Gęsty kochanchiki soczyste i chrupiące kapusta znalezionych w sprzedaży pod koniec zimy jest już trudne. A wiosną - szczególnie nierealne. Wszystko to wina niewłaściwych warunków przechowywania. Kto chce kupić tępy i luźne głowę Liście zaczęły gnić? Szczególnie dlatego, że nie ma żadnych witamin lewo. Perspektivka nie jest zadowolony, prawda?
Jednakże, jeśli zostanie to zrobione w jesieni ich zapasów kapusty, będzie można rozkoszować się jej świeżości i soczystości do późnej wiosny! Aby to zrobić, ważne jest, aby znać kilka sztuczek.
mójprzechowywanie kapusta tajemnic
1. wybieraćodmiany
Wiadomym jest, że wcześnie dojrzewających odmian kapusty nie jest absolutnie nadaje się do przechowywania. Średniej klasy są przechowywane na sile dwóch miesięcy. Jednak aby zachować kapustę na 6-8 miesiące, konieczne jest, aby dać pierwszeństwo do odmian dojrzewania. Należą srednepozdnie i nowszej.
Uważam, że takie odmiany jak: Śnieżka, Moskwa (późno), Dobrovodskaya, prezent, kamienna głowa i Blizzard - szczególnie dobrze w pamięci.
2. warunkiuprawa
Trzeba wiedzieć o jednej bardzo ważnej rzeczy. Kapusta, które rosły w łóżkach, nad nasyconym nawozów azotowych, nie jest całkowicie odpowiedni do przechowywania! Duża zawartość azotu w glebie znacznie zmniejsza ilość cząstek stałych w tkankach liści kapusty. W związku z tym, że wkrótce gnić i pogarszać.
3. aktualnyczyszczenie
Zaczynam kapusty zbierają, gdy dzienne temperatury w zakresie od +2 do + 8 ° C. Jeśli wcześniej, kapusta usunąć kapustę szybko zgasnąć, jeśli później - pęknięcia. Robię to tylko przy suchej pogodzie, pozostawiając parę górnych liści ustrojowych. To uchroni kapustę z drobnymi uszkodzeniami mechanicznymi oraz wszelkich chorób.
4. SortowanieKochánov
Wszystko pęknięty, uszkodzony i kapusty niedojrzałe bezwzględnie sortowane. Aby je zapisać, my, oczywiście, nie będzie działać. Ale będzie znaleźć inne zastosowanie dla nich - bezpiecznie wysyłać do wytrawiania, na przykład. Aby wysłać zimowania wybrać tylko gęsty, firmę i dojrzewać kapustę.
5. środkisklep
Najlepiej jest przechowywać kapustę w piwnicy. Ale, niestety, nie każdy ma taką możliwość. W tym przypadku, kapusta mogą być przechowywane na balkonie. Jest ważne, aby zapewnić optymalną temperaturę do tego celu - od -1 do + 1C.
Próbowałem na różne sposoby:
· Wpudełko. Kapusty są umieszczane w skrzynkach tak aby nie stykały się ze sobą. Metoda jest dość prosta, ale wymaga dużej przestrzeni.
· Napiasekpoduszka. Pudełko zawiera 20 cm warstwą suchego piasku. I trzymać się go kapusty (spadek kolb). W tym procesie magazynowania, podczas czyszczenia kapusty urlopu kolb 8-10 cm długości.
· WGlina „kożuch”. Gliny i wody przygotowuje się ciasto w proporcji 2: 1. Ten zacier pomazał każdą głowę. Następnie suszy się i na półkach lub szuflad.
· "Garland". Kolby przywiązany mocną linę i zwisały z sufitu piwnicy. Ta opcja pozwala schłodzić gdy przestrzeń w piwnicy są bardzo brakuje.
Jak widać, nie jest niczym trudnym do utrzymania świeżej kapusty aż do wiosny! Korzystanie z tych prostych wskazówek, można osiągnąć doskonałe wyniki.
tyzachowaćkapustaw zimie?
jeśliTak,miejscejakiudziałjegotajnikiwkomentarze!
totylkopoczątekiprzedwięcejpartiatylkoprzydatnyiinteresująca. żeniestracićnaszumysł udziałnotatkawspołecznysieciizapisać sięnanaszkanał„4 pory roku ogrodnik”.
Co należy zwrócić uwagę na:
Nie wiesz co zrobić z nadzwyczajnych? Albo jak zamienić odpady na zysk.
Praktyczne porady na przycinanie i formowanie krzewów owocowych i jagodowych. Przygotowanie ogrodu zimowego do prawej.
A wiesz jak zapałki pomagają pozbyć się szkodników? Chronić rośliny doniczkowe.