Pancakes - ulubione danie wszystkim, które mogą być podawane z dżemem, naleśniki, mleko skondensowane, śmietana. Ich zaletą jest to, że szybko przygotowane z dostępnych produktów. Jeśli nie można gotować bujnym piękne brązy, są szanse, używasz niewłaściwy przepis. Dziś jesteśmy gotowi podzielić się z wami tajemnice gotowania. Jako podstawę można użyć jogurtu lub mleka, które hodowane drożdże. Będziemy przygotowywać naleśniki z przaśnego ciasta.
To i wiele innych materiałów można znaleźć na naszej stronie internetowej witryna internetowa.
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.
Składniki na bujną naleśniki z kefirem
Przygotować ciasto:
- zsiadłego mleka lub jogurtu (0,5);
- jaj (3 szt.);
- cukru (według własnego uznania);
- Sól (zaciskowego);
- sody (1 godz. l) .;
- Mąka (300-400 g).
Jak gotować naleśniki bujny kefir:
Ubić jajka w garnku, dodać cukier. Jeśli chcesz, aby danie okazało słodkie, trzeba umieścić 100-125 gramów cukru. Na początek wystarczy W '25 Ubić składniki z miksera i dokładnie wymieszać ręcznie.
Do mieszaniny jaj, dodać kwaśne mleko pić. Teraz nadszedł czas, aby wlać sodę i dobrze wymieszać ciasto. Pewnie zastanawiasz się, co soda nie jest konieczne do gaszenia octu. Jednakże, kefir lub jogurt doskonale poradzić sobie z tym problemem, o czym świadczy pęcherzyków generowanych w teście. Nie zostawiaj go na długi czas, inaczej pęcherzyki znikną, a naleśniki nie będą puszyste. Następnie dodać mąkę. Najpierw trzeba przesiać przez niego. Nie dodawać mąkę wszystko naraz - Knead do tego czasu, aż ciasto uzyska konsystencję śmietany domu.
Położyć na patelni ogień, wlać olej roślinny. Jak tylko ona świeci, ułożyć łyżkę ciasta, próbując zrobić naleśniki nabyte okrągły kształt. Zostawić odstęp między nimi jest niewielka, ponieważ będą one rosnąć w wielkości i zacząć trzymać się razem podczas gotowania. Jeśli ciasto pozostaje płynny i naleśniki stopić, dodać do niej trochę mąki. Należy uważać, aby nie spalonych naleśników. Fakt, że trzeba skręcić na odwrocie będzie zeznawać otwory kabaretki. Do toczenia, należy użyć szpachelki lub widelec. Raz są rumiane po obu stronach, aby przesunąć je na półmisku. Doładować patelni trochę oleju do smażenia i rozpocząć następną partię.
Do podlewania potraw można używać miód, śmietana, dżem, mleko skondensowane. Jeśli gotować je w lecie, należy eksperymentować zwojami - można również dodać jagody ciasto, posiekane jabłka, morele. W zimie można gotować naleśniki z ananasem, powidłami. recepty snack obejmować gotowania naleśniki z kiełbasą, świeżych ziół, grzybów i mięsa.
Oto kilka ciekawych receptur do wyboru.
placki z owocami
Uzupełnienie ciasto tak jak można jagody żurawiny, jagody, wiśnie. Można również dodać jabłka czy brzoskwinie w nim. Wystarczy tylko wlać ciasto do przygotowanej owoców lub warzyw, a następnie rozpocząć smażenie.
Jeżeli owoce i jagody zbyt soczyste, przed dodaniem ich do ciasta, posypać skrobi ziemniaczanej (25-40 g). Ten produkt wchłonie nadmiar wilgoci, więc naleśniki nie wydaje dopracowany bo soku.
Jeśli chcesz gotować naleśniki z konserwowanych lub mrożonych wiśni, umieścić go na durszlak i pozwolić spłynąć do soku.
Wiosna „zielone” naleśniki
Ten przepis będzie żywy wiosną i latem, kiedy nadszedł czas, śwież przychodzi. Umyć zielone cebuli i kopru. Drobno posiekać i wlać do ciasta przed dodaniem mąki. Dokładnie wymieszać. Pieczeń w zwykły sposób.
Naleśniki „z zaskoczenia”
W tym przepisie, „niespodzianka” będzie działać jako farsz plasterki szynki, mielonej wołowiny, grzyby mieszaninie ze smażonej cebuli.
Przygotuj pikantne ciasto. Wlać do miski niekompletne porcji. W centrum, umieścić farsz i wypełnić drugą połowę ciasta. Pieczeń naleśniki na małym ogniu. Czas trwania wzrost smażenia - ważne jest to, że propeklis one wewnątrz. Obrócić na drugą stronę i smażyć na złoty kolor.
Jeśli nie wiesz, co gotować dla swojej rodziny śniadania, pieścić je z pysznych naleśników. Odebrać receptę według własnego uznania.
To i wiele innych materiałów można znaleźć na naszej stronie internetowej witryna internetowa.
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.
Czytaj więcej: Jak szybko i pewnie, aby zniszczyć róże w ogrodzie