No powiedz, bez sałaty nie robić żadnych świątecznym stole, a zwłaszcza Nowy Rok? Zgadza się, to wszystkie twoje ulubione klasyki - ubrany Śledź. Ponieważ ta potrawa jest uważana za jedną z najbardziej popularnych, jego opcje odtwarzania już znane, prawdopodobnie co najmniej milion.
Ale, choć nie jestem za nowoczesny, ale w związku z tym stosować się do wymaganego standardu „tamtych czasów” - I nie zmieniają podstawowych składników i eksperymentowanie z sosami - Byłem w pełni zadowolony ze smakiem sałatki, która przygotowywała mnie nawet moja babcia.
Nawiasem mówiąc, to jej recepta wciąż w użyciu i - od jednego roku do sałatki zajmuje zaszczytne miejsce na naszym stole, zresztą zawsze jadłem „na czele”.
W tym artykule chcę powiedzieć, jak gotować „płaszcz”, I - Sałatka staje jako „light” i, co najważniejsze, zawiera minimum majonezem.
pierwszy Mamy do czynienia z kolejnymi warstwamiOd ich właściwej kolejności - to połowa sukcesu. Ponownie powtarzam, wiem jak moja babcia nauczyła mnie, iw żadnym wypadku nie ubiegać się o tytuł „uhonorowany szefa kuchni.” To znaczy, że jeśli masz sekwencję różnych składników, ale okazuje się, pyszne sałatki, a następnie zrobić jak chcesz to.
Jeśli chodzi o moje danie, a następnie na „dół” z nim jest śledź, a następnie umieszcza cebulę, ziemniaki, majonez, marchewka, jajko i buraki. Aby nadać potrawie reprezentacyjny wygląd, ostatnią warstwę buraki ja też posmarować majonezem, na szczycie którego sałatka posypane pokruszonym żółtkiem, gotowane, oczywiście.
Chciałbym również powiedzieć kilka słów na temat rozmazów majonezem na warstwach sałatek - „rozmazów” zrób to z szerokim ostrzem, które nanoshu iz powrotem ruchy majonezem Zatem cała sałatka nie zajmuje mi wiadro spoiwa, a tylko 3 - 4 łyżki.
I, oczywiście, należy pamiętać, że sałatka jest pyszne, jeśli jest pyszne śledzie. Więc starannie wybrać rybę, doskonały, jeśli jest umiarkowanie słony i „zhirnenky”.