Najczęstszym problemem przy uprawie cukinii jest goryczka owocu. Powodów może być wiele. Musisz przestrzegać pewnych zasad pielęgnacji warzyw.
Przyczyny goryczy
Zmiana smaku kultury spowodowana jest błędami popełnianymi przez ogrodników.
Różnorodność funkcji
Istnieją odmiany cukinii, które nawet przy odpowiedniej pielęgnacji wyróżniają się gorzkim miąższem.
Najlepiej wybrać najsłodsze odmiany.
Szpak. Długość owoców z lekkim ściągaczem osiąga 25 cm. Miąższ jędrny i soczysty o słodkim smaku. Delikatne owoce nadają się również do spożycia świeżego.
Chaklun. Delikatny miąższ, przyjemny aromat i smak. Ich skóra jest miękka. Warzywa nadają się do sałatek i konserw. W jednym krzaku jest dużo owoców, bardzo szybko rosną.
Faraon. Chrupiący miąższ odmiany wczesnej ma słodki smak. W owocu prawie nie ma nasion.
Brak odpowiedniego podlewania
Umiarkowana wilgotność gleby dostarcza roślinom wszystkich niezbędnych substancji do tworzenia owoców. Cukinia nie wymaga dużej wilgotności. Ale nawet przy braku pożądanego poziomu wilgoci w owocach powstają azotany i związki zawierające azot.
Szkodniki i choroby
Goryczka w owocach może być spowodowana przez szkodniki lub choroby grzybowe. Szkodliwe owady psują warzywa, a także rozprzestrzeniają choroby - fusarium, antraknoza.
W przypadku antraknozy na liściach tworzą się okrągłe plamy, które są żółte. Fusarium można łatwo rozpoznać po wysuszeniu dolnych dolnych liści. Aby zapobiec chorobom, po zbiorach trzeba usuwać rzęsy z łóżek. Chore rośliny najlepiej usuwać natychmiast, aby nie zarazić sąsiednich roślin.
Duża ilość azotu powoduje pojawienie się goryczy. Cukinia stanie się gorzka, jeśli w pobliżu posadzi się rośliny, które pobierają całą wilgoć z gleby. Warzywa podlewam przez dwa dni, potem robię sobie przerwę na dwa dni.
Niewystarczająca ilość światła słonecznego
Cukinia wymaga dużo światła. Dotyczy to wszystkich upraw dyni. Tylko na słonecznych rabatach warzywa rosną bez goryczy. Na dużych obszarach z wysokimi drzewami i krzewami cukinia cierpi na stres. Słabe światło powoduje gorzki smak.
Naruszenie reżimu żywieniowego
Nadmiar niektórych substancji wpływa na smak owoców. Problemy pojawiają się dla ogrodników przy stosowaniu naturalnych rodzajów nawozów - obornika, kompostu, próchnicy czy ściółki. Zawierają dużo nierafinowanych związków azotu, które wywołują gorycz.
Nieprzyjemne sąsiedztwo
Obecność niektórych upraw obok cukinii może niekorzystnie wpływać na ich smak. Posadź następujące rośliny jak najdalej od nich:
- Ziemniak;
- rzodkiewka;
- pomidory;
- bakłażan;
- dekoracyjna dynia.
Obok cukinii można ustawić łóżka z cebulą, groszkiem i szpinakiem. Najlepszą opcją jest sadzenie samopylnych odmian cukinii.
Różne chwasty
W pobliżu rosnący piołun wywoła gorycz w owocach cukinii. Jeśli zostanie znaleziona roślina, natychmiast ją wyrzuć. Musisz stale pielić łóżka i usuwać wszelkie chwasty.
Brak odpowiedniego przechowywania
Konieczne jest zbieranie owoców z łóżek na czas. Z reguły zbiory odbywają się na różnych etapach dojrzałości.
- mleczarnia. Miąższ soczysty - miękki, soczysty z cienką skórką. Owoce są przechowywane przez około dwa tygodnie w temperaturze 3 stopni ze znakiem plus. Z czasem stają się suche i gorzkie.
- dojrzały. Cukinia osiąga pełną dojrzałość. W piwnicy można je przechowywać około 5 miesięcy. Owoce muszą zapewniać dobrą wentylację. Istnieją odmiany cukinii, które nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Spożywane są od razu w sezonie.
Jakie odmiany cukinii uprawiasz? Podziel się swoimi sekretami.
Przeczytaj także: Sadzenie i uprawa późno dojrzewającej cukinii. Porady & Triki
Kolejny powiązany artykuł: Miód dyniowy: opis odmiany. Mówię o zawiłościach sadzenia i pielęgnacji
Przyjaciele, nie zapomnijcie zasubskrybować kanału i zostawić LIKE, jeśli artykuł jest przydatny!
#cukinia#goryczka cukinii#ogród