Squash kawior - bardzo poręczny przekąska - i może być rozłożone na chleb, a drugi na stole, aby służyć, tak że nie ma nawet łyżką do jedzenia. Chociaż przekąska nie dodawać dodatkowych kilogramów, ale przyjemność z tego popołudnia - więcej niż wystarczająco.
Od dawna jestem w poszukiwaniu odpowiedniego przepisu, wszystkie ikala „jeden” - tak bez problemu za pierwszym razem przyszedł smaczne i szybkie. Szczerze mówiąc, niektóre z tych eksperymentów muszą jeść najbardziej, jak gospodarstwo domowe gotowane jajka, jakby to nie było konieczne. Ale moje poszukiwania przez kilka lat temu jeszcze dojść do skutku - znalazłam przepis na idealny, jak dla mnie, squash kawioru. Chcę podzielić się z wami - otwierając słoik kawioru, jest po prostu niemożliwe, aby oprzeć i nie zatrzymać „wykończyć” ją do końca.
Składniki, że potrzebujemy:
- Miąższ - 3 kg
- Marchew - 1 kg
- Cebuli - 1 kg,
- Koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. l.,
- Ocet 9% - 1 ul. l.,
- Sól - do smaku
- olej roślinny.
Najpierw musimy przygotować sami squash - umyć je, skórki i nasion. W wykazie składników podano wagi już obrane cukinię, tak że w procesie czyszczenia lepsze jest użycie wagi - tak będzie łatwiej dostosować swoją początkową kwotę.
Następnie drobno posiekać cukinię i smażyć na patelni z olejem roślinnym. Z resztą składników zrobić to samo - moja cięte i smażyć. Po zakończeniu procesu pieczenia jest zakończone, wszystkie funkcje związane z warzyw w mieszalniku lub mielenia i dodanie soli. Zwykle kierować smaku, jak to jest w przypadku soli wymagane jest bardziej, a czasami mniej.
Po tym, możemy rozłożyć ciężar na patelni i umieścić na małym ogniu - po 15 minutach - 20 należy dodać pomidorowy i ocet i gotować przez około 20 minut. Tak, przez długi czas, aby zostawić jaja w tym czasie nie polecam, bo bez mieszania go po prostu zaczyna się palić.
Gdy masa jest zagęszczana, że możliwe jest przesunięcie w sterylnych słoików i pokrywy rolki. Lepiej jest, jeśli jaja ostygnie do góry nogami, nie jest zbędny, by zakończyć ją w koc.
I radzę wypróbować ten przepis - taki kawior ozdobić ich obecność jakiegokolwiek posiłku i nie pozostawi nikogo obojętnym!