Dzień dobry, czytelniku. Dziś zaproponuję przygotowanie bardzo ciekawego produktu na zimę. To będzie fasola w pomidorze. W przyszłości taką konserwację można wykorzystać np. Jako smaczny dodatek. Może być również stosowany do przygotowania pierwszego / drugiego dania oraz różnych sałatek. A jeśli chcesz, aby fasola pojawiła się na Twoim stole nie gorzej niż fasola sklepowa, użyj proponowanego przepisu.
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Fasola w puszce w sosie pomidorowym
Wymagane produkty: - fasola - 800 g, - woda - 800 g, - cukier - 1,5 łyżki. łyżki, - sól - stół 0,75. łyżki, - przecier pomidorowy - 250 g, - pieprz czarny mielony - według własnego gustu.
Metoda gotowania
Do takiego przygotowania nadaje się prawie każdy rodzaj fasoli. Czas gotowania zależy od wielkości owocu, ponieważ im większa jest fasola, tym dłużej trzeba ją gotować, aż będzie miękka. Wskazane jest również, aby fasolę polać zimną wodą przed zbiorem i pozostawić na całą noc. Wtedy dobrze pęcznieje i (ostatecznie) ugotujesz ten produkt znacznie szybciej.
- Wlej wodę do rondla, umieść go na kuchence i włącz ogień. Następnie włóż fasolę do płynu i gotuj przez około godzinę po ugotowaniu.
- Podczas gdy fasola gotuje się na kuchence, przygotuj sos. Wlej koncentrat pomidorowy i wodę o temperaturze domowej do głębokiej miski. Mieszaj płyny, aż utworzą jednorodną mieszaninę.
- Następnie włóż do niego cukier, sól i czarny pieprz. Wszystko ponownie wymieszaj i całkowicie rozpuść te składniki w płynie.
- Gdy fasola jest do połowy ugotowana w rondelku, wyrzuć ją do durszlaka. Następnie ponownie włóż fasolę do pustego rondla i polej sosem pomidorowym. Wszystko dobrze wymieszaj, postaw garnek na płycie grzejnej i włącz ogień. Jak tylko przedmiot się zagotuje, ustaw temperaturę na minimalną wartość i ciągle mieszając szpatułką, gotuj przez kolejne półtorej godziny. Gdy fasola jest już gotowa (czyli zmiękczona), można ją natychmiast zwinąć.
- Do tej procedury potrzebujemy słoika i pokrywki. Pojemnik myjemy i sterylizujemy w dowolny dogodny dla Ciebie sposób (na parze, w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku). Gotuj pokrywkę osobno przez 5-10 minut.
- Następnie przenosimy fasolę z patelni do podgrzewanego słoika i dodajemy tam pozostały sos.
- Następnie odwracamy puszkę i zawijamy ją w koc, koc lub szal. I czekamy, aż całkowicie ostygnie. Fasola w sosie pomidorowym jest gotowa!
Przydatna rada
Czasami zdarza się, że sos pomidorowy bardzo wyparowuje, a zostało go za mało. W takim przypadku zagotuj więcej wody (ile nie wystarczy w słoiku). Dodaj koncentrat pomidorowy do tej wody, wymieszaj i zagotuj. A następnie dodaj powstałą mieszaninę do słoika.
Dobry apetyt!
Gotujesz fasolę marynowaną w sosie pomidorowym?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszejstronie internetowej.
Jak gotować adjikę przeczytaj również w następującym artykule:Pikantna adżika na zimę: najlepsze przepisy z gotowaniem i bez