Im lepiej znasz wroga, tym łatwiej go pokonać. Dotyczy to również chorób ziemniaka. Jeśli wiesz, jak rozpoznawać choroby według rodzaju bulw, wiesz, co robić w przypadku choroby i wiesz, jak jej zapobiegać, to kilkakrotnie zmniejszy to straty w plonach.
Więcej ziemniaków?
Ziemniaki to podstawa naszego żywienia. Jednak choroby mogą znacznie zmniejszyć plon tego warzywa. Wpływa na nią zaraza, parch, alternaria. Aby zachować zbiory, musisz umieć rozpoznać chorobę.
Parch ziemniaczany
Patogeny dostają się do bulw przez uszkodzenie. W rezultacie wygląd i smak ziemniaków ulega pogorszeniu, a ilość zawartych w nich składników odżywczych maleje. Chociaż nadal możesz go zjeść, odcinając dotknięty obszar.
Choroba ma kilka odmian:
- Parch zwyczajny.
- Parch pudrowy.
- Parch srebrny.
- Czarny parch.
Zaraza ziemniaczana
Jeśli nie podejmiesz działań, ta choroba szybko zepsuje nawet połowę zbiorów. Lepiej zapobiegać atakowi niż z nim walczyć. Pierwszą oznaką zarazy są ciemne plamy na szczytach. Stopniowo roślina obumiera, a na wewnętrznej stronie liścia tworzą się zarodniki w postaci lekkiego nalotu. Zarodniki przenoszone są przez deszcz i wiatr na inne rośliny.
Alternaria ziemniaczana
Suche plamienie jest dość powszechne. Zwykle dotyka nie więcej niż 5% ziemniaków, ale przy suchej pogodzie może rozprzestrzenić się na 50% roślin.
Jeśli w twoim ogrodzie pojawiła się Alternaria, to w połowie czerwca zauważysz plamy na dolnych liściach ziemniaków. Uszkodzenie rozprzestrzeni się wtedy wyżej i wpłynie na łodygi.
Alternaria rzadko rozprzestrzenia się na bulwy.
Aby chronić plony, wybieraj odmiany odporne na te choroby.
Odmiany odporne na parcha
Alyona
Produkuje zadbane czerwone bulwy z białym rdzeniem o wadze około 150 g. Zboże dojrzewa wcześnie (60-70 dni). Oprócz parcha Alena jest odporna na raka ziemniaka i suszę, ale jest podatna na zarazę.
Królewna Śnieżka
Zaletą tej odmiany jest wygląd: gładka, żółtawa skórka, wyrównany owalny kształt, drobne oczka. Śnieżka jest dobrze utrzymana i nie boi się parcha i phytophthora.
Lasunok
Charakteryzuje się dobrym plonem (620 kg na sto metrów kwadratowych) i doskonałym smakiem. Jasnożółte bulwy o wadze 170 g. Stonka ziemniaczana występuje u tej odmiany rzadko.
Odmiany odporne na zarazę późną
Wiosna
Uprawa dojrzewa bardzo szybko - w 70-75 dni. Odmiana jest odporna nie tylko na zarazę, ale także na raka, nicienie i inne choroby. Bulwy owalne o różowej skórce mają doskonały smak. Mogą być smażone lub gotowane.
Niebieski
Kształt tej odmiany jest okrągły, żółtawy. Miąższ pozostaje biały podczas gotowania. Z tej odmiany ziemniaków można przygotować różnorodne potrawy. Dobrze się trzyma i nie boi się suszy.
Newski
Różni się dobrym smakiem i wydajnością. Nie boi się większości chorób. Bulwy są jasne, długo nie ciemnieją na powietrzu.
Odmiany odporne na Alternaria
Nie ma odmian, które w ogóle nie boją się tej choroby, ale niektóre są na nią mniej podatne. Powinni być wybrani.
Adretta
Wśród odmian z żółtą skórką ma doskonały smak, który nie psuje się nawet po zmarznięciu. Szczególnie jego smak ujawnia się podczas gotowania w mundurze.
Lubawa
Odmiana wczesna, dojrzewa w 70-75 dni. Atrakcyjny biały miąższ nie ciemnieje po ugotowaniu. Kolor bulw jest różowy. Wydajność jest wysoka. Odmiana nie jest podatna na większość chorób, ale jest podatna na parcha.
Bronnicki
Białe ziemniaki odporne na Alternarię, parch i czarnuszkę, idealne do smażenia w głębokim tłuszczu.
Wiele odmian odpornych na choroby
lapis lazuli
Dojrzewa bardzo szybko - w 45-50 dni. Zaokrąglone żółte bulwy mają doskonały smak. Większość chorób nie rozwinie się na tym ziemniaku.
Kropla rosy
Większość chorób, jeśli uda im się schwytać tę odmianę, nie spowoduje jej poważnego uszkodzenia. Bulwy owalne dobrze się przechowują, a żółtawy miąższ nadaje się do wielu potraw.
Węglowodany
Oprócz odporności na wiele chorób Scarb ma doskonały wygląd (podłużne żółte bulwy), pyszny miąższ, który nie ciemnieje podczas gotowania.
Oczywiście idealna odmiana, której żadna choroba nie zabierze, jeszcze nie istnieje. Ale możesz wybrać taki, który będzie maksymalnie chroniony.
Przeczytaj także: Jak pożegnać się z mrówkami w ogrodzie
Przyjaciele, nie zapomnijcie zasubskrybować kanału i LIKE, jeśli artykuł jest przydatny!
#Ziemniak#odmiany ziemniaków#przydatne porady