Kiedy idziesz do sklepu, nie ma sensu kupować więcej niż kilka ogórków naraz. W lodówce warzywo szybko straci swoją świeżość w ciągu tygodnia. A co z tymi, którzy przywożą do domu wiele kilogramów ogórków z letniego domku? Czy istnieje sposób, aby zachować nieskazitelną świeżość ogórków przez co najmniej jeden miesiąc przechowywanych w lodówce?
Chociaż lata 90. są daleko w tyle, liczba rodaków, którzy nadal prowadzą własne gospodarstwa zależne, nie spieszy się ze spadkiem. Wiele osób w podeszłym wieku powie: mówią, że jak masz własny domek letniskowy, na pewno nie będziesz głodny. To stwierdzenie najczęściej można polemizować, ale jednocześnie wszyscy zgodzą się, że domowe produkty są dobrą pomocą dla każdej lodówki i portfela.
Główny problem rolnictwa pomocniczego uwidacznia się podczas zbiorów upraw rolnych. Owoce pracy, uzyskiwane przez pot i krew, muszą być jakoś przechowywane przez wiele miesięcy. Większość żywności jest konserwowana w takiej czy innej formie. Nie trzeba dodawać, że po tym nie ma potrzeby mówić o żadnej „świeżości”. Owoce i warzywa nieodwracalnie tracą swój pierwotny smak.
CZYTAJ TAKŻE: Gulasz z ZSRR: przepis dla kucharzy w stołówkach przemysłowych
Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak możesz przechowywać świeże ogórki przez miesiąc, a nawet dwa. Pierwszą rzeczą do zapamiętania jest to, że ogórków nie można myć przed wysłaniem do długotrwałego przechowywania. Umieść je w głębokim pojemniku, a następnie przykryj wilgotnym ręcznikiem. Pozwoli to produktowi zachować świeżość przez długi czas (do trzech tygodni, w zależności od grubości skórki ogórka).
>>>>Pomysły na życie | NOVATE.RU<<<<
Warto też dodać, że metoda mokrego ręcznika sprawdza się w przypadku prawie wszystkich warzyw i ziół. Oczywiście, gdy ręcznik wyschnie, należy go ponownie zwilżyć. Należy również okresowo sprawdzać żywność, aby upewnić się, że nic nie zgniło.
Jeśli chcesz wiedzieć jeszcze więcej interesujących rzeczy, to powinieneś o nich poczytać 5 szybkich deserówktóre można przygotować z sezonowych jagód i owoców.
Źródło: https://novate.ru/blogs/310820/55851/