Raz w miesiącu w naszym mieszkaniu odbywa się generalne sprzątanie. Tym razem żona postanowiła również rozebrać spiżarnię. Szczerze mówiąc, znalazłem wiele przydatnych dla siebie rzeczy: narzędzia, gwoździe, wszelkiego rodzaju śruby. Znalazłem nawet wiertło. A na najwyższej półce była patelnia, zbierająca kurz. Wyciągnąłem to.
Krótko mówiąc, o wszystkim, co znaleźliśmy w spiżarni już dawno zapomniano, że to mamy. A żona, widząc patelnię, była zachwycona. Przypomniała sobie, że wciąż jest jej babcią, w dzieciństwie piekła na tej patelni naleśniki. Jej nostalgia trochę się rozegrała. Potem ze łzami w oczach poprosiła mnie, żebym uporządkował tę patelnię, umył ją.
Myślę, że nie ma co robić, bo pamięć jest dobra. Poza tym takie ciepłe wspomnienia naleśników, które upiekła moja babcia.
Sposobów czyszczenia takich patelni jest wiele, ale zdecydowałem się na minimum strachu, czyli chciałem powiedzieć jeden składnik. A tym składnikiem był krzemianowy klej biurowy. To wcale nie jest drogie. Możesz go kupić zarówno w sklepach papierniczych, jak i sklepach ze sprzętem. Jeśli potrzebujesz objętości trzech litrów lub więcej, takie objętości są sprzedawane na rynku budowlanym. Zaletą tego kleju jest również to, że nie zawiera on substancji szkodliwych dla zdrowia człowieka.
Dlatego wyczyszczę patelnię za pomocą tego konkretnego kleju.
Wziąłem 8-litrowy rondel, wlałem do niego około 5-6 litrów wody i podgrzałem na kuchence. Następnie wlał do niego 5 bąbelków duchowego kleju krzemianowego (inna nazwa to płynne szkło), to jest około 300 mililitrów. Wlewając klej do rondla, wszystko dokładnie wymieszaj, aby klej całkowicie rozpuścił się w wodzie.
Następnie musisz poczekać, aż woda z rozcieńczonym w niej klejem się zagotuje.
Gdy woda się zagotowała, włożyłem patelnię do garnka. Gotowałem przez godzinę. Następnie patelnię należy wyjąć z roztworu. Uważaj, jest gorąco, więc radzę założyć rękawicę kuchenną na dłoń.
Trzymając patelnię jedną ręką, w drugą weź nóż i zacznij odrywać węgiel. W trakcie gotowania w kleju silikatowym osady węgla zmiękły i dość łatwo zaczęły odsuwać się od patelni nożem.
Po umyciu nożem wypłucz patelnię wodą z kranu i wytrzyj do sucha ręcznikiem.
Następnie należy przywrócić jego nieprzywierającą powłokę, w przeciwnym razie cała żywność, która zostanie na niej ugotowana, spłonie.
Do tego używamy oleju słonecznikowego. Po przetarciu nim patelni wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 250 stopni i podpalamy przez 15 minut. Wyciągamy go i schładzamy pod bieżącą zimną wodą. Tę procedurę należy powtórzyć co najmniej 3 razy. Następnie gotuj patelnię w zwykłej wodzie przez 10-15 minut.
Jeśli masz do tego cierpliwość, patelnia w pełni spełni swoją funkcjonalność, bez żadnego spalania.