Niewielu z nas myśli, ale w rzeczywistości większość upraw jest tracone nie od szkodników, chorób i złej pogody, ale z niewłaściwego przechowywania. Jako młody człowiek, miałem przypadki ziemniaki lub buraki musiał wyrzucić całych skrzynek pocztowych. Jak to było przykro z powodu straty czasu i wysiłku.
W latach ogrodniczej praktyce Próbowałem różnych sposobów i metod przechowywania. Z najbardziej popularnych, do szczerze absurd. A wszystkie skuteczne techniki było wiele wspólnych zasad. Na nich zostaną omówione w tym artykule.
Chcę wam powiedzieć o 7 zasad, które znajdują się w najbardziej skutecznych sposobów przechowywania. wszystkie one odnoszą się do warunków przygotowania, przetwarzania i buraków zatrzymań.
Zasada 1. Żniwo przy suchej pogodzie
Wszystkie skuteczne metody, które znam sugeruje zbiór tylko przy suchej pogodzie. Niedopuszczalne jest nawet obecność dużej ilości rosy.
Jeśli pogoda jest deszczowa, zanim trzeba odczekać co najmniej 3 dni suche żniwa. W przeciwnym razie, buraki pochłaniają zbyt dużo wilgoci, co prowadzi do kolejnej gniciem.
Mój znajomy ogrodnik w deszczową pogodę odbyła się następującą procedurę. Wykonane z buraka baldachim z tkaniny wodoodpornej, a wokół łóżek wykopane drenażowej rowka. Dokonano tego w glebie, która znajduje się korzeń, najbardziej suche. Po odczekaniu suchy i wietrzny dzień żniwa. Oczywiście, nie jest to najlepszy sposób na zbiorach, ale jeśli pada deszcz prawie codziennie - nie ma alternatywy.
Zasada 2. Gruntowne czyszczenie owoców
Po żniwach wszystkie owoce powinny być dokładnie oczyszczone. Odbywa się to po wyschnięciu gruntu. Najlepiej jest czyścić suchą szmatką, gąbką lub ręcznie. Tak korzeń ochronna warstwa cierpią rzadziej.
Umyć buraki nie trzeba owoc będzie absorbować wilgoć i w przyszłości mogą zacząć gnić.
Jeśli burak przeznaczone do wczesnego spożycia, lepiej jest umyć. Tak będzie łatwiej i szybciej. Ale w artykule mówimy o długotrwałego przechowywania.
Zasada 3. Rygorystyczna selekcja kandydatów
Gdy owoce oczyszczone, powinny być klasyfikowane do dwóch grup. Pierwsza grupa trafi do długotrwałego przechowywania, drugi zostaną wykorzystane w najbliższej przyszłości.
Tylko dla pierwszej potrzeby grupy zdrowych i silnych korzeniach. Muszą być wolne od:
- cięcia;
- Miejsca.
- fotele tapicerowane;
- Stłuczki i ślady skutków fizycznej;
- Ślady ataku szkodników;
Owoce zbyt duże, lepiej jest wysłać drugą grupę. Jak pokazują mojej praktyce, nie mogą być przechowywane przez długi czas. To samo należy zrobić z owoców nietypowym kształcie.
Zasada 4. Prawidłowo wyciąć wierzchołki
Po wybraniu przechowywanie buraków, trzeba starannie przyciąć wierzchołki. Można to zrobić tylko z ostrymi nożyczkami lub nożem. W żadnym wypadku nie łamią liści ręce. Spowoduje to uszkodzenie płodu.
Podczas całego procesu przygotowawczego buraka do przechowywania, z roślin okopowych ostrożnie uchwyt. Nie można rzucać, uderzać, i przechowywane w wielu warstwach. Wszystko to doprowadzi do uszkodzenia fizyczne i przyszłość „straty”.
Zasada 5. suszenie obowiązkowe
Teraz trzeba wysuszyć buraków od wilgoci powierzchniowej. Odbywa się to w suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Suszenie trwa wiele godzin, podczas których wymaga się 4 razy (lub 2 razy) włączyć owoce różnych stron.
Podczas suszenia korzenie nie stykały się ze sobą.
Zasada 6. Odpowiednie pojemniki do przechowywania
Wszystkie źródła twierdzą jeden. Buraki należy przechowywać w dobrze wentylowanym pojemniku, który nie uszkodzić owoców. To może być skrzynie drewniane lub wiklinowe kosze. Najważniejsze, że nie mają wystające gwoździe, druty, frytki, etc.
Najlepiej jest użyć pojemnik z płaskim dnem. Wypukłość i ulga może uszkodzić niższych warstw korzeni.
Zasada 7. temperatura przechowywania
Jednym ważnym czynnikiem jest temperatura stała. Prawie wszystkie zgadzają się, że buraki cukrowe są najlepiej przechowuje się w temperaturze od 2 do 3 °.
Ważne jest, aby temperatura nie zmienia się w czasie przechowywania.
Jestem pewien, że jeśli się tych prostych zasad przechowywania, straty plonu można uniknąć.
Byłbym bardzo szczęśliwy, jeśli mój artykuł był przydatna. Umieścić „Kciuki w górę” i zapisać się do kanału. Dziękuję!