Wszystko staramy się, aby zaopatrzyć się w witaminy zimowych z własnym ogrodzie. Ktoś kocha owoce, niektóre warzywa, ale na przykład, po prostu uwielbiać zielonej cebuli. Tutaj nie wiem dlaczego, ale mogę go jeść w prikusku z każdego naczynia, być może mam coś w rodzaju cebuli uzależnienia.
Oczywiście, w miesiącach letnich, kiedy można wyjść do ogrodu i od strony ogrodu zakłócić soczyste zielone pióra, czuję się w tym raju, ale tu, w ogrodzie zimowym pokryte śniegiem, a znaleźć świeże cebula strzałka nie jest możliwe. A mnie w tych chwilach, po prostu nie ma wystarczającej ilości cebuli być całkowicie zadowolony. Oczywiście, można powiedzieć, jak mówią, w tych samych sklepach mają te dobre rzeczy, więc idź kup sobie. Ale szczerze mówiąc, ziół z supermarketu mnie dobrze, nie wzbudzić zaufanie, więc nigdy nie było kupować.
Jeśli mówimy o zamrażania, Cebula w zamrażarce oczywiście można przechowywać, tylko tutaj w stanie niezamrożonym, wygląda jak jednolity papka - to jednak, że tylko dodać do zupy. I witaminy, choć nie wszystkie, ale w Zamrażanie żywności jest stracone, choć uważa się za najlepszą opcją do przechowywania na zimę. To samo odnosi się do wysuszonych cebul - spojrzeć na to jest absolutnie nie, więc świadomie wylądować na zimę tylko koper.
Ale niewielu wie inny sposób pomóc długo utrzymanie zieleni - solenie. Tak, muszę przyznać, że w ten sposób łuk jest bardzo słone, ale pozostanie on absolutnie wszystkie składniki odżywcze, a także samo będzie nawet jego wygląd. Sól w moim zapisie gotowania w żaden sposób ingerować - wystarczy dodać cebulę w naczyniu, natychmiast zastępuje i sól i przyprawy.
W celu uczynienia takich półfabrykatów, potrzebują czystych słoików, sól i osłonę nylonową. Krojenia cebulę tylko na pierścienie i umieszczono w słoiku, na przemian z warstwami soli. Warstwa wierzchnia musi być w soliI na samym brzegu soli powinna być mniejsza niż szkło. Gdy cebula dokładnie ubita, można zamknąć słoik i doprowadzić je do piwnicy.
Ten margines cebula będzie długo należy przechowywać w miejscu chłodnym i można poddać się całoroczny zielonych witamin z jego ogrodu.