Niektórzy ludzie nie jedzą czosnku, ponieważ boją się oparów czosnku. Oczywiście wszystko zależy od ilości zjedzonego czosnku, ale czasami zapach może utrzymywać się kilka dni. Co powoduje ten aromat? Po trawieniu pojawiają się związki siarki, które nadają tak specyficzny aromat.
Wiele już powiedziano o korzyściach, ale powtórzę To niesamowicie zdrowy produkt, który jest nie tylko dodawany do różnych potraw, ale także spożywany w różnych formach. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym bardzo ważne jest spożywanie czosnku w celu poddania się tzw. Profilaktyce podczas grypy.
Czosnek najlepiej spożywać na świeżo., ponieważ po dodaniu go do gorącej tracone są użyteczne właściwości i pozostaje tylko aromat. Allicyna przyczynia się do tego, że czosnek dobrze radzi sobie z chorobami wirusowymi i działa jako środek przeciwdrobnoustrojowy. Substancja ta jest uwalniana po zmiażdżeniu ząbka czosnku, co daje ostry zapach. Bardzo ważne jest, aby poza sezonem i zimą spożywać co najmniej 1 ząbek czosnku dziennie.
Można dodawać do sałatek - będzie bardzo smaczne. Mój przyjaciel przygotowuje wspaniałą sałatkę ze świeżej marchwi z czosnkiem i majonezem. Pewnego wieczoru po zjedzeniu czosnku zjadłem jabłko. Byłem bardzo zaskoczony, że nie słyszałem zwykłego ostrego aromatu. Postanowiłem przeprowadzić eksperyment i powiedziałem rodzinie, żeby też jadła jabłko. Tak, ta metoda działa!
Po tym eksperymencie zacząłem szukać połączenia i znalazłem jeden interesujący artykuł opisujący związek między jabłkiem a czosnkiem. Mycie zębów bezpośrednio po zjedzeniu czosnku na pewno nie pomoże, ponieważ czosnek dostaje się do krwiobiegu i rozprzestrzenia się po całym organizmie (a nawet do płuc). Okazuje się, że to właśnie wydychamy.
Jabłka zawierają kwasy, które mogą neutralizować zapach czosnku.
Same jabłka są bardzo zdrowe:
· Bogaty w witaminy;
· Zwiększyć odporność;
· Oczyść oddech.
To tylko niektóre z korzyści, w jakie ten owoc jest bogaty. Korzyści są podwójne: oczyszczanie i nasycanie organizmu użytecznymi substancjami.
Spróbuj też tego eksperymentu - zjedz jabłko po spożyciu czosnku. Może ktoś z Was już zna tę metodę? Udostępnij w komentarzach.