Dzień dobry, drodzy czytelnicy! Uprawiając ogórki w szklarni, każdy ogrodnik chce uzyskać obfite zbiory soczystych i chrupiących owoców. Aby uzyskać dobre zbiory, warto poczynić znaczne wysiłki w pielęgnacji roślin. Często w uprawie szklarniowej można napotkać problem gorzkiej miazgi ogórka. Dziś powiem Ci, dlaczego tak się dzieje i co zrobić, aby tego uniknąć.
Dlaczego w ogórkach pojawia się goryczka?
Niezależnie od odmiany wszystkie ogórki zawierają specjalną substancję – kukurbitacynę. Jeśli jest zawarty w wysokim stężeniu, miąższ warzyw nabiera charakterystycznej goryczki.
Następujące punkty prowadzą do wzrostu normalnej koncentracji:
- Słaby wybór nasion.
- Upał i susza.
- Nieodpowiednie właściwości gleby.
- Podlewanie zbyt zimną wodą.
- Choroby i szkodniki.
- Naruszenie nawadniania.
- Ostre skoki temperatury.
- Błędy w doborze i dozowaniu nawozów.
- Pogrubienie lądowania.
Maksymalna ilość kukurbitacyny znajduje się w skórce i nasadzie łodygi. Aby pozbyć się goryczy, warto odciąć te części owocu. Z nadmierną goryczką można sobie poradzić solą lub obróbką cieplną.
Jak uniknąć goryczy w miąższu?
Aby zapobiec występowaniu goryczy, warto wziąć pod uwagę szereg ważnych czynników:
- Wymagania dotyczące podłoża. Ogórki dobrze rosną na glebach lekkich i żyznych. Na glebach gliniastych i piaszczystych uprawa dojrzewa gorzko. Jeśli twoja szklarnia ma nieodpowiednią glebę, po prostu wymień górną warstwę na bardziej żyzne podłoże.
- Odpowiednie odżywianie. Do prawidłowego odżywiania kultury potrzebny jest azot, potas, fosfor i szereg innych przydatnych pierwiastków. Jednak robiąc opatrunki warto pamiętać o znanej zasadzie: więcej nie znaczy lepiej. Nadmierna zawartość azotu doprowadzi tylko do goryczy. Niedobory mikroelementów wpływają również niekorzystnie na jakość i smakowitość upraw.
- Wybór optymalnego reżimu nawadniania. W żadnym wypadku gleba nie może wyschnąć. Ważna jest również temperatura wody do nawadniania, której temperatura powinna wynosić co najmniej 22 stopnie. Polecam: mam beczkę w szklarni, do której rano wlewam wodę. W ciągu dnia woda naturalnie się nagrzewa. Świetnym pomysłem byłby system nawadniania kroplowego. To rozwiązanie pozwoli zaoszczędzić lądowanie w ekstremalnych upałach.
- Zgodność z reżimem temperaturowym. Ogórki negatywnie reagują na nagłe wahania temperatury. Przed owocnikowaniem komfortowa temperatura wynosi 20 stopni w dzień i 18 stopni w nocy. Na etapie owocowania maksymalna temperatura w ciągu dnia nie powinna przekraczać 27 stopni, aw nocy nie powinna być niższa niż 20 stopni. Możesz dostosować reżim temperatury w szklarni poprzez systematyczną wentylację. Hipotermia jest również szkodliwa dla ogórków, podobnie jak upał. Gdy na dworze jest zbyt zimno, należy zrezygnować z wietrzenia.
- Oświetlenie. Ogórki są rośliną ciepłolubną, ale należy unikać bezpośredniego światła słonecznego. Światło rozproszone jest uważane za optymalne. Szklarnie z powierzchnią foliową należy pokryć ciemniejszym materiałem. W szklarniach z poliwęglanu nie trzeba dokładać dodatkowych starań, aby zapewnić odpowiednie oświetlenie. Optymalna długość godzin dziennych dla kultury wynosi co najmniej 12 godzin.
Osobiście dodałbym jeszcze kilka wskazówek, które pomogą Ci wyhodować soczyste ogórki bez nieprzyjemnej goryczki:
- Nie karmić upraw świeżym obornikiem. Ten nawóz można stosować tylko jesienią. Przynoszę organiczne do kopania.
- Po każdym podlewaniu pamiętaj o ściółkowaniu łóżek naturalnym materiałem. Używam skoszonej trawy z mojego podwórka.
Jeśli będziesz trzymać się tej listy zasad, będziesz mógł uprawiać smaczne warzywa wysokiej jakości.
Przeczytaj także: W szklarni jajniki ogórków żółkną. Powody i zalecenia
Kolejny powiązany artykuł: Ziemniaki jagodowe: opis odmiany, smak, cechy uprawy i pielęgnacji
Przyjaciele, nie zapomnijcie zasubskrybować kanału i zostawić LIKE, jeśli artykuł jest przydatny!
#ogórki#uprawa i pielęgnacja#szklarnie