Jeśli marzysz o zjedzeniu ulubionego owocu w dowolnym momencie, a nie tylko w sezonie, to najskuteczniejszym sposobem na zachowanie arbuza jest jego zamrożenie. Teraz nie musisz martwić się, że arbuz nie przetrwa do zimy, a nawet sprawi przyjemność wiosną, kiedy wszystko zacznie kwitnąć. Zdarzają się sytuacje, gdy po zakupie nie można było zjeść całego owocu od razu, można go przechowywać w lodówce nawet do dwóch tygodni, co już jest wystarczająco dobre. Ale jeśli go zamrozisz, możesz zachować wszystkie korzystne składniki odżywcze niskokalorycznego owocu, który zawiera wysoki poziom likopenu.
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Skuteczny sposób na zamrożenie arbuza
W ogóle nie ma znaczenia, jaki rodzaj arbuza kupiłeś i chcesz zamrozić, czy będzie to z nasionami, czy bez, w w każdym razie ze względu na dużą ilość zawartych w nim składników odżywczych otrzymasz wymaganą ilość witamin i minerałów. A zawartość kalorii w tym soczystym owocu jest mniejsza niż 100 na posiłek.
Jak przygotować arbuza do zamrażania
Przede wszystkim musisz odciąć wszystkie skórki z arbuza i usunąć wszystkie pestki z wnętrza. Następnie należy pokroić owoce na porcje, nie zapominając o usunięciu napotkanych nasion. Następnie ułóż kawałki arbuza na blasze do pieczenia i włóż do zamrażarki na kilka godzin. Gdy kawałki są całkowicie zamrożone, należy je wyjąć z zamrażarki i zapakować w torebki, hermetycznie zamknięte lub włożyć do pojemników. Po wszystkich manipulacjach wkładamy wszystko do zamrażarki i czekamy na zimę.
Ta opcja zamrażania polega na przechowywaniu arbuza przez około 12 miesięcy.
Ważny! Podczas zamrażania arbuza w pojemniku należy zostawić trochę miejsca na górze w pobliżu pokrywki, ponieważ owoce mają tendencję do rozszerzania się podczas procesu zamrażania
Porady dla wykwalifikowanych hostess
Pakując owoce w pojemniki, na każde 5 kilogramów produktu można dodać 500 gramów cukru, dzięki czemu owoce po rozmrożeniu będą kilkakrotnie słodsze i smaczniejsze. Cukier w tej sytuacji nie rozpuszcza się w arbuzie, a wręcz przeciwnie, pozwala mu pozostać aromatycznym o bogatym smaku. Ta metoda pozwala również zamrozić sok arbuzowy, aby zrobić pyszne orzeźwiające koktajle arbuzowe, dzięki czemu można wrócić do lata nawet na minutę.
Do soku można dodać soki grejpfrutowe lub pomarańczowe, które stworzą niepowtarzalny smak świeżości.
Jak już zrozumiałeś, zamrożenie arbuza nie jest trudne, jeśli spędzisz na nim trochę czasu, to będziesz mógł zachwycić nie tylko siebie, ale także swoich bliskich w długie zimowe wieczory swoim ukochanym latem delikatność. Wyobraź sobie, jak zaskoczeni będą Twoi goście zebrani przy noworocznym stole, gdy wyciągniesz soczystego arbuza!
Czy wiesz, jak zamrażać arbuzy?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszejstronie internetowej.
Przeczytaj o przepisie na sok pomidorowy na zimę w następującym artykule:Pyszny sok pomidorowy na zimę