Zastanawiam się, czy jak ryba? Nasza rodzina pójdzie dobrze smażone na patelni stavridki i wypiekane czerwone ryby, ale Oprócz tych dwóch, czasami gotuję jak tołpyga, Karasik i makrela, które są spożywane na wiwaty.
Ogólnie rzecz biorąc, za lata spędzone w kuchni, ja opracowali pewien system definicji gotowości jednego lub innej ryby, jak pan wie, że danie przesadny smak jest daleki od ideału. I tutaj w tym artykule, po prostu chcę podzielić się z wami moim doświadczeniem i powiedz nam, na jakiej podstawie prowadzone w procesie smażenia i pieczenia ryb, tak aby zawsze pozostał soczysty i smaczny.
Tak więc, Jeśli jesteś małych narybek na patelni z głowąnastępnie gotowość dania zasygnalizuje swoje oczy - tak szybko, jak stają się białe, natychmiast wziąć łopatę i obrócić rybę na grillu na drugiej stronie.
Jeśli ryby pieczone w piekarniku, na wybielone oczy powie, że potrawa jest gotowa i wzywa do natychmiastowego porcji.
Jednak w większości przypadków, jest nadal szef ryb w procesie gotowania jest nieobecny. Ponieważ nie ma oczu, zbyt,
Przewodnik posłuży jako biały sok pienisty dla nasKtóra wyróżnia się na powierzchni po stronie przeciwnej, która jest teraz smażone. Dla ryb, przygotowując w piecu, to znak zasygnalizuje gotowość, więc danie może być usunięty z czystym sumieniem - to wychodzi trochę piec mosiądzu.Chyba już sobie sprawę, że to jest bardzo ważne, aby dokładnie monitorować stan ryb w trakcie przygotowania - jak tylko pojawia się białawy pianę - Natychmiast wyłączyć grzanie i przesunąć ryby na talerzu, albo ryzykujemy końcu wysuszyć kalosz przesadzone, jak to często bywa z prześwietlone czerwonym ryb.
Mam nadzieję, że ta informacja będzie znaleźć pozytywne odpowiedzi od wielu gospodyń domowych, jak również pomóc początkującym kucharzom szybko nauczyć się podstaw gotowania, aby zadowolić swoich bliskich pyszne rybne przekąski. W każdym razie należy pamiętać, te dwie cechy gotowego ryb - białe oczy i biała skóra - Jestem pewien, że nie pozwoli się pomylisz.