Dzień dobry, mój czytelniku. Wielu hodowców obiecuje cuda i niesamowite plony, oferując swoje produkty. Ale czy wszystkie hybrydy są tak „cudowne”, jak nam obiecano? Czy to prawda, że pomidory można uprawiać na krzakach ziemniaków, czy są pomidory o smaku jabłkowym i inne niesamowite hybrydy?
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Najpierw zastanówmy się, czym jest hybryda. Termin ten odnosi się do organizmów, które uzyskuje się przez krzyżowanie różnych form genetycznych. Rośliny krzyżuje się na różne sposoby:
- Metoda ręczna (zapylanie, usuwanie wiech).
- Z pomocą chemii (gametocyd).
- Metody genetyczne (samozgodność, bezpłodność męska).
Możesz krzyżować rośliny tego samego gatunku i tworzyć hybrydy, mieszając różne gatunki. Ale wszystko dzieje się w ramach jednego królestwa - roślin. Oznacza to, że możesz krzyżować marchewki z ziemniakami, ale ta metoda nie będzie działać w przypadku grzybów ani królików.
Ale są okazy roślin zwane chimerami. Takie hybrydy powstają w naukowych warunkach eksperymentalnych, są traktowane mutagenami, chemikaliami, fizycznym krzyżowaniem i innymi trudnymi wpływami.
WAŻNY! Wszystkie właściwości chimer są zachowane tylko podczas rozmnażania wegetatywnego, nie można z nich uzyskać nasion, rosną tylko przez jeden sezon.
Przejdźmy teraz do najciekawszych pomidorów hybrydowych na rynku.
Pomidory ziemniaczane (pomidory + ziemniaki)
Ta wspaniała hybryda została opracowana przez brytyjskich naukowców. Na szczycie rośliny znajdują się wierzchołki pomidorów i soczyste pomidory, bulwy ziemniaka rosną w ziemi. W języku angielskim nazywa się Tomtato, po rosyjsku można go swobodnie przetłumaczyć jako Pomidofel.
Na wierzchu hybrydy powstaje do 500 kawałków pomidorków koktajlowych, a na dole bulwy białego ziemniaka, które można gotować i smażyć.
W rzeczywistości Pomidofel nie jest niczym niezwykłym. Ziemniaki i pomidory należą do tego samego rodzaju psiankowatych, więc naukowcy rutynowo szczepili ziemniaki pomidorkami koktajlowymi. Części roślin rosną razem, tworząc jedną całość, a wtedy podobno uzyskuje się dwa niesamowite zbiory.
Pomidory jabłkowe (pomidory + jabłka)
Szwajcarski ogrodnik Kobert od 20 lat robi dziwne rzeczy - uprawia warzywa, które wyglądają jak jabłka, ale w środku są pomidory. Ten owoc warzywny nazywa się Redlove.
Ale to nie jest wynik skrzyżowania jabłka i pomidora. Ten owoc nie ma nic wspólnego z pomidorami, to są czerwone jabłka. Oznacza to, że rosną na jabłoniach, po prostu smakują inaczej niż jabłka. Michurin opracował podobne odmiany przez długi czas.
Pomidory cytrynowe (cytryna + pomidor)
Izraelscy naukowcy twierdzą, że jako jedyni na świecie zdołali wydobyć pomidory cytrynowe, a nawet o zapachu róż. Owoce okazały się mieć delikatny różowy kolor, ponieważ zawierają mniej likopenu niż standardowe owoce. Również naukowcy zajmujący się ogrodnictwem odkryli, że te pomidory są lepiej i dłużej przechowywane niż konwencjonalne odmiany. Izraelscy naukowcy nie zamierzają na tym poprzestać, chcą do lemato dodać inne odmiany o oryginalnych smakach i aromatach.
W tej historii jest kilka wątpliwych szczegółów:
- Jak skrzyżować cytrynę z rodziny rue i pomidora z rodziny psiankowatych?
- W jaki sposób zapach lub kolor może wskazywać, że wyhodowano nową genetycznie roślinę?
Również lemato kosztuje dużo pieniędzy. Ponieważ twierdzi się, że do hodowli warzyw wykorzystano wyjątkowe osiągnięcia genetyczne i innowacje. Ale nie są one nigdzie specjalnie wymienione.
Tęczowe pomidory
Niedawno internet zalały zdjęcia pomidorów, które są pomalowane dosłownie na wszystkie kolory tęczy. Ale zanim z radością dasz pieniądze na ten cud, przyjrzyj się bliżej. Niestety, wszystkie te zdjęcia to Photoshop i nie mają nic wspólnego z hodowlą i hybrydami, takie pomidory nie istnieją w naturze.
Tsifomandra (pomidory drzewne)
Wiele osób błędnie uważa cyfomandrę za pomidora, ale tylko rodzinę psiankowatych łączy. Ta tropikalna roślina może być uprawiana w doniczce w domu, jej owoce naprawdę wyglądają jak pomidory, ale nie daj się zwieść, to nie cud selekcji, ale osobne warzywo. Smak owoców nieco przypomina niedojrzałe pomidory, ale generalnie jest neutralny.
Pikantne pomidory paprykowe
Pięć lat temu naukowcy odkryli, że pomidory w procesie ewolucji przestały wytwarzać kapsaicynę, substancję ostrą, ale nadal miały geny niezbędne do jej syntezy. Teraz naukowcy są w stanie wyhodować ostre pomidory, dosłownie o smaku ostrej papryki.
Niedawno ta hipoteza została potwierdzona. Możesz doprawić pomidory, szczepiąc je ostrą papryką. Ale jak dotąd ta metoda nie jest rozpowszechniona i niezbyt skuteczna.
Niezwykłe odmiany uzyskane bez krzyżowania
Czasami ogrodnicy błędnie uważają niektóre odmiany za hybrydy uzyskane przez skrzyżowanie różnych upraw warzyw. Ale w rzeczywistości są to niezwykłe odmiany pomidorów bez innych zanieczyszczeń:
- Blueberry-Indigo - odmiana wyhodowana przez amerykańskich hodowców, owoce mają bogatą ciemnofioletową barwę, krzew dorasta do dwóch metrów.
- Cafe Blue to kolejna odmiana amerykańska, która jest dość rzadka. Owoce mają kształt gruszki i słodki smak, dlatego niektóre źródła omyłkowo piszą o ich krzyżowaniu z gruszkami.
- Grejpfrut - w kawałku te pomidory naprawdę przypominają cytrusy. Mają czerwony i soczysty miąższ, jasnopomarańczowy kolor. Ale także żaden grejpfrut nie brał udziału w hodowli tej odmiany.
Czy sadzisz pomidory hybrydowe?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszejstronie internetowej.
Przeczytaj o sadzeniu wiciokrzewu w następującym artykule:Sadzenie wiciokrzewu: podstawowe zasady