Eksperci zalecają włączenie sałatek z buraków do zwykłej diety. Takie jedzenie poprawia metabolizm. Do dania można dodać suszone śliwki, jabłka, czosnek, orzechy i paprykę. Klasyczna sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Główne składniki to:
Polecam lekturę: Czerwcowy i lipcowy oprysk ochronny pomidorów w celu zwiększenia plonów
- 1 burak;
- 1 cebula;
- szklanka kiszonej kapusty;
- 1 marchewka;
- 2-3 duże łyżki oleju roślinnego.
Wszystkie warzywa myjemy, wkładamy do rondla i gotujemy. Marchewki gotuje się w 15-20 minut, buraki - 40 minut. Następnie warzywa należy schłodzić i pokroić w plasterki. Cebulę następnie sieka się i miesza z innymi składnikami. Całość doprawiamy mielonym pieprzem i oliwą. Schłodź naczynie w lodówce przed podaniem.
Sałatka "Zdrowie"
Do gotowania będziesz potrzebować:
- 2 kawałki buraków;
- 6 suszonych śliwek;
- 2 duże łyżki posiekanych orzechów włoskich;
- 1-2 kawałki czosnku;
- Sól;
- pieprz mielony;
- 1 duża łyżka octu;
- 3 duże łyżki majonezu.
Warzywa gotujemy w wodzie z dodatkiem octu. Zajmuje to około 40 minut. Następnie są schładzane i siekane. Opłucz suszone śliwki i moczyć w czystej wodzie przez 10 minut. Następnie kroi się je w plasterki. Orzechy należy usmażyć na patelni i posiekać. Czosnek jest krojony lub mielony na prasie. Wszystkie składniki miesza się w misce sałatkowej.
Oryginalna sałatka z kurczaka
Do przepisu będziesz potrzebować:
- 1 kawałek buraka;
- 2 jajka kurze;
- 100 g sera;
- 2 ząbki czosnku;
- cebula z piór;
- sól i pieprz;
- 2-3 suszone śliwki;
- 2-3 duże łyżki majonezu.
Buraki należy opłukać i zawinąć w folię. Powinien pozostać w piekarniku przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Jedzenie musi być starte i pokrojone w kostkę. Składniki miesza się w misce sałatkowej. Danie przybrane posiekanymi ziołami.
Sałatka Feta
Wziąć:
- 300 g sera;
- 150 g liści sałaty;
- 45 ml oliwy z oliwek;
- 65 g ziarnistej musztardy;
- 6 kawałków buraka;
- 50 ml octu balsamicznego;
- 1 pęczek świeżej mięty pieprzowej
- sól i pieprz do smaku.
Buraki najpierw należy upiec w piekarniku. Następnie z octu, oleju, musztardy robi się marynatę. Wszystko jest mieszane, aż będzie gładkie. Warzywa, które ostygły, należy posiekać i wymieszać z marynatą. Następnie dodaj miętę, sałatkę, posiekaną fetę. Następnie dopraw marynatą i oliwą z oliwek.
Inny przepis również uderza prostotą i smakiem. Do sałatki musisz wziąć:
- 2-3 kawałki buraków;
- majonez do smaku;
- 2-3 ziemniaki;
- 200 g rosyjskiego sera;
- 3-4 kawałki marchewki.
Warzywa należy ugotować, schłodzić i posiekać na tarce. Ser i majonez umieszcza się na dnie pojemnika. Następnie ułóż pozostałe składniki sałatki warstwami. Naczynie można ozdobić gałązkami zieleni. Sałatkę można urozmaicić dodając krakersy, pikle, bakalie lub orzechy.
Gotujesz sałatki z buraków?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszej stroniestronie internetowej.
Przeczytaj o tym, jak pozbyć się węży w następującym artykule: Jak skutecznie pozbyć się węży w ich letnim domku