Nie wszyscy ogrodnicy wiedzą, jak zachować świeże pomidory przez długi czas, więc chronić je i przeszłe takie pomidory przetwarzania są pozbawione wielu użytecznych właściwościach i smaku. Warzywa zakupione w sklepie, może nie być bezpieczne dla zdrowia, a ich cena jest zbyt wysoka.
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.
Znajomość metod długoterminowego przechowywania zbiorów przyczyni się do zapewnienia gospodarstwom domowym smaczne i bogate w witaminy owoce i uniknąć niepotrzebnych wydatków na zakup produktów.
Jak zachować świeżość pomidorów?
Może się wydawać, że pomidory nie odbiegają utrzymania jakości: zerwane z krzaka, nie pogorszy 15-20 dni. Używać szkodliwe dla organizmu środków w celu poprawy bezpieczeństwa niepożądany, a zatem konieczne jest, aby stworzyć optymalne warunki do tego. Ważnym czynnikiem wpływającym na zdolność pomidorów do długotrwałego przechowywania, jest ich różnorodność.
Jeśli dodać do zebranych owoców w opakowaniu papieru, a następnie w półce lodówki warzyw będą one przetrwać bez utraty 1,5-2 tygodni. Aby pozostać świeże pomidory 2-3 miesiące lub więcej, są one zobowiązane do posiadania w pomieszczeniu o stałej wilgotności i temperatury. Pomidory mogą być przesyłane w piwnicy, w którym wilgotność względna wynosi 80%, a temperatura -... + 12 + 5 ° C,
Lepiej utrzymane niedojrzałe owoce, chociaż smak i zawartość składników pokarmowych są nieznacznie gorsze dojrzewać. Pomidory nadają się do przechowywania etap mleka. One stały się już pełnowymiarowa, ale nie czerwony. Pomidory były umieszczane w pojemniku wykonanym z szypułek góry drewna.
Nie zaleca się utworzenie w polu więcej niż 3 warstwy, tak aby nie zgnieść dolne warzyw. Każda warstwa papieru lub wskazane położyć słomę lub trociny wypełnienia. Eksperci zalecają zawijania papieru każdego owocu.
Nawet w tych warunkach Chłop na ryzyko utraty upraw, jeśli nie są zgodne z następującymi zasadami:
- Owoce muszą być wolne od uszkodzeń, plam itp. N. Oni oderwać wraz z trzpieniem.
- Tomato być zbierane, aż temperatura w nocy nie jest zmniejszona do + 8 ° C, Dotykane przez mróz, chociaż w stanie nienaruszonym, kopie nie mogą być przechowywane.
- Warzywa usunięte w ciągu dnia (rosy po wysuszeniu).
- 14 dni przed zatrzymaniem zbioru podlewania. Pomidory zebrane na 1 tydzień po deszczu.
- Pomidory są dezynfekowane lekko tarcie skórki z miękkiej tkaniny lub waty nasączonym wódki lub alkoholu.
- Co tydzień, monitorować stan owocu usuniecię zaczął się pogarszać.
6-7 dni przed jedzeniem warzywa są umieszczone w ciepłym jasnym miejscu dojrzewania.
klasa składowania
Chałupników lepiej pielęgnować średnio- i późnego rodzajów pomidorów. Wiele szanse zachowują świeżość przez kilka miesięcy mają nieokreślony pomidorów odmian, które owocowanie trwa aż nadejściem mrozów. Należy zrezygnować z przechowywania mięsiste owoce o dużej zawartości cukru.
Utrzymanie jakości pomidory różnią takich jak:
- Piotr Król. Średnim zdeterminowany odmiana charakteryzuje owalnych gęstych owoców o wadze 70-100 g Vintage przechowywane bez strat do 2,5 miesięcy.
- Sylwester. Nieokreślone pomidory średniej klasy pozostają świeże nawet do 3-5 miesięcy. Żółte pomidory ważyć od 150 do 250 g
- Długi Kiper. gatunki późnej zdeterminowanym. Ważące około 150 g pomidorów pomarańczowych nie pogarszać aż do połowy zimy.
- Zazimok. Późnej nieokreślona hybryda, czerwone okrągłe owoce, które mogą być przechowywane przez okres 2 miesięcy. Po deszczowym lecie ich trwałość jest zmniejszona.
Na zachowanie warzyw wpływem sposobu ich wzrostu: uprawianej w otwartych łóżek pomidorów prolezhat znacznie dłuższe szklarnie.
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów można znaleźć na naszej stronie internetowejwitryna internetowa.
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.
Czytaj więcej:Pomidory z niebieskimi śliwkami w zimie