Tłumaczone z greckiego słowa „bazylia” środki króla. Nazwa ta, to pikantny zioło zyskał dzięki niesamowitym smaku, aromatu i ogromną listę przydatnych właściwościach. Przyprawa jest duże zapotrzebowanie w krajach śródziemnomorskich. We Włoszech jest to sos przygotowany „Pesto” i Francuzi wolą wymieszać z pomidorami. W Rosji zaczęła rosnąć bazylia nie tak dawno temu, ale wiele ogrodnicy już udało się nauczyć wszystkich praktyk rolniczych. Jak siać bazylia w otwartym terenie? Co zrobić z pierwszych pędów? O tym wszystkim poniżej.
To i wiele innych materiałów można znaleźć na naszej stronie internetowejwitryna internetowa.
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.
Historia starożytna fioletowy i czerwony bazylia
Basil stał się znany ludzkości od ponad 5000 lat temu. Przez cały ten czas był aktywnie wykorzystywany do celów kulinarnych i leczniczych. Herbata bazylia ma kojący wpływ na układ nerwowy i tonowanie ciała. Napój przyczynia się do poprawy wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Bazylia uważana jest za miejsce narodzin Afryki. W Rosji, o właściwościach cud tego zioła dowiedzieliśmy się w 18. wieku. W czasie niej przygotowany jak toniki i kosmetycznych maski. Dzisiaj, bazylia jest również nie przestaje być wykorzystane do poprawy stanu skóry.
Opis buszu
Bazylia jest rośliną jednoroczną o krótkim wydłużone liście. Jej trzon może wynieść do 60 cm wysokości. Korzeń ma rozgałęzienia, to jest blisko powierzchni ziemi. Liście i łodygi są puchowe włosy. kwiat kolor - biały, blady róż. Owoce przypominają orzechy, starsze grupy 4 szt. i mogą przetrwać przez okres do 5 lat.
Ile odmiany mogą być sadzone w kraju?
Różnorodność odmian bazylii z imponuje jej obfitości. Najbardziej popularne wśród nich - bazylia. W Afryce można znaleźć bazylia, który ma niebieskie liście. W Meksyku rośnie Basil Brown, południowo-wschodniej Azji - cytrynę. Roślina o purpurowych liściach nie jest tak wyraźny smak, ale ze względu na jasny kolor, jest on używany do dekoracji potraw.
Przygotowanie sadzonek w domu na wiosnę
Siewu nasion sadzonki odbyły się pod koniec marca. Ich wstępnie namoczone w ciepłej wodzie lub roztworze nadmanganianu potasu. Po 2 Chasa ciecz jest odprowadzana. Nadaje się do uprawy sadzonki garnki i pola, którego głębokość wynosi co najmniej 10 cm. Na dnie zbiornika jest układana warstwa drenażowa następnie pochvosmes składający się z torfu, humus, piasek (w stosunku 4: 2: 1).
W glebie, zrobić otworami 1 cm głębokości i położył nasiona w nich. Pierwszorzędny posypać ziemię i rozpylany za pomocą rozpylacza. Po tych wszystkich manipulacje roślin pokryte folią lub szkła. Garnki z nich umieścić w ciepłym miejscu. Kolejny etap polega na właściwej opieki sadzonek:
- Raz dziennie, folia lub szkła wyjmuje się i pozostawia do uprawy antenie.
- Od wewnątrz zbioru kondensatu powinno być przeprowadzone.
- Grunt musi być okresowo podlewane umiarkowane ilości wody.
Obserwować pojawienie się pierwszych kiełków może być w ciągu 7 dni. Jest to znak, że sadzonki trzeba otworzyć. Po pełnym wzroście arkusz rostochku powinni usiąść i pozostawić między nimi odstęp 5 cm.
Kiedy liście będą 5, końcówki pędów szczypać. Ma to na celu zapewnienie, że zakład był grubszy. W późnych kiełki sprężynowe, kiełkujących w domu, mogą być wysyłane do łóżka. Aby to zrobić jest dozwolone tylko po 5 ukształtowanych liści. Choć kwota ta nie będzie lądowanie nie warto wydawać.
Jeden tydzień przed sadzeniem w otwartym terenie, konieczne jest, aby utwardzić. W tym celu należy dokonać świeżego powietrza na codzień. Czas trwania pierwszego zabiegu hartowania - 15 minut. Następnym razem pobyt na ulicy powinien zostać podniesiony do 24 godzin.
Jak sadzić nasiona lub sadzonki w otwartym terenie
Pod wpływem niskich temperatur matryc bazylia. W związku z tym, sadzonki sadzi się w łóżkach, gdy przechodzą przez mróz rano. Najlepiej jest sadzić roślinę na wiosnę, w połowie maja. Schemat siewu może być dowolny.
Bazylia dobrze reaguje na żyznym, przepuszczalnym dla cieczy gleby. obowiązkowe nawożenie jest wymagane przed wejściem na pokład. Za 1 m2 wprowadzono 2 kg humusu, torfu i kompostu.
