Smaczne ogórki, z zastosowaniem kwasu cytrynowego

  • Dec 24, 2019
click fraud protection

Ogórki wyśmienite uzyskuje się, gdy zachowanie zastąpić ocet kwas cytrynowy. Taki produkt ma bardzo przyjemny smak, crunch i delikatny aromat.

Uprawa ogórków. Ilustracja do artykułu służy do standardowej licencji © ofazende.ru
Uprawa ogórków. Ilustracja do artykułu służy do standardowej licencji © ofazende.ru

Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.

Receptura bez sterylizacji

Po pierwsze, banki są przygotowane. Optymalna wielkość opakowania - 1-1,5 litra. Pojemniki sterylizowane specjalnymi osłonami z otworem, który jest umieszczony w górnej części miski wrzącej wody. Jeśli urządzenie nie jest, można umieścić banków na wylewki.

Przygotować słoiki. Ilustracja do artykułu wykorzystywane open source
Przygotować słoiki. Ilustracja do artykułu wykorzystywane open source

Zelentsy myte pod bieżącą wodą, a ogony cięcie owoców półleżą na dużym ekranie lub durszlak. Przygotuj liści czarnej porzeczki, wiśni, chrzanem i koperkiem parasole. Jeśli jest to pożądane, koper kwiatostan może zastąpić zielonego światła. Czosnek jest oczyszczone z łuski i pokroić w cienkie plasterki. Słodka papryka przemyto i cięcia dużych pasów. Gorzkie chili zniszczyć cienkie pierścienie. Można nawet dodać marchewkę, przecinając ją w kostkę lub okręgów.

instagram viewer

Na dole banki ustanowione pachnące liście, 3-4 ząbki czosnku, groch czarne i ziele angielskie, liść laurowy 1-2, oba rodzaje pieprzu, kopru włoskiego i marchewki. Top obcisłe ogórki Trumbo.

Pyszne ogórki. Ilustracja do artykułu wykorzystywane open source
Pyszne ogórki. Ilustracja do artykułu wykorzystywane open source

Pojemniki z warzyw wlać wrzącej wody w ciągu 10-15 minut. Następnie ciecz wlewa się do naczynia i ponownie ogrzewa do wrzenia. Ponowne napełnianie ogórek na 10-15 minut. Po parze woda wlewa się do naczynia i gotowane nich solanki. W 3 litrach potrzeby wody, aby doprowadzić 8 godzin. l. soli i 16 godzin. l. cukier. Sól jest niezbędna do podjęcia kamień, zamiast na morze lub Extra. Solanka jest pożądane, aby gotować przez 2-3 minuty w celu całkowitego rozpuszczenia kryształów. Następnie wlać 2 godzin. l. kwasu cytrynowego, miesza się i przelewa kompozycji banków. Na litr pojemności wymaga około 500 ml solanki.

Wstępnie wysterylizowane pojemnika rolki pokrywy blaszane, obrócone do góry nogami, i w lewo w tym stanie przez 10-12 godzin. Można owinąć ręcznikiem banków. Następnie można wysłać zachowania stałego miejsca zamieszkania: w spiżarni, piwnicy lub w piwnicy.

sterylizacja Twist

W słoiku trzy-litrowego potrzebne są następujące składniki:

  • 1,5 kg korniszony;
  • 3 godziny. l. soli kamiennej;
  • 2-3 średni ząbki czosnku;
  • 1 parasol kopru lub wiązki zielonej;
  • 6-7 liści czarnej porzeczki;
  • 6-7 liści wiśni;
  • 5 groch ziele;
  • 3-4 grochu pieprz;
  • 2 chrzanu arkusza;
  • 6 godzin. l. cukier;
  • 75 ml 9% octu.

Ogórki i zioła powinny być myte i podać wodę do kanalizacji. Słoiki i wieczka muszą być sterylizowane. Wystarczające jest, aby umieścić je w piecu ogrzanym do 150 ° C, w ciągu 10-15 minut. Czosnek oczyścić i pokroić w małe kawałki. W ogórka pożądane jest, aby odciąć końce po obu stronach.

Na dnie puszki umieszczone są zioła, przyprawy i czosnek. Z powyższych korniszony stosie. Bezpośrednio wlewa do puszek cukier, sól i dodano kwasu octowego. W małym rondel i ogrzewanym zbiorniku jest napełniony. Banki pokrycie górne powieki i umieścić w dużym pojemniku z wodą. Wyślij wszystko na ogień. Po gotowaniu, woda powinna przejść 3-4 minut. Następnie można uzyskać banki i rolkę. Podczas wirowania korniszony powinny pozostać zielone.

Zachowanie jest odwrócony do góry nogami i opakowane. Manipulacja pomoc ogórki dobrze na parze, ale pozostają w tym samym ostre.

Oryginalny artykułi wiele innych materiałów można znaleźć na naszej stronie internetowejwitryna internetowa.

Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.

Czytaj więcej:Gotowanie barszcz opatrunek na zimę