Porównaj, czy krajowych aromatyczne pomidory sprzedawane w supermarketach? Oczywiste jest, że odpowiedź jest oczywista - Oczywiście, że nie. Ale co zrobić, w okresie zimowym, kiedy tak chcemy wrócić w lecie i jeść ulubione pomidory?
Tak, można wyjść z piwnicy słoiku zachowania i być zadowolonym z marynowanych pomidorów stamtąd, ale trzeba przyznać, że czasami chcesz go świeże. I wreszcie znalazłem wyjście z tej sytuacji, a teraz rodzina pet pomidory z własnego ogrodu przez cały rok. Metoda ta pomaga mi zachować warzyw w ich pierwotnej postaci, i ze wspaniałym smakiem ponadto przechowywać je w zamrażarce może być aż do następnej wiosny.
Co najważniejsze, ta metoda nie wymaga żadnego dodatkowego sprzętu, musimy tylko świeżych pomidorów i konwencjonalne przezroczystych worków. I stos pomidory w workach z rzędu, aby uzyskać płaski „cegły”.
Zazwyczaj jedna część zajmuje mi 10 - 15 małych pomidorów - są wygodne rozmrozić, a następnie, co do zasady, że nie leżą od dłuższego czasu. Ponadto, I zwolnić całe powietrze z opakowania, aby dostać coś w opakowaniu próżniowym.
W celu uwolnienia powietrza jak to możliwe, stosować zwykłe probówki do koktajli - z jednej strony rury musi być umieszczona w worku i zasysania powietrza przez inne reszty. Teraz nasz kęs gotowe do przechowywania i można wysłać je w zamrażarce. Po zamrożeniu pomidory, kładę pomidor „klocki” na stos, jeden na drugim - to zajmują dużo mniej miejsca.
Jakie są pomidory są odpowiednie dla tej metody? Tak, w zasadzie wszystkie, tylko mały sklep odmiana na pewno wygodne. Zwykle używam śliwki odmian i pomidorki. Nawiasem mówiąc, trochę rozmrożone pomidorów jest bardzo wygodne cięcie cienkie plasterki, na przykład pizza - ktoś nie stosuje się sok, a oni nie są zdeformowane. Ale jeśli odmrozić pomidory całkowicie, nie będzie żadnych problemów z wyjęciem skórę - porusza się bardzo łatwo.
Ogólnie rzecz biorąc, należy spróbować prosty sposób pomidorów zamarzaniu, można go użyć, aby zapisać swoje uprawy na cały rok i odżywiają organizmowi witamin w mroźnej zimy!