Dzień dobry, drodzy czytelnicy. Dzisiaj chciałbym podzielić się z wami tajemnice doskonałego grilla. Niezależnie od okazji będzie dużo bliskich przyjaciół. Wszystkie z nich chce się gotować pyszne danie.
grill - doskonały dla dużej firmy. Ale tak okazało się smaczne i soczyste, trzeba być w stanie go gotować z całego serca.
Gruntowne podejście do tej kwestii powinien być w czasie, gdy idziesz kupić mięso w sklepie. Wiele osób kupuje kebab już marynowane. Nigdy nie jest dozwolone.
Tak, może tam marynata jest bardzo smaczne i delikatne mięso, ale nie mogę być pewien. Nie wiem, jak długo marynowane mięso, i jak to zrobił. Szaszłyki marynowane w Kup, aby zaoszczędzić czas. W tym przypadku nie możemy powiedzieć na pewno o gotowaniu z duszą.
Wolę kupić wieprzowinę. Można go znaleźć w każdym sklepie. Szaszłyki z wołowiny jest również smaczne, ale mięso będzie dokładnie upiec na znacznie dłużej. Można użyć dowolnego mięsa zwierzęcia. Wiele osób lubi kurczaka lub indyka.
Najważniejsze - znaleźć właściwą marynatą. Następnie każdy grill staje się dziełem sztuki.
Jeśli rozważyć szczegółowo wieprzowinę, a potem wezmę łopatę lub część szyi. Szczególną uwagę zwrócono warstwy tłuszczu pomiędzy włóknami. Stanowią one bardziej soczyste mięso. I to, co można znaleźć w części szyjki macicy. Grill jest również odpowiedni krój, ale znaleźć go w sklepach jest już problematyczne. I kosztuje droższe niż szyjki macicy.
Teraz powiem wam o najważniejszym - marynaty. Jeżeli jesteś pewien, że mięso jest świeże, marynata może nie być konieczne. Wystarczy wlać trochę pieprzu i soli. Marynata jest bardziej celu zmiękczenia starego mięsa. Albo, niektórzy ludzie lubią smak marynowanego mięsa.
Normalnie, jak marynacie używać prostych składników - cebulę, pieprz, sól. Wszystko dodać do smaku. Jeśli chcesz coś niezwykłego, można dodać wodę mineralną lub jogurt.
Ponadto, jako dodatek do marynaty mogą być używane kiwi. Pocierać ją na małej tarce i dodać do mięsa. Wystarczy być ostrożnym. Na sprzedaż jest kiwi z różnych cech smakowych. Szukasz jeden smak i uzyskać zupełnie inny. Szczególnie kwaśne kiwi może zacząć rozbić mięso.
Marynata może zrobić każdy. Najważniejszą rzeczą - gotować z duszą. Nie jest konieczne, aby zapomnieć o tym i podczas smażenia. Próbowałem wiele kebaby, które zostały przygotowane przez różnych ludzi w swoim życiu. To właśnie z tej samej marynaty, ale smak każdy był inny. Wszystko to jest wynikiem procesu smażenia. Każdy człowiek jest inny.
Nie ma znaczenia, z czego jest wykonany grill. Ponadto, nie ma znaczenia, jakie są żar z drewna. Najbardziej lubię gotować grilla na kraty, bez użycia szaszłyków. Nie pasuje do około 2 kg mięsa. Jest to na tyle dokładnie dla grupy 5 osób. Ale ja nigdy nie będę smażyć shish kebab z cebulą. Był bardzo niedogotowane i nie jest to po prostu niemożliwe. Mięso może być wstępnie soli dobrze, lub tuż przed smażeniem. Jakość smak nie jest naruszona.
Nigdy nie używać ketchup. Wierzę, że przerywa prawdziwy smak mięsa. Najlepiej jest gotować własne sos, warzywa. Więc co jest tajemnicą Bożego kebab? W gotowanie z duszą. Bez niego nie twój danie nie będzie boski i smaczne.
Mam nadzieję, że mój artykuł był przydatny dla Ciebie! 👍
Drodzy czytelnicy! Będę zadowolony chcesz i zapisz się!
Zobacz także:Jako łatwe do czyszczenia grilla na grilla do idealnego połysku