Kiedy nadszedł sierpniu i ogórki zaczynają przynosić owoce, zawsze jest problem z ich przechowywania. Część zbiorów, po prostu zakasać do banków, a część z nich pozostaje świeży w sałatek, zup i po prostu jeść.
Ale nie wszystkie ogórki są spożywane i wykorzystywane w ciągu pierwszych pięciu dni. Co zrobić w takiej sytuacji, aby nie rzucać plon? Teraz powiem.
Niedawno dowiedziałem się, aby utrzymać ogórki tak, że pozostają one świeże i silny przez 3-4 tygodni.
Jak zachować świeże ogórki na miesiąc
Brak szczególnych warunków przechowywania nie są wymagane, ta metoda jest dostępna dla wszystkich ogrodników amatorów.
1. Odpowiednio dobrane kandydaci do przechowywania
Jeśli chcesz, aby warzywa i owoce były przechowywane przez dłuższy czas, trzeba poprawnie sortowania owoców. Jest to zasada numer jeden. Jeśli wybierzesz źle kandydatów, żniwa nie przetrwa długo.
1,1 Ogórki muszą być świeże
Do przechowywania konieczne jest, aby wybrać tylko świeżych ogórków. Oznacza to, że specjalnie zbierać przechowywania zbiorów. Nie ma potrzeby sortowania owoców, które leżały w lodówce przez 3-4 dni. Są one mało prawdopodobne, aby być przechowywane przez długi czas.
Moja zasada - po zmontowaniu natychmiast udał sortowania.
1.2 owoce muszą być suche
Nie trzeba moczyć lub umyć ogórki przed sortowaniem. We wszystkich warzywach ma własną warstwę ochronną przed gniciem, szkodnikami i innych niekorzystnych warunkach. Jeśli jest to zmyć lub zeskrobać, owoc zacznie się szybko pogarszać.
1.3 Ogórki muszą być czyste
Pomimo faktu, że ogórki nie trzeba myć, są one nadal warto oczyścić nadmiar brudu - ziemia, pył przylegające liści i trawy. Ale nie należy przesadzać, inaczej warstwa ochronna będzie dotykać.
1.4 Nie powinno być miękkie plamy i uszkodzenia
Wszystkie owoce, które są wysyłane do składowania, muszą być wolne od uszkodzeń i wgnieceń. Jeśli spadek ogórek, nie trzymaj go lepiej umyć i zjeść.
1,5 skórę należy mocno
Do długotrwałego przechowywania najlepiej nadaje owoce z grubą i gęstą skórę. Funkcja ta zależy od tego jak on ogórek odmiany i warunków uprawy.
1.6 Prawidłowe kolekcja
Ogórki przeznaczone do przechowywania są najlepsze cięcie ostrym nożem lub nożyczkami. Można to zrobić, aby nie uszkodzić owoców i ogon.
Nie ciągnij lub wycisnąć dużo ogórek w ręku. Może to spowodować uszkodzenie płodu.
2. Stworzenie warunków do przechowywania
W celu utrzymania ogórek 3-4 tygodni nie wystarczy, aby umieścić je w lodówce i zawinięte w papier (inny opakowanie). Brak wilgoci będzie odczuwalne w ciągu 5-7 dni. Owoce po prostu wyschnąć. Aby tego uniknąć, należy:
- Weź miskę z dość wysokimi brzegami i płaskim dnem. Na przykład, może to być duża plastikowy pojemnik na żywność i warzywa;
- Wlać czystą wodę tak, że jest całkowicie pokryta dolną 1,5 - 2 cm.;
- ogony ogórka złożone w wodzie;
- Umieścić w lodówce, w komorze roślinnego.
Jest to świetny sposób, aby umożliwić ogórki zatrzymuje wilgoć i zachowują świeżość przez miesiąc. Istnieje jednak niewielka wada - woda powinna być zmieniona / uzupełniana co 1-2 dni. Ale to nie zajmie dużo czasu.
Byłbym bardzo szczęśliwy, jeśli mój artykuł był przydatna. Put A „kciuk w górę” i zapisać się do mojego kanału ogrodnictwie.