Choć od dawna wiadomo, że Chińczycy nie przepadają za słodyczami, to ostatnio mieszkańcy Niebiańskiego Cesarstwa są głęboko uzależnieni od rosyjskich słodyczy. Niektóre rodzaje słodyczy, lodów i miodu odniosły ogromny sukces, które są rozprowadzane w ciągu kilku godzin, bez czasu na leżenie na półkach supermarketów. Niedługo też utrzymują się w hurtowniach sklepów internetowych, które wysyłają słodycze na terenie całego kraju. Jak się okazało, przyczyną zwiększonego popytu jest nie tylko jakość i cena produktów, ale coś zupełnie innego.
Spośród wszystkich importowanych słodyczy, lodów, miodów, wyrobów mącznych i innych przysmaków na rynku chińskim duże zapotrzebowanie na produkty rosyjskie. Jest kilka powodów tego szaleństwa dla wszystkich Rosjan.
1. Niższa cena
Głównym powodem popularności rosyjskich wyrobów cukierniczych jest raczej niska cena, która przyciąga Chińczyków. Nawiasem mówiąc, do niedawna większość towarów trafiała do kraju półlegalnie, bez żadnych umów, za pośrednictwem handlarzy wahadłowych, którzy przywozili małe przesyłki i sprzedawali je na rynkach przygranicznego miasta Heihe. Dopiero wtedy rosyjskie słodycze były dystrybuowane w całych Chinach, głównie poprzez sprzedaż internetową.
W ostatnich latach w ChRL pojawiła się tendencja do rozszerzania rynku dostaw, ale na zupełnie innym poziomie. Obecnie dość aktywnie rozwija się oficjalny import rosyjskich produktów spożywczych, który można zobaczyć nawet na półkach dużych supermarketów. Rozwój ten jest napędzany przez duży popyt ludności chińskiej. Okazało się, że cena rosyjskiej żywności, w tym alkoholu, jest niższa niż u lokalnych producentów. Nie przeszkadza to niektórym przedsiębiorczym i zbyt zapalonym biznesmenom wypuszczać podrabiane towary pod rosyjskimi markami, ponieważ popyt na te produkty jest naprawdę kolosalny.
Interesujący fakt: Przedstawiciele United Confectioners LLC (Chiny), po dokładnym sprawdzeniu, ustalili, że 90% czekoladek Alenushka na półkach sklepów w samym Harbinie to czysto chińskie podróbki.
2. Dlaczego rosyjscy producenci musieli zmienić skład i recepturę wszystkich wyrobów cukierniczych
Aby pozostać na rynku chińskim, wszyscy rosyjscy producenci słodyczy bez wyjątku Musiałem całkowicie dostosować smak produktów do preferencji Chińczyków, bo wcale ich nie ma słodkie zęby.
Przykładowo, tak dyrektor marki lodów 33 Penguins opisuje proces wchodzenia na rynek chiński dla swoich produktów: „Musiałem zmienić skład i recepturę: usunęli cukier, zastąpili mleko substytutami bez laktozy, zmienili kombinacje smakowe. Nowe próbki produktów testowano na lokalnych wystawach i zbierano tam opinie degustatorów. Po wielu eksperymentach udało nam się znaleźć paletę smaków, która zadowoliłaby lokalnych nabywców ”.. Ale aktywna promocja i oszałamiający sukces lodów TM „33 Penguins” przyczyniły się nie tylko fakt, że jest bardzo smaczny i zdrowy, ale po prostu fantastyczne wydarzenie, o którym porozmawiamy trochę później.
Podobne przemiany i zmiany receptur miały wpływ na wszystkie produkty zawierające cukier, aż po gumę do żucia. Chociaż słodycze są nadal całkiem słodkie (wystarczy zmienić przepis), Chińczycy lubią za to rosyjskie produkty powód, dla którego ich wyroby cukiernicze składają się z solidnych ziaren soi i to (jak wielu pamięta z lat 90.) w niczym nie porównuje się z naturalnymi czekolada.
3. Rosyjskie produkty są wyższej jakości i bardziej przyjazne dla środowiska
Biorąc pod uwagę kryteria uprawy produktów rolnych, normy GOST i wymagania dotyczące produkcji żywności w Rosji jest wyższy niż w Chinach, mieszkańcy Państwa Środka uważają, że rosyjskie produkty są bardzo przyjazne dla środowiska i nie tylko naturalny.
To właśnie zrozumienie stało się głównym powodem, dla którego produkty pochodzące z Rosji są niezwykle popularne wśród klasy średniej, która jest po prostu fiksowana na właściwym odżywianiu. Miód, który praktycznie nie jest używany w czystej postaci (pamiętajmy, że Chińczycy nie używają słodkie potrawy), ale przy przygotowywaniu zdrowej żywności lub w różnych preparatach leczniczych jest to główna składnik.
Lody rosyjskie są również zaliczane do produktów naturalnych, które Chińczycy natychmiast kupują. Uważa się, że nasz krem jest dużo bardziej naturalny, smaczniejszy i sprzyja zdrowemu stylowi życia, mimo że jest bogaty w kalorie. Naturalne przekonanie dotyczy również nabiału, wyrobów cukierniczych, a nawet zwykłej mąki.
