Latem gospodynie domowe nie chcą długo stać za piecem. Możesz jednak chcieć pikle w dowolnym momencie. Są szczególnie potrzebne, gdy zbliżają się urodziny kogoś bliskiego, a ten pikantny składnik trzeba będzie włożyć do wymyślonych sałatek.
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Opisane poniżej przepisy pomogą Ci pojawić się na stole na pyszną i słoną przekąskę. Nie możesz odciągać gości od takich potraw. Najważniejsze jest, aby zrobić wszystko zgodnie z przepisem.
Lekko solone ogórki w plastikowej torbie w 300 sekund
Aby przygotować takie ogórki, gospodyni nie musi zwijać słoików i nie potrzebuje dużych ciężkich garnków. Wszystko odbywa się w małych plastikowych torebkach w krótkim czasie. Ogórki można solić rano, a wieczorem, przed przybyciem gości, przekąska będzie gotowa.
Jakie składniki są potrzebne:
- świeże z kraju lub zakupione ogórki - 1 kilogram;
- zielenie: koperek, pietruszka, kto lubi;
- ząbki czosnku - nie więcej niż 2 sztuki na kilogram ogórków;
- do smaku dodaje się sól. Ważne jest, aby nie przesalić!
Procedura gotowania:
- Dokładnie opłucz ogórki. Odetnij końce.
- Zalej wodą i pozostaw na dwie godziny.
- Podczas gdy owoce są moczone, trzykrotnie wymień w nich wodę.
- Pokrój ogórki na ćwiartki i umieść w plastikowej torbie.
- Pokrój koperek, pietruszkę, sałatę i dodaj do torebki.
- Miłośnicy pieprzu dodają ziarna pieprzu.
- Przecisnąć czosnek przez praskę czosnkową i włożyć do torebki.
- Wlej powstałą mieszaninę solą.
- Przekręć worek i zacznij się trząść. Przez około pięć minut możesz zwinąć w dłoniach worek ogórków, a następnie zostawić na chwilę.
Po pół godzinie wstaw do lodówki. Wyjąć z lodówki przed podaniem lub dodaniem do sałatek, kilkakrotnie wstrząsnąć.
Ogórki lekko solone z miętą
Składniki, które będą potrzebne do przygotowania tego dania:
- funt ogórków;
- trzy ząbki czosnku;
- ziarna pieprzu - 5 sztuk;
- koper;
- mięta - tyle, ile dusza zapragnie.
Kroki, aby przygotować ten przepis
- Ogórki opłucz, odetnij końcówki i zanurz w wodzie przez kilka godzin.
- W tym czasie posiekaj czosnek i koperek z miętą.
- Umieść ogórki i zioła w plastikowej torbie, przykryj czosnkiem, solą i pieprzem.
- Umieść w chłodnym miejscu.
- Co piętnaście minut należy wyjmować ogórki i potrząsać nimi, aby owoce były lepiej nasączone ziołami i przyprawami.
- Wstaw do lodówki na dwie godziny.
Kilka wskazówek dotyczących gotowania lekko solonych ogórków
Używaj tylko średnich i małych owoców. Każdy ogórek jest sprawdzany pod kątem zgnilizny i miękkości. Uszkodzone są wyrzucane. Ogórki można podawać przez ponad trzy godziny lub dziennie. To tylko wzmocni ich aromat i smak.
Czy gotujesz ogórki lekko solone w torebkach?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszejstronie internetowej.
Przeczytaj o karmieniu winogron w następującym artykule:Jak karmić winogrona: nawozy i metody karmienia