Odległość pomiędzy pędów powinna wynosić około 40 cm. Głębokość otworów - 10 cm. Przed sadzeniem, studzienki są koniecznie podlewane.
Doświadczeni ogrodnicy nie polecam sadzenia bazylię w tym samym miejscu dwa lata z rzędu. Jeśli nie rozwiązać tę kwestię, na liściach roślin pojawiają się brązowe plamy, a ostatecznie będzie jego upadek. Choroba ta nazywa Fusarium. Jego patogeny uznawane grzyby, które żyją w glebie przez długi czas. Optymalny odstęp między lądowania powinno być 5 lat.
Uprawa i utrzymanie zielone pędy bazylii w ogrodzie
Bazylia pozostawia się podobać jego pikantny smak i zdrowe liście, konieczne jest zapewnienie odpowiedniej opieki. Roślina wymaga obfitego podlewania ciepła woda bronił. Najlepiej jest, aby wypełnić swoją plastikową beczkę, umieścić w słońcu i czekać na rozgrzewce. Do wieczora, woda może być używana do nawadniania.
Podczas glebie wilgoć powinien starać, aby nie zalać kiełki wodnych. Nadmiar wilgoci prowadzą do pokonania suchą zgniliznę kapustnych. Przyprawa rośnie dobrze, jeśli się go pod nawozów azotowych. Pierwszy karmienie odbywa się po upływie 14 dni od dnia przesadzania w ogrodzie. Aby zwiększyć zielonej masy roślin, oprócz dolewania blaty wymagają kwiaty cięcia.
Glebę wokół krzaki bazylii rozluźnić, usunąć wszystkie chwasty. Latem trzeba wydać 6-7 takich procedur. Kiedy pielenie i Hoeing się skończyły kiełki posypane ciepłą wodą.
Zbieranie Rośliny w ogrodzie
Zbieranie liści bazylii powinno być przeprowadzone przed kwitnie. W tym okresie jest obfite nagromadzenie witamin i olejków eterycznych. Fakt, że trawa może być cięte szybkich pąki niedojrzałe.
Kwitnienie bazylię trwa do jesieni. Roślina lubi ciepło, więc powinien być umieszczony w domu lub w szklarni, aż do pierwszych przymrozków. Rośnie dobrze w doniczkach roślin wewnętrznych. Bazylia nie tylko udekorować pokój, ale również wypełnić je z niesamowitą pikantnym smaku.
schnięcie
Gdy rośliny są zbierane, to musi być sucha. Można to zrobić na kilka sposobów:
- Na zewnątrz. Liście są myte, przedmuch, położył się na ręczniku. Po kanalizacyjnych, są one umieszczone na blasze. Jeśli liście są duże, to najlepiej, aby zebrać je w pęczki, związać i powiesić suszenie na liny w pokoju z ciepłem.
- W piekarniku. Czyste i suszone liście rozprowadza się na tacy i wysyłane do pieca podgrzanej do 400S przez 2 godziny.
- W kuchence mikrofalowej. Dla urządzenia do suszenia ziół należą na pełnych obrotach i opuszczają zakład w nim przez 3 minuty.
Określić gotowość bazylii może być ręcznie. Jeśli jest całkowicie wysuszone, Zieloni będą kruszyć się w ich rękach. Do przechowywania przyprawy odpowiednie słoiki szklane lub pakiety papieru.
Zamrażać całych liści
Przygotuj liści bazylii w zimie może być osiągnięte poprzez zamrożenie. W tym celu są one przemywane, zanurza się na kilka sekund we wrzącej wodzie, a następnie w lodzie. Po tych procedur kontrastujących liście są ułożone na ręczniku. Kiedy wyschnie, muszą one zostać rozszerzone na torby i wysłał do przechowywania w zamrażarce.
Szybkie zamrażanie posiekanych liści
Do szybkiego zamrażania bazylia, liście trzeba umyć, posiekać i dodać wodę. Płyn rozszerzony w kubki i wysłać je w zamrażarce. Jeśli zastąpić wodę z oliwy z oliwek, masz model, który może być używany do smażenia.
Liście bazylii zawierają witaminy, olejki eteryczne, korzystne dla organizmu. Olejek ma działanie bakteriobójcze. Ta przyprawa powinny być włączone w menu, aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Dla roślin typowych działanie antyseptyczne i przeciwzapalne. Leczy rany, skurcze mięśni eliminuje, zmniejsza wzdęcia.
Przy uprawie bazylii w kraju obsługiwać nawet początkujący ogrodnik. Zakład jest skromny i nie wymaga szczególnej uwagi. Wznosi się szybko i aktywnie rośnie. Pick tej przyprawy nie zawsze jest konieczne. Zbioru i zbiór obejmuje również trudności. Jeśli zastosujemy się do wszystkich zasad uprawy, można uzyskać dobre plony i otrzymaj przydatnych przyprawy cały rok.
To i wiele innych materiałów można znaleźć na naszej stronie internetowejwitryna internetowa.
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.