Cukinia to wszechstronny składnik różnorodnych przetworów. Pyszny kawior, obfity gulasz, przekąski i sałatki, adżika, a nawet keczup - to nie jest pełna lista udanych eksperymentów kulinarnych z tym cudownym warzywem. Cukinia w soku ananasowym, a raczej imitacja ananasa w puszce to kolejne kulinarne oszustwo, które gorąco polecamy.
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Syrop ananasowy, którego smak i aromat wchłania cukinia sprawia, że są słodkie, soczyste i przejrzyste. Poniżej znajduje się przewodnik po działaniu dla zdeterminowanego szefa kuchni.
Składniki na squash w soku ananasowym
Aby przygotować danie, potrzebujesz bardzo skromnego budżetu, odrobiny cierpliwości i ciężkiej pracy. Przede wszystkim przygotuj niezbędne komponenty:
- głównym składnikiem jest oczywiście cukinia. Bardzo młode w tej sytuacji nie są najlepszym wyborem, ponieważ są małe i będą niewygodne w obsłudze. Starsze mają szorstką skórę i luźny miąższ, co może zepsuć jakość potrawy na wyjściu. Nasz wybór to „złoty środek”, to właśnie one okazują się elastyczne i lekko chrupiące, nasączone syropem ananasowym;
- pół litra soku ananasowego (użyj jakości handlowej);
- ćwierć łyżeczki kwasu cytrynowego, zamiast tego można z łatwością wziąć pół dużej cytryny z cienką skórką;
- 6-7 łyżek cukru pudru.
Zachowaj dziesięciogramową torebkę cukru waniliowego z powyższym.
Przewodnik po działaniu
Warzywa dokładnie umyj i obierz, pokrój w plastry o grubości około dwóch centymetrów.
Zamień okręgi w pierścienie
Kolejne kroki będą wymagały pomysłowości i zaradności. Okręgi, które przygotowałeś, należy zamienić w pierścienie. Aby to zrobić, wybierz odpowiednie narzędzie, takie jak plastikowy korek do małej cukinii lub szklanka, szklanka do większych wykrojów.
Zrób słodki syrop
To on nada cukinii smak ananasa w puszce. Aby przygotować syrop, weź rondel z grubym dnem, wlej sok ananasowy, a następnie dodaj cukier i wanilię.
Wrzuć tam kwas cytrynowy. Jeśli przygotowałeś cytrynę, wyciśnij z niej sok i ostrożnie odfiltruj go z miąższu i nasion. Cytryna w tej sytuacji działa konserwująco, ale jednocześnie nadaje potrawie przyjemną kwaskowatość.
Doprowadź syrop do wrzenia.
Cukinię gotujemy w syropie
Dodaj cukinię do gotującego się syropu. Po tym, jak syrop z krążkami ponownie się zagotuje, gotuj przez kolejne 15 minut na małym ogniu, dopóki nie powinien ledwie bulgotać.
Przełóż napar do słoików i zwiń
Weź litrowe słoiki do zszywania. Dokładnie umyj i wysterylizuj. Ułożyć gorącą cukinię w przygotowanym pojemniku i zawinąć. Gotowy zapieczętowany produkt odwróć, zawiń w ciepłą szmatkę i pozostaw w tej pozycji na jeden dzień.
W celu długotrwałego przechowywania elementy obrabiane należy umieścić w chłodnym miejscu.
Cukinia w soku ananasowym ma reprezentacyjny wygląd i ostry smak. To wspaniały deser i świetny składnik do robienia zapiekanek, babeczek, ciast. Eksperymentuj i zaskakuj swoich bliskich.
Gotujesz dyni w puszce w ananasie?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszejstronie internetowej.
Przeczytaj o pomidorach w słodkiej marynacie w następującym artykule:Oryginalne pomidory w słodkiej marynacie - dla tych, którzy chcą czegoś wyjątkowego