Dzień dobry, mój czytelniku. Czosnek to bardzo zdrowe warzywo, dlatego jest mile widzianym gościem na każdej działce ogrodowej. Sadzi się późną jesienią, wtedy główka będzie miała czas na uformowanie się do końca lata i będzie gotowa do użycia.
Polub i zasubskrybuj kanał ” O Fasenda". Pozwoli nam to na publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Ale nie tylko goździki są korzystne dla czosnku. Wiele korzystnych składników odżywczych znajduje się również w strzałkach warzyw. Do połowy lata czosnek wypuszcza strzały, a wielu ogrodników zadaje pytania - czy należy je usunąć, czy zostawić?
Zrozummy to.
Kiedy usunąć
W tej kwestii opinie ogrodników były podzielone. Niektórzy radzą usunąć je natychmiast po pojawieniu się. Inne - po utworzeniu małego pudełka z nasionami na końcu strzały. Jeśli usuniesz je wcześniej, po chwili mogą pojawić się w tym miejscu nowe strzały.
Jeśli przycinasz je po tym, jak zaczną szybko się zwijać, nowe nie będą się już pojawiać. Ale w tym czasie pobiorą z kultury dużą ilość składników odżywczych, które są niezbędne do rozwoju pełnoprawnej głowy czosnku i tworzenia goździków.
Zaleca się usunięcie szypułek, które osiągnęły długość 10-15 cm. Nie będą miały czasu, aby ponownie rosnąć i pobierać składniki odżywcze z systemu korzeniowego.
Kadrowanie prawidłowo
W żadnym wypadku nie wolno wyciągać ani łamać strzał. Może to uszkodzić samą roślinę, a nawet grozi śmiercią. Najdelikatniejszym sposobem usunięcia szypułki jest przycinanie.
Wybierz suchy, słoneczny dzień, ponieważ po przycięciu miejsce usunięcia powinno dobrze wyschnąć, co zapobiegnie ryzyku zakażenia różnymi infekcjami grzybiczymi i innymi chorobami. Weź nóż lub sekator. Pamiętaj, aby wyczyścić ostrza roztworem alkoholu. Ostrożnie odetnij strzały, pozostawiając 1-2 cm od krawędzi. Takie kolumny będą zakłócać wzrost nowych szypułek.
Jeśli planujesz zostawić czosnek do przyszłego sadzenia, nie należy usuwać łodyg kwiatowych. Do jesieni będą dobrze się zwijać. Następnie należy je pokroić, otworzyć kapsułki i usunąć nasiona. Dobrze wysusz i umieść w chłodnym, ciemnym miejscu na zimę. Lepiej jest przechowywać nasiona czosnku w płóciennej torbie. Wiosną posadź nasiona na przygotowanym podłożu.
Pamiętaj, że z uzyskanych głów dobrą cebulę czosnkową uzyskamy dopiero w drugim sezonie.
Drugie życie strzelca
Dzięki utrzymującemu się zapachowi czosnku strzały doskonale nadają się do zapobiegania chorobom bakteryjnym i zwalczania szkodników w ogrodzie. Napary z łodyg kwiatowych sprawdziły się w walce z muchami marchwiowymi, wciornastkami (pchłami ogrodowymi), mszycami i przędziorkami. Powstały roztwór nie szkodzi uprawom poddanym działaniu, ponieważ jest całkowicie naturalny. Dlatego przetwarzanie roślin można prowadzić zarówno w okresie kwitnienia, jak iw okresie owocowania.
Tradycyjna receptura
Strzały są miażdżone i zalewane wrzącą wodą (8-10 litrów). Pozwól parzyć przez kilka dni i spryskaj nasadzenia w postaci rozcieńczonej lub dobrze zrzuć glebę.
Strzały czosnkowe zawierają dużą ilość dobroczynnych pierwiastków śladowych i witamin, dzięki czemu służą do przygotowywania różnych potraw.
Oto jeden z nich:
- Dobrze wypłucz strzały, wysusz. Pokrój w słupki i podsmaż na oliwie z oliwek. Jeśli chcesz coś pikantnego, możesz dodać do oleju pieprz (czerwony i czarny) oraz dowolne przyprawy. Doskonała przystawka!
Czy wiesz, jak prawidłowo przyciąć strzałę czosnkową?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które możesz znaleźć na naszej stroniestronie internetowej.
Przeczytaj o pielęgnacji róż w następującym artykule:Zasady pielęgnacji róży - królowej ogrodu