Ogórki wyśmienite uzyskuje się, gdy zachowanie zastąpić ocet kwas cytrynowy. Taki produkt ma bardzo przyjemny smak, crunch i delikatny aromat.
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.
Receptura bez sterylizacji
Po pierwsze, banki są przygotowane. Optymalna wielkość opakowania - 1-1,5 litra. Pojemniki sterylizowane specjalnymi osłonami z otworem, który jest umieszczony w górnej części miski wrzącej wody. Jeśli urządzenie nie jest, można umieścić banków na wylewki.
Zelentsy myte pod bieżącą wodą, a ogony cięcie owoców półleżą na dużym ekranie lub durszlak. Przygotuj liści czarnej porzeczki, wiśni, chrzanem i koperkiem parasole. Jeśli jest to pożądane, koper kwiatostan może zastąpić zielonego światła. Czosnek jest oczyszczone z łuski i pokroić w cienkie plasterki. Słodka papryka przemyto i cięcia dużych pasów. Gorzkie chili zniszczyć cienkie pierścienie. Można nawet dodać marchewkę, przecinając ją w kostkę lub okręgów.
Na dole banki ustanowione pachnące liście, 3-4 ząbki czosnku, groch czarne i ziele angielskie, liść laurowy 1-2, oba rodzaje pieprzu, kopru włoskiego i marchewki. Top obcisłe ogórki Trumbo.
Pojemniki z warzyw wlać wrzącej wody w ciągu 10-15 minut. Następnie ciecz wlewa się do naczynia i ponownie ogrzewa do wrzenia. Ponowne napełnianie ogórek na 10-15 minut. Po parze woda wlewa się do naczynia i gotowane nich solanki. W 3 litrach potrzeby wody, aby doprowadzić 8 godzin. l. soli i 16 godzin. l. cukier. Sól jest niezbędna do podjęcia kamień, zamiast na morze lub Extra. Solanka jest pożądane, aby gotować przez 2-3 minuty w celu całkowitego rozpuszczenia kryształów. Następnie wlać 2 godzin. l. kwasu cytrynowego, miesza się i przelewa kompozycji banków. Na litr pojemności wymaga około 500 ml solanki.
Wstępnie wysterylizowane pojemnika rolki pokrywy blaszane, obrócone do góry nogami, i w lewo w tym stanie przez 10-12 godzin. Można owinąć ręcznikiem banków. Następnie można wysłać zachowania stałego miejsca zamieszkania: w spiżarni, piwnicy lub w piwnicy.
sterylizacja Twist
W słoiku trzy-litrowego potrzebne są następujące składniki:
- 1,5 kg korniszony;
- 3 godziny. l. soli kamiennej;
- 2-3 średni ząbki czosnku;
- 1 parasol kopru lub wiązki zielonej;
- 6-7 liści czarnej porzeczki;
- 6-7 liści wiśni;
- 5 groch ziele;
- 3-4 grochu pieprz;
- 2 chrzanu arkusza;
- 6 godzin. l. cukier;
- 75 ml 9% octu.
Ogórki i zioła powinny być myte i podać wodę do kanalizacji. Słoiki i wieczka muszą być sterylizowane. Wystarczające jest, aby umieścić je w piecu ogrzanym do 150 ° C, w ciągu 10-15 minut. Czosnek oczyścić i pokroić w małe kawałki. W ogórka pożądane jest, aby odciąć końce po obu stronach.
Na dnie puszki umieszczone są zioła, przyprawy i czosnek. Z powyższych korniszony stosie. Bezpośrednio wlewa do puszek cukier, sól i dodano kwasu octowego. W małym rondel i ogrzewanym zbiorniku jest napełniony. Banki pokrycie górne powieki i umieścić w dużym pojemniku z wodą. Wyślij wszystko na ogień. Po gotowaniu, woda powinna przejść 3-4 minut. Następnie można uzyskać banki i rolkę. Podczas wirowania korniszony powinny pozostać zielone.
Zachowanie jest odwrócony do góry nogami i opakowane. Manipulacja pomoc ogórki dobrze na parze, ale pozostają w tym samym ostre.
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów można znaleźć na naszej stronie internetowejwitryna internetowa.
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.
Czytaj więcej:Gotowanie barszcz opatrunek na zimę