Czasami w kuchni zdarza się, że obrane ziemniaki są w tej chwili zbędne i należy je przełożyć. Trudno w to uwierzyć, ale niewiele osób wie, jak właściwie przechowywać najcenniejszy produkt. Możemy od razu powiedzieć, że nie należy tego robić wcale w wodzie, a nawet w zamrażarce. W obu przypadkach ziemniaki szybciej się psują i tracą swoje właściwości.
Czy otrzymałeś więcej obranych ziemniaków, niż wymaga tego proces kulinarny? Wygląda na to, że reszta będzie musiała zostać wysłana do przechowywania. Jak jednak zrobić to poprawnie, aby ziemniaki nie straciły smaku i użytecznych właściwości? Oczywiście możesz trzymać ziemniaki w wodzie, ale ta metoda może skutecznie pomóc tylko jeden dzień. A jeśli produkt wymaga dłuższej konserwacji? Zamrażarka również nie pomoże zachować świeżości ziemniaków.
W rzeczywistości wszystko jest niezwykle proste. Konieczne jest wzięcie zwykłej plastikowej torby i włożenie do niej wszystkich obranych bulw. Następnie konieczne jest uwolnienie całego powietrza z torby. A przynajmniej spraw, by większość z tego wyszła. Po osiągnięciu tego celu worek należy zawiązać. I należy to zrobić tak ściśle, jak to możliwe.
CZYTAJ TAKŻE:Jak wyostrzyć tarkę w sprawdzony „staromodny” sposób, aby zadowolić współmałżonka
W tej formie ziemniaki są po prostu wysyłane do lodówki, do sekcji warzywnej, która (z reguły) jest reprezentowana przez szuflady na dole magazynu. Jeśli ich nie ma, ziemniaki można po prostu umieścić w torbie na dolnej półce. Rzemieślnicze odkurzanie ziemniaków zachowa ich świeżość nawet przez pięć dni, po których warzywa korzeniowe można bezpiecznie wykorzystać do gotowania.
>>>>Pomysły na życie | NOVATE.RU<<<
Kontynuacja tematu przeczytana
o 8 oryginalnych zastosowań dla starych potraw i nie tylko.
Źródło: https://novate.ru/blogs/280220/53597/