Według redakcji Novate. Ru, ostatnio Chińczycy bardzo zainteresowali się brązowym jogurtem „Varenets” (nowy rodzaj fermentowanych produktów mlecznych na rynku), którego karmelowy smak i kolor po prostu doprowadzają ich do szaleństwa. A co najciekawsze, tak jest, gdy produkt wprowadził nową modę - teraz chińskie kobiety mody preferują wyłącznie brąz!
Interesujący fakt: Lody marki 33 Penguins, wytwarzane według „chińskiej” receptury, pozycjonowane są w Rosji jako produkt dla zwolenników zdrowego stylu życia.
4. Główny powód niesamowitej popularności rosyjskich słodyczy
Powszechnie wiadomo, że głównym powodem popularności większości towarów, w tym słodyczy, jest bezpośrednio przypadkowo upuszczone słowo lub aktywna reklama znanych i szanowanych osób. To właśnie w tym samolocie leży bezprecedensowa popularność niektórych rodzajów rosyjskich lodów, słodyczy, miodu, a nawet dżemu. Ułatwiał to sam... Władimir Putin, który w 2016 roku podarował Prezydentowi Chińskiej Republiki Ludowej Xi Jinpingowi całe pudełko rosyjskich lodów (marki nie było widać!).
Wydaje się, że nie ma nic dziwnego ani obiecującego dla producentów i importerów rosyjskich lodów, ale słowa wypowiedziane przez chińskiego przywódcę stały się głównym impulsem do szaleństwa na ten pyszny produkt: „Bardzo dziękuję za prezent, za pyszne lody. Za każdym razem, gdy jadę do Rosji, proszę, żeby kupili mi rosyjskie lody. Masz lepszy krem, więc smakuje szczególnie dobrze ”..
Po tym wydarzeniu Chińczycy rzucili się nie tylko po rosyjskie lody, które w tamtym czasie do kraju trafiały bardzo małe partie (głównie były to produkty ww. handlu marki). A lodziarze zaczęli umieszczać wizerunek Prezydenta Federacji Rosyjskiej na dostarczających go lodówkach i ciężarówkach, a nawet na opakowaniu samego produktu.
Dzięki takim incydentom w Chinach promowane są rosyjskie produkty, zwłaszcza rosyjskie cukierki prażone z migdałami Krokant. To właśnie oni są teraz u szczytu popularności, mimo że ich przepis nie może się wiele zmienić ze względu na specyfikę technologii łączenia karmelu i smażonych orzechów. Niemniej jednak krokanty na półkach supermarketów bardzo trudno zobaczyć - są rozrzucone z prędkością błyskawicy, bo w przypadku tych słodyczy działają wszystkie powyższe czynniki. Sukces ten ułatwili znani sportowcy, artyści i blogerzy, którzy wszędzie mówią o pysznych i zdrowych słodyczach. Na tej fali wielu Chińczyków dowiedziało się, że też lubią słodycze, a teraz nawet nie próbują twierdzić, że nasze słodycze są za słodkie.
CZYTAJ TAKŻE: Dlaczego rysują żółte kółka na drzwiach centrów handlowych i sklepów?
5. Waga ma znaczenie
Chociaż jest jeszcze jeden niuans, który jest wymagany od dostawców żywności (w tym importowanych). W różnych regionach Chin pakowane produkty mają własne priorytety - format i wagę paczki. Jak się okazało, w niektórych województwach mieszkańcy wolą kupować żywność w dużych ilościach - na cały tydzień. Do tych supermarketów dostarczane są dość pojemne opakowania o wadze co najmniej 1 kg, jeśli są to słodycze, a jeśli są to warzywa i owoce, to od 3 kg. To tutaj można obserwować obraz, gdy Chińczycy niosą ogromne paczki rosyjskich słodyczy lub produktów mącznych.
>>>>Pomysły na życie | NOVATE.RU<<<<
W innych regionach starają się kupować tylko tyle, ile potrzeba na jeden posiłek, dlatego produkty dostarczane są do tych regionów w małych paczkach.
6. Każdy kaprys
Jeśli w dawnych czasach słodycze i inne smakołyki były prawie przemycane, a można je było znaleźć tylko na granicy sklepy lub targi, teraz w najbardziej odległym górzystym regionie Chin możesz skosztować słodyczy krokantowych lub mącznych czas.
Dzięki platformom internetowym ogólna dostępność rosyjskich produktów stała się kompleksowa, na przykład na dobrze znanym Chińska platforma e-commerce Taobao, Crocant przez długi czas stała się hitem i pokonała wszystkich dokumentacja. W małych sklepach internetowych oferujących dostawę do domu można nawet zamówić ulubione lody lub modny „brązowy” jogurt.
Dla tych, którzy zdecydowali się wypromować swoje towary na rynkach chińskich lub po prostu chcą wyjechać do Państwa Środka, warto wiedzieć o najbardziej nieoczekiwanych zwyczajach i osobliwościach panujących w tym kraju.
Źródło: https://novate.ru/blogs/270420/54141/