Przed gotowaniem grzyby trzeba posortować je sprawdzając na jego zdatność do spożycia, opłukać, gotować. W okresie zimowym wykonujemy również suszenie, solenie i trawieniu. Na liście poszukiwanych potraw grzybowych obejmują: sos do steków, po drugie, zapiekanki, zupy, ciasta, zupy, itp
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.
Jak przygotować grzyby?
W zespole dnia chcesz przejść zbiorów. Owoce powinny być umieszczone w misce z zimną wodą i pozostawić na 15-20 minut. Sposób ten nadaje się do suszenia grzyby nie tylko. Następnie myte pod bieżącą wodą, nogi muszą być cięte. Owoce są klasyfikowane według rodzaju i umieszczone w osobnym naczyniu. Pojemnik jest wypełniony słoną wodą, w celu usunięcia robaków. Wodę odprowadza się, a następnie płukano ponownie zbiorów.
Gotowane owoce powinny spełniać następujące wymagania:
- Charakteryzuje się przetwarzaniem różnych grzybów. Grzyby gotować około 45-50 minut, zabieg wykonywany jest w 2 wodach. Grzyby są zobowiązani do zagotować w wodzie sama, a następnie wlewanie nowego płynu do owoców i gotować przez 45 minut.
- Luteus wrzenia przez około 30 minut w słonej wodzie.
- CEP Czas pieczenia wynosi nie mniej niż 40 minut jest konieczny demontaż pianki, która jest utworzona podczas obróbki na powierzchni wody.
- Na wywaru Chantarelle w osolonej wodzie wymagane 25 minut. Osika gotowania około 25-30 minut, regularnego usuwania piany z kapeluszy powierzchni.
- Na grzyby gotowania mleka volnushek i trwa około 20-25 minut. Shiitake moczone przed obróbką w słonej wodzie na 2 godziny.
- Na borowikami napar wymaga co najmniej 1 godzinę syroezhek - około 30-40 minut.
Do suszenia owoców znajduje się w dolnej komorze w lodówce przez 14 dni. Owoce rozłożone na papierze o gęstej fakturze. Następnie wyjąć, suszy w temperaturze pokojowej. Grzyby suszone są umieszczone w płóciennych woreczkach do przechowywania. Suszone owoce przed gotowania moczone w ogrzanym mlekiem.
Przy podejmowaniu decyzji o tym, jak gotować dzikie grzyby mogą być wykorzystane solenia i marynowania. Po trawieniu w rondlu dodać koper, liście dębu, wiśni lub porzeczki. Nie zaleca się umieścić naczynia do kiszenia cebulę. Długotrwałe przechowywanie produktów dostarczyć dodatkowe oleju słonecznikowego do banku, to zapobiega powstawaniu pleśni na powierzchni.
Po marynowanie owoce umieszcza się w pojemniku. Zamknąć słoik z kilku warstw papieru, które są przywiązane od liny. Nie zaleca się stosowanie metalowych pokrywek.
Recepty dania z grzybami
Aby przygotować sos grzybowy na danie z wołowiny wymaga następujących składników:
- grzyby gotowane brzozy (200 g);
- czosnek (2 ząbki);
- cebuli (1 szt.);
- tłusty krem (200 g);
- sól;
- pieprz.
Wymagane obrać czosnek i cebulę, smażyć warzywa CHOP (5-7 minuty) w maśle. Szalka umieszczano gotowane grzyby brzozy dusić przez 10-15 minut, kremu dodanej soli. Naczynie schnąć na średnim ogrzewać do wrzenia. Sos jest zasilany mięsem.
Do gotowania zapiekanek potrzebne są następujące produkty:
- grzyby lub lisy (500 g);
- Makaron (500 g);
- cebula (1 szt.);
- walcowym (200 g);
- Masło (50 g);
- Śmietana (300 g);
- pietruszka (belka 1);
- soli, pieprz.
Wymagane gotować makaron i wymieszać z olejem. Na patelni smażone rozdrobnione grzyby, zioła. W specjalnej postaci spreadu makaron i zalać śmietaną, położyć warstwę górną gotowych pieczarki i posypać je startym serem. Danie jest umieszczana w piekarniku przez 20 minut.
Aby przygotować zupę grzybową wymagane są następujące produkty:
- Ziemniaki (400 g);
- marchew (1 szt.);
- gotowane osika lub brzozy grzybów (200 g);
- laurowe (1-2 szt.);
- pieprz;
- cebuli (2 szt.);
- Świeże pietruszka (belka 1);
- sól.
Warzywa są płukane pod bieżącą wodą do czysta i niszczyć. Następnie umieszczono je w misce z ciepłej wody, soli. Po 10 minutach w misce umieszcza grzyby. Wiązka muszą być czyszczone, kotlet i gotować z zieleni w naczyniu z małą ilością wody. Kompozycję umieszcza się następnie do innych składników w naczyniu dodano pieprz, liście laurowe i gotowano przez co najmniej 7-10 minut.
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów można znaleźć na naszej stronie internetowejwitryna internetowa.
Proszę umieścić Huskies i zapisać się na kanale "o Fazenda". Pozwoli to nam na rozpatrzenie więcej ciekawych artykułów ogrodowych.
Czytaj więcej:Cukier w ogrodzie - mój wierny asystent: w jaki sposób i dlaczego jest to potrzebne?