Kiedy niedawno poszedł do sklepu na zakupy do napełniania zapasów żywności w lodówce, natknąłem paczki grochu. Zazwyczaj mijałem ten reprezentatywny Bean rodziny spokojnie, ale tym razem był na mnie fala wspomnienia z dzieciństwa - matka często mi gotowane smażone groszek, który mam z wielką przyjemnością było jedzenia dla dwóch osób policzki.
Naturalnie, że po paczka groszku było w moim koszuJak już zdecydowała się na wdrożenie własnego kiedyś kochał „Hrustik” w życiu.
Więc, co jest potrzebne do dokonywania takiego niezwykłego przekąskę?
Tak, rzeczywiście, nic sverhosobennogo - groszek, olej słonecznikowy, trochę soli i ulubione przyprawy.
Aby rozpocząć, należy umieścić groszek na durszlak i dobrze wypłukać pod wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia z niego.
Następnie przesuwamy całość w głębokiej miski lub garnka, nalej wody i pozostawić na co najmniej 6 godzin do grochu WILGOTNY i dobre pęczniały.
Jak tylko ziarna grochu zauważalnego wzrostu wielkościWoda jest odprowadzana z miski, a przesunięcie groszek ponownie za kilka minut w durszlak do niego szkło nadmiar płynu.
W tym czasie, stawiamy garnek na ogniu i wlać do niego trochę oleju roślinnego. Gdy jest dobrze rozgrzany, wysyłając miski groch dodawania soli i przypraw do smaku i smażyć na małym ogniu, stale mieszając.
Można dodać przyprawy ser lub kurczak lub, na przykład, aby umieścić więcej pieprzu - nie może być prowadzony przez swoich upodobań. Tak szybko, jak ziarna będzie piękny złoty ciasto wyjąć z patelni groch i rozpoczęcie degustacji - Okazuje się, że to jest bardzo smaczne i chrupiące, nawet nieco przypominający orzeszki.
To idzie dobrze ze śmietaną i sosem czosnkowym lub ketchupem i doskonale wypełnia. Jest to wygodne, aby zabrać ze sobą do pracy jako przekąskę lub po prostu jeść je podczas oglądania ulubionego filmu.
W ogóle, spróbować tej metody gotowania grochu i - proszę mi wierzyć, od tej potrawy po prostu niemożliwe do wysadzenia!