Pozdrowienia, drodzy czytelnicy!
Kiedyś często używane w jego sól roboty ciasta, wymień gliny polimerowej. W zasadzie wszystko mi odpowiada, a cena i jakość, a dla mnie, to nie otwarte Przepis na samoutwardzalnej „plastiku”.
Sól ciasto jest bardzo łatwe do gotować przez 10 minut, tylko 4 składniki, z których większość w każdym domu.
Chcę podzielić się z Wami przepisem na ciasto z solą, którą użyłem dziesiątki razy w sposób ciągły. Zawsze uzyskać doskonałe ciasta, z których wygodnie jest pleśń lub pleśni w Molde. Która zawsze okazuje się doskonałe i dobrze wysuszyć w piekarniku.
I stosuje się do wytwarzania soli ciasta:
· Mąka;
· Najmniejsza sól;
· Kleju PVA (Carpenter lub budynku);
· Dużej miski;
· Woda.
Te proporcje są następujące:
· 1 mąka filiżanki;
· Sól Płeć kubek;
· 3 łyżki kleju PVA;
· I pół szklanki wody.
A teraz bardziej szczegółowo i krok po kroku.
Etap 1.
W suchym kubka wylewa kubek mąki i pół szklanki soli. Dobrze wymieszać w postaci suchej.
Etap 2.
W pół szklanki wody dodać 3 łyżki kleju PVA i dobrze wymieszać. Zawsze używam PVA 801, wydawało mi się najlepsze. Jest dość dużo plastyfikatora.
Etap 3.
Woda wlewa się do kubka w mące i soli w małych porcjach, jednocześnie mieszając łyżką. Następnie ugniata ręcznie.
Etap 4.
Jeśli ciasto jest myagkovato nieco i lepka, a następnie wlać do mąki na stole i zacząć ugniatać do stanu stałego i dopóki nie dłuższy kij do rąk.
Etap 5.
Gdy ciasto jest gotowe, usunąć je w plastikowym worku przez 1-2 godzin, byłoby wszystkie składniki są dobrze rozpuszczona. Następnie wyjąć i ponownie dokładnie wymieszać.
Ciasto jest gotowe, można kształtować, pleśń w Molde, lub wykorzystania w inny sposób.
Teraz kilka wskazówek do pieczenia.
Opcja pierwsza:
1. Piec najpierw godzin w temperaturze 75 stopni;
2. Sushim dwie godziny w temperaturze 100 °;
3. Trzeci godzin w połówkach: pierwsze 30 minut, suszyć w temperaturze 120 stopni, a drugi przez 30 minut w temperaturze 150.
Druga opcja:
1. Pierwszą godzinę wysuszyć w temperaturze 50 stopni;
2. Po okresie 2 godzin, w temperaturze 75 stopni;
3. Dodawano jeszcze 1 godzinę w temperaturze 100 °;
4. Następnie w 120 °;
5. I wreszcie 30 minut w temperaturze 150 stopni.
Próbowałem obu opcji, drugi jest lepiej nadaje się do pieczenia grubych warstw ciasta i pierwszy od ponad cienką warstwą.
Ciasto można suszyć i ma piekarnika, ale będzie to bardzo długo, 5-7 dni lub dłużej.
Czasami ciasto podczas suszenia w piecu I pęknięty kawałek, zwłaszcza na dole. Rozumiem, że to zależy od rodzaju mąki. Jeśli mąki dobrej jakości, to nie ma żadnych pęknięć.
Ciasto może być przechowywany w szczelnie zawinięty pakietu w lodówce. Jak dużo? Tylko nie mów więcej niż tydzień nie zachować. Lepiej, oczywiście, zawsze używać świeżego ciasta.
Jak pisałem wcześniej w tym artykule, zatrzymał się przy użyciu soli ciasto jest otwarty super proste dla siebie Przepis na samoutwardzalnej „plastiku”. Radzę spojrzeć.
A wystarczy spojrzeć na najprostszy przepis z papier-mache.
Udostępnij ten przepis na portalach społecznościowych, a zapisać się do mojego kanału RSS Siergiejewicz mistrz.