Może narazić zamrożone prawie wszystkie warzywa, oprócz ogórków i kapusty.
Cukinia, bakłażan, papryka należy pociąć na kostki oraz mieszaniny zamarzaniu - jako takie są one idealne dla gulaszu.
Younga squash małą skalę bez obierania ze skóry, konieczne jest, aby wyciąć krążki grubości 0, 5 cm, pakowane w opakowania być zamrożone. Z przegrzebki ta sama historia. Ponadto, mogą one być wstępnie ruszt - opcja ta jest bardzo przydatna podczas przygotowywania naleśników.
Bułgarski pieprz należy umyć przed zamarzaniem, usunąć wszystkie Semnyi i pocięto na paski. Jest to bardzo wygodne, aby dodać go do barszczu, dań z warzyw. I dalszego gotowania faszerowane papryki trzeba odciąć górę, usunąć nasiona i zamrożenie w rzędzie na płaskiej powierzchni, a następnie delikatnie przenieść do komory, w której są one nic alarm.
Zielone lub żółte strąki fasoli przed zamrożeniem musisz umyć, osuszyć, wyciąć twarde ogonki i posiekać na małe kawałki, jeśli strąk jest długa.
Koper, pietruszka, konieczne jest, aby mycie, Czop, a następnie umieszczono w małych porcjach w pojemniku.
szpinak i szczaw trzeba umyć, osuszyć, jeśli duże - pokroić na małe - zamrozić w całości na kilku arkuszach.
Ale taki popularny kalafior jest najwygodniejsza do zamrożenia, dzielenie go na małe różyczki. Wybierz najlepszą młodą kapustę, mały, biały lub jasny kolor, bez przebarwień. W podobny sposób mrożonych brokułów i kalafiorów.
Korzystne zamrażania pomidory średnich, żółty i czerwony odmian. Należy wybrać silne warzywa, z nienaruszoną skórę, bez wgnieceń i niedoskonałości. Z nich zrobić świetny składnik dla gulasze warzywne, zupy i barszczu - oddzielić skórę, trzeba tylko sparzyć wrzątkiem przed gotowaniem warzyw.
Marchew dla wygody i aby zaoszczędzić czas, a także przed zamrożeniem należy utrzeć, a następnie umieścić w opakowaniach a la carte.
Zielony groszek należy oczyścić, usunąć ze strąków grochu, umieszczone w pojemniku (najlepsze miejsce w plastikowych pojemnikach), a następnie umieścić całość w zamrażarce.