Witam wszystkich, wszystkich!
Z tego przepisu korzystała moja babcia, podobnie gotowała kapustę. Wydawałoby się, że zwykłą kapustę można zamienić w pyszne danie, ale można! A teraz powiem Ci, jak to zrobić łatwo i prosto.
Oto, czego potrzebujesz:
- Mała główka kapusty do 1 kg;
- 2 jajka;
- Mąka 2 łyżki. łyżki;
- Sól, czarny pieprz, mielony czosnek do smaku;
- Mleko około 50 ml.
Jak widać, składników jest niewiele i nie są one drogie.
Krok 1.
Kapustę należy pokroić na 4 części.
Krok 2
Wlej tyle wody do garnka o odpowiedniej wielkości, aby całkowicie zanurzyć kapustę. Zagotuj wodę, dodaj sól i zanurz kapustę.
Gotuj kapustę na małym ogniu pod pokrywką przez 15-20 minut, aż będzie miękka. Po ugotowaniu kapusty wyjmij ją z wody, ostudź i pozwól wodzie spłynąć.
Krok 3
Teraz przygotujmy panierkę. Wbij 2 jajka do głębokiego kubka, dodaj 2 łyżki mąki, sól, czarny pieprz i zmielony czosnek do smaku. Jeśli nie lubisz czosnku i pieprzu, możesz bez nich.
Całość ubić trzepaczką na gładką masę i wlać trochę mleka.
Krok 4
Schłodzoną kapustę pokrój w plastry o grubości 2-3 cm.
Krok 5
Zanurz posiekaną kapustę w bułce tartej i rozprowadź na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.
Smaż z każdej strony przez kilka minut, aż się zarumienią.
To wszystko, pyszne danie z kapusty jest gotowe.
Można go jeść na ciepło lub na zimno, jak chcesz.
Sprawdź, co jeszcze przygotowałem:
Po spróbowaniu tej kapusty przynajmniej raz zapomnisz o innych przepisach
4 pyszne przepisy na desery, które są bardzo łatwe do wykonania
Domowy majonez w kilka minut z tajnym składnikiem