Różnorodność odmian papryki sugeruje różnorodność jej kolorów. Ale co może spowodować fioletowy kolor owocu? Wymyślmy to razem.
Przyczyny fioletowego koloru
Są tylko dwa powody, dla których papryka zmienia kolor na fioletowy. Pierwszy to naruszenie techniki pielęgnacji, drugi to cechy konkretnej odmiany.
Różnorodność funkcji
Wszelkiego rodzaju eksperymenty w hodowli doprowadziły do tego, że fioletowa barwa owoców papryki nie jest czymś nieoczekiwanym. Ten odcień pojawia się dzięki dużej ilości rozpuszczalnego w wodzie pigmentu, który pod wpływem ultrafioletu staje się fioletowy.
Takie odmiany nie są wadliwe, wadliwe ani zmutowane. Nie zaszkodzą ciału, a swoim odcieniem urozmaicą kulinarne arcydzieła.
Błędy w opiece
Jeśli przyczyną jest naruszenie techniki opieki nad pieprzem, najprawdopodobniej jest to spowodowane następującymi czynnikami:
- Nagła zmiana temperatury. Nagły spadek temperatury w nocy, zwłaszcza z dużą różnicą w stosunku do dnia, powoduje odmrożenia plonu. W takiej sytuacji nie tylko owoce, ale i liście pokryte są fioletowymi plamami.
- Niedobór fosforu. Ciemnienie kultury powoduje niewystarczającą ilość tego pierwiastka. Przede wszystkim dolne liście krzewów staną się fioletowe. Aby nie czekać na zmianę koloru owocu, konieczne jest terminowe zastosowanie nawozu zawierającego fosfor.
- Naruszenie temperatury i wilgotności.
Aby uniknąć problemów z papryką spowodowanych niewłaściwie zastosowanymi nawozami, polecam wiosną opatrunek pogłówny z maksymalną zawartością azotu, a latem z potasem i fosforem.
Jak uniknąć fioletowego odcienia
Aby owoce nie nabrały nienaturalnego koloru dla ich odmiany, należy przestrzegać reżimu temperaturowego, utrzymywać poziom wilgotności, usuwać chwasty i nawozić w odpowiednim czasie.
Uprawiając w szklarni, zawsze zamykaj na noc drzwi i otwory wentylacyjne. Podczas uprawy na otwartym terenie nie będzie miało wpływu na temperaturę otoczenia.
Podlewanie należy przeprowadzić po wyschnięciu gleby na głębokość 3-4 cm, po uprzednim podlewaniu. Poluzowanie jest obowiązkowym krokiem, który pozwoli uniknąć tworzenia się skorupy na ziemi i zapewni wymianę powietrza do systemu korzeniowego.
Czy można jeść fioletowe owoce?
Możesz jeść fioletową paprykę. Zawierają wszystkie niezbędne makro i mikroelementy, witaminy i inne przydatne substancje.
Rozpuszczalny w wodzie pigment, który powoduje ten kolor owocu, przynosi naszemu organizmowi następujące korzyści:
- jest środkiem przeciwwirusowym i przeciwbakteryjnym;
- aktywuje regenerację komórek;
- chroni komórki krwi;
- wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
- ma pozytywny wpływ na wzrok.
Fioletowy kolor papryki może być spowodowany pracą hodowców lub wynikiem błędnej pielęgnacji. Stosowanie takich owoców nie zaszkodzi zdrowiu, a fioletowe odmiany zwiększą również korzyści dla organizmu.
Powiedz nam w komentarzach, jak często spotkałeś się ze zmianą koloru pieprzu. Co zrobili w takiej sytuacji i jak naprawili sytuację.
Przeczytaj także: Pieprz Tsitsak: uprawa i walory smakowe odmiany
Kolejny powiązany artykuł: Pieprz Morozko: opis, tajemnice udanej uprawy
Przyjaciele, nie zapomnijcie zasubskrybować kanału i zostawić LIKE, jeśli artykuł jest przydatny!
#fioletowe odmiany papryki#przyczyny przebarwień pieprzu#ogród