i jest obowiązkowym atrybutem diety śródziemnomorskiej. W Hiszpanii ten napój nawet dedykowany święto narodowe.
Migdały ziemne zawiera także:
- Przeciwutleniaczem i właściwości antyseptyczne.
- To tonizuje organizm i daje siłę.
- Pomaga oczyścić organizm z toksyn.
Rosnące w ogrodzie cibory jadalnej
Chufa nie tolerują obszary o dużej wilgotności powietrza, gleb podmokłych. Do sadzenia wybrać słonecznym miejscu z dobrze odsączone gleby. Najlepsza gleba piaszczysta ił i glina. Agrotehnika rośnie cibory jadalnej bardzo podobny do praktyk kulturowych uprawy ziemniaków.
- wiersze sadzenia lokalizacja z północy na południe. Do wsiadania rozpoczyna się w momencie wystąpienia stabilnych ciepłego i ciepłej gleby do 15 ° C Odległość między rzędami 60 cm szeregowo pomiędzy otworami 30-35. Także, na głębokość 7-8 cm są umieszczone 4-5 bulw.
- Tydzień później pojawią się kiełki. Gdy będą one wzrosnąć do 12-15 cm działanie mające na celu Hilling całkowicie uśpiony pędów. Pielęgnacja jest zniszczenie chwastów, spulchnianie gleby, terminowe podlewanie. Gleba powinna być wilgotna, ale nie podmokłe i woda stojąca.
- Chufu zbiera się jesienią, gdy liście żółkną i usychają. Dig z rozłogi bulw zebrano, przemyto na ruszcie, pod bieżącą wodą. Następnie suszy się na słońcu przed pojawieniem się zmarszczek. Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym.
Wytwarzanie mleka migdałowego
250 g owoców cibory jadalnej dodać wody, po pewnym czasie i umyć ręce złuszczają skórę. Ponownie dodaje się 0,5 I wody i pozostawiono do spęcznienia na 12-18 godzin. Starannie zmielić w mieszalniku, dodano 1 litr wody, 200 g cukru naturalnego, jeżeli jest to pożądane, cynamon, szczep. Cool. Zdrowe i smaczne napój jest gotowy.