Dzień dobry, czytelniku. Obieranie gotowanych jajek nie jest przyjemnym doświadczeniem dla kucharza. Istnieją jednak sposoby, aby to zrobić szybko i łatwo. Jednym z nich jest czyszczenie szklanką wody.
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Co jest wymagane
Aby w ten sposób obrać jajko na twardo, potrzebujesz:
- Samo jajko.
- Szklanka wody. Wystarczy wylać go z kranu. Jeśli chodzi o szkło, wystarczy zwykłe szkło kuchenne o objętości 200-250 mg wody.
To wszystko. Żadne dodatkowe akcesoria nie są potrzebne
Jak odbywa się czyszczenie
Procedura czyszczenia jest następująca:
- Jajko na twardo, które ostygło, umieszcza się w szklance.
- Szklanka jest do połowy wypełniona wodą.
- Przykryj pojemnik wodą i jajkiem na wierzchu dłonią, aby woda się nie rozlała.
- Zamkniętą szklanką energicznie wstrząsnąć.
- W wyniku wstrząsów, uderzeń w ścianki szkła i wystawienia na działanie fal wodnych, skorupa pęka i rozpada się na drobne fragmenty.
- Jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, to w końcu z jajka zsuwa się cała warstwa skorupy wraz z folią, która oddziela je od białka.
- Pozostaje tylko wypłukać jajko pod bieżącą wodą, aby zmyć małe fragmenty skorupy, które zaschły na białku.
To kończy czyszczenie.
Małe sztuczki związane z procesem
Aby wykonać najlepsze czyszczenie tą metodą, rozważ następujące kwestie:
- Nad zlewem najlepiej potrząsać pojemnikiem wypełnionym płynem. Wtedy spray, który nieuchronnie powstaje w procesie, spłynie do kanalizacji i nie nawadni kuchni.
- Ta metoda działa najlepiej w przypadku świeżych jaj, których skórka i skorupki najbardziej przylegają do białka jaja. Stare można też czyścić tradycyjną metodą - i to może być szybsze.
- Woda może mieć dowolną temperaturę. Nie ma korzyści dla użytkownika z podgrzewania lub chłodzenia przy użyciu tego przepisu na czyszczenie jaj.
Co zrobic nastepnie?
Po oczyszczeniu produktu w ten sposób istnieją trzy możliwości dalszych działań:
- Włóż do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć.
- Osuszyć obrane jajko papierowymi ręcznikami lub papierowymi ręcznikami.
- Ułóż na talerzu i wysusz naturalnie.
Niezależnie od metody zastosowanej przez użytkownika, jajko jest gotowe do użycia. Można go pokruszyć na sałatkę, wykorzystać jako paszę dla piskląt hodowlanych lub przepiórczych, dodaj do okroshki lub zupy z zielonej kapusty ze szczawiem - jednym słowem produkt jest w pełni gotowy do użycia przez każdego sposób.
Czy można obejść się bez wody?
Formalnie nie można wlewać wody do szklanki lub szklanki, a po prostu wstrząsnąć jajkiem w pustym pojemniku. Jednak w tym przypadku nie tylko skórka zostanie zmiażdżona, ale samo białko pęknie i złuszcza się wraz z łupiną. Nalewanie kranu jest potrzebne, aby namoczyć folię i zmiękczyć uderzenia, aby zrywały skórkę, ale nie zgniatały zawartości. To właśnie „wstrząsy hydrauliczne” złagodzą wpływ na białko i rozprowadzą je na większej płaszczyźnie: dzięki temu, że woda jako ciecz jest nieściśliwa, działa na cały zanurzony w niej obiekt.
Czy próbowałeś obierać jajka zwykłą szklanką?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszejstronie internetowej.
Przeczytaj o tym, czego nie należy umieszczać w glebie do sadzonek w następującym artykule: 9 najlepszych składników, których nie należy umieszczać w glebie sadzonek