Co może być lepszego niż stara dobra patelnia „babci” wyprodukowana w ZSRR, testowana przez lata? Duży, ciężki i niezawodny. Jej jedzenie zawsze smakuje lepiej. Ale każda patelnia, a zwłaszcza ta, ma jedną ogromną wadę: w miarę jej używania gromadzą się na niej stary tłuszcz i sadza. Pozbycie się warstwy „brudu żywności” może być trudne. Jednak problem można rozwiązać bez chemii sklepowej.
Czego potrzebujesz: duży rondel, łyżka, woda, soda oczyszczona, papier ścierny, nóż
Nie musisz robić nic fundamentalnie trudnego, aby wyczyścić patelnię. Należy podkreślić, że ta metoda czyszczenia jako całość jest uniwersalna i może być stosowana z równą skutecznością do innych podobnych naczyń. Przede wszystkim bierzemy patelnię o takim rozmiarze, że pozwoli nam całkowicie zanurzyć brudną patelnię w naczyniu. Następnie zbieramy wodę do rondla i kładziemy na kuchence, żeby się rozgrzała.
Brudną patelnię opuszczamy do podgrzanej wody, a następnie wlewamy 2-3 łyżki stołowe ze szkiełkiem sody oczyszczonej. Dobrze mieszamy wodę. Gotuj w garnku przez około 1 godzinę. W tym czasie w wodzie powinny tworzyć się bąbelki. Soda wejdzie w reakcję z wodą i tłuszczem, zmiękczając ten ostatni. Bąbelki sody pojawią się jeszcze przed pojawieniem się bąbelków wrzących. Godzinę później, gdy na powierzchni wody pojawi się charakterystyczna piana, zdejmujemy patelnię i gasimy ogień.
Podczas gotowania sadza powinna stać się niejednorodna i krucha pod działaniem sody. Bierzemy nóż i zaczynamy ostrożnie kroić go na paski z patelni. W dalszym ciągu oddzielamy warstwę po warstwie za pomocą noża tnącego, w miejscach problematycznych starannie zeskrobujemy powierzchnię. Po usunięciu większości sadzy nożem, patelnię należy umyć tradycyjnymi środkami i potraktować papierem ściernym, aby przywrócić pierwotny połysk.
>>>>Pomysły na życie | NOVATE.RU<<<<
W kontynuacji tematu czytaj o 11 złych nawyków kulinarnych, które budzą wątpliwości w sobie i w produktach.
Źródło: https://novate.ru/blogs/060921/60439/
TO INTERESUJĄCE:
1. 7 elementów wyposażenia wnętrz, które czas wrzucić do worka na śmieci i zabrać na wysypisko śmieci
2. Pistolet Makarowa: dlaczego nowoczesne modele mają czarną rękojeść, jeśli pod ZSRR był brązowy
3. Dlaczego rewolucyjni marynarze owinęli się w pasy z nabojami?