Zbiór fasoli rozpoczyna się, gdy większość ziaren jest w pełni dojrzała. Towarzyszy temu suszenie liści i twardnienie ziaren. Jednocześnie w niektórych odmianach dojrzewanie owoców odbywa się bez żółknięcia liści.
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Przygotowanie nasion
Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo zbierać fasolę, musisz stale monitorować stan strąków, odrzucając uszkodzone lub niezdrowe okazy. Zbiór musi być szybki, aby nasiona zachowały zdolność kiełkowania i początkową jakość.
Czas zbioru fasoli zależy od wielu czynników, w tym od odmiany i warunków klimatycznych panujących na danym obszarze. Jeśli potrzebujesz nasion do dalszej uprawy, upewnij się, że spełniają następujące kryteria:
- Poprawna forma.
- Powierzchnia jest gładka z charakterystycznym połyskiem.
- Nie ma uszkodzeń.
- Strąki i fasola są duże.
Jeśli na twoich szerokościach geograficznych występują mroźne zimy z silnymi mrozami, lepiej przechowywać fasolkę szparagową w workach. Ta metoda jest odpowiednia dla małych plonów i zachowuje smak ziaren przez długi czas. Ponadto owoce są normalnie przechowywane w zamrażarkach, gdzie są dezynfekowane i zachowują swoje właściwości przez 6 miesięcy.
Możesz również przechowywać nasiona w płóciennych woreczkach, umieszczając tam posiekane ząbki czosnku lub pachnącego koperku, co zapobiega rozwojowi larw i pleśni. W warunkach miejskich pakiety te przenoszone są na przeszkloną loggię.
Oznaki dojrzewania
Aby nie pomylić się z wyborem terminu zbioru nasion fasoli, należy zwrócić uwagę na następujące oznaki ich dojrzewania:
- Pierwszym potwierdzeniem tego są pożółkłe liście i twardnienie strąków.
- Na wielu roślinach dolne strąki dojrzewają szybciej niż górne. Zaczynają też wysychać.
- Dojrzałe ziarna mają gładką powierzchnię i są wilgotne.
Biorąc pod uwagę cechy odmianowe, owoce można usunąć z ogrodu w okresie od 55 do 100 dni od momentu posadzenia. Przedstawiciele wczesnych odmian dojrzewają 2 miesiące po wysianiu nasion. Późne odmiany dojrzewają po 3-4 miesiącach. Dlatego każdy ogrodnik powinien dokładnie przestudiować cechy odmianowe uprawianych roślin, aby na czas usunąć owoce z ogrodu.
Cięcie strąków najlepiej rozpocząć przed obiadem, kiedy zatrzymują wilgoć i nie złuszczają się pod wpływem dłoni. Jeśli odłożysz zabieg na wieczór, ziarna mogą spaść na ziemię.
Przejrzałe strąki szybko pękają i otwierają się, a materiał siewny wysypuje się.
Zbiór fasoli zbożowej wymaga innego podejścia. Taka kultura ma twardy korzeń i gnije przez długi czas, co komplikuje przetwarzanie witryny.
W łóżku gromadzi się duża ilość azotu, a małe bulwy systemu korzeniowego nadal pozostają w glebie. Dlatego lepiej wyciągnąć krzaki z ziemi rękami, a następnie je wysuszyć.
Jeśli na zewnątrz jest wilgotno i deszczowo, a roślina nadal pochłania przydatne elementy, nie spiesz się do zbiorów. Lepiej zostawić fasolę w ogrodzie, aby dojrzała w całości.
Na obwodzie można rozłożyć szmatkę lub papier, na którym zbierze się opadłe ziarna. Folia jest również dozwolona, ale nie wchłania wilgoci i może powodować gnicie fasoli.
Jeśli fasola jest zbierana do celów kulinarnych, najlepiej przenieść ją do zamrażarki. Wcześniej strąki są myte, miażdżone i przechowywane we wrzącej wodzie. Możesz je przechowywać w plastikowych pojemnikach lub torbach. Możesz również zamrażać fasolę luzem. Najważniejsze jest, aby były suche i nie sklejały się.
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszejstronie internetowej.
Umieść swoje polubienia i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Umożliwi nam to publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Czytaj więcej:Uprawa kukurydzy w kraju - odkrywanie tajemnic wysokiego plonu