Jeśli nie weźmiesz pod uwagę wczesnych odmian, to w większości przypadków masowy zbiór ziemniaków rozpoczyna się wczesną jesienią, ale dokładny termin zależy od wielu czynników. Zbyt wcześnie lub odwrotnie, późno kopane ziemniaki mogą nie przetrwać do wiosny. Powiemy Ci, jak prawidłowo określić dojrzałość bulw ziemniaka i zebrać doskonałe zbiory.
Polecam lekturę: Czerwcowy i lipcowy oprysk ochronny pomidorów w celu zwiększenia plonów
Dlaczego ważne jest przestrzeganie terminów zbioru ziemniaków
Bulwa ziemniaka dojrzewa latem i jeśli planujesz od razu użyć warzyw korzeniowych do jedzenia, możesz ją wykopać wcześniej. Cienka i delikatna skórka młodych ziemniaków pozwala szybko i smacznie ugotować warzywa korzeniowe, ale takie warzywo nie nadaje się do długotrwałego przechowywania. Takie bulwy łatwo ulegają uszkodzeniu podczas wykopywania, co powoduje gnicie owoców, a podczas przechowywania, infekcję i uszkodzenie większości zasobów.
Nie zaleca się również nadmiernego eksponowania ziemniaków w grządkach w celu uzyskania większych, grubszych bulw. Całkowicie zgniłe wierzchołki utrudnią zlokalizowanie krzewu, a deszczowa pogoda w środku jesieni może utrudnić zebranie plonów wysokiej jakości. Poza tym, że z wilgotnej gleby trudniej jest zbierać ziemniaki, takie uprawy są trudne do przechowywania.
Kiedy zbierać ziemniaki?
Pod koniec sierpnia lub na początku września, jeśli pogoda jest sucha, ale nie upalna, na środkowym pasie można już zacząć zbierać rośliny okopowe. Ale oprócz cech klimatycznych regionu, czas zbiorów zależy przede wszystkim od różnorodności ziemniaków.
Wczesne odmiany
Odmiany wcześnie dojrzewające dojrzewają maksymalnie w ciągu dwóch miesięcy. Jeśli daty sadzenia nie zostały naruszone (tradycyjnie jest to pierwsza dekada maja), to pod koniec czerwca lub nieco później można zbierać młode ziemniaki średniej wielkości. Odmiany te są sadzone do użytku spożywczego w okresie letnim lub na sprzedaż.
Jak wiedzieć, kiedy kopać:
- Podniesiona i popękana gleba wokół buszu.
- Pożółkłe liście i suszone łodygi.
Odmiany średnio późne i późne
Dłużej dojrzewające odmiany nabierają pełni siły w samą porę na jesień, więc najlepszy czas na zbiory to koniec sierpnia lub początek września. Skórka takich bulw jest już wystarczająco mocna, aby zapewnić długotrwałe przechowywanie warzyw.
Jak dokładnie wiedzieć, kiedy kopać:
- Zwróć uwagę na wygląd blatów. Zbiór rozpoczyna się trzy tygodnie po tym, jak liście i łodygi zaczęły żółknąć i wysychać. Jeśli niektóre krzewy są jeszcze zielone, można je pominąć i pozostawić do dojrzewania przez kilka tygodni.
- Przeprowadź kontrolne kopanie kilku krzaków. Jeśli bulwy łatwo się kruszą, a skóra na bulwach jest gęsta i nie złuszcza się, to czas wykopać całą uprawę.
Przygotowanie ziemniaków do przechowywania
Aby utrzymać zebrany plon dłużej, po wykopaniu ziemniaków przed złożeniem ich do przechowywania należy wykonać kilka przydatnych czynności:
- Rozłóż wykopane ziemniaki w cieniu i susz przez kilka godzin.
- Usuń grudki ziemi z bulw i sprawdź. Wszelkie okazy uszkodzone, zgniłe lub zjedzone przez szkodniki można natychmiast poddać recyklingowi lub usunąć.
- Złóż wybrane bulwy do torebek lub pudełek i przenieś je na tydzień do chłodnego pomieszczenia o dużej wilgotności. Jest to konieczne w celu identyfikacji i usunięcia wcześniej niezauważonych zainfekowanych owoców, które w tych warunkach zaczną szybko psuć się.
- Jeśli pozwalają na to warunki i jest dodatkowy czas, bulwy można wstępnie umyć - dzięki temu będą wygodniejsze używać później, a także podczas mycia, można zauważyć uszkodzenia, które są niewidoczne na brudnych bulwach.
Jak używać grządek ziemniaczanych po zbiorach
Ilekroć kopiesz ziemniaki, praca w ogrodzie ziemniaczanym na tym się nie kończy. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest całkowite uwolnienie gleby z resztek starej łęciny. To ochroni glebę przed chorobami i szkodnikami. Wtedy możesz mieć czas na uzyskanie dodatkowych korzyści z opuszczonego terytorium.
Po zbiorze wczesnych odmian ziemniaków można doglebowo zaaplikować nawozy z fosforem i potasem, a następnie przekopać w celu ponownego wykorzystania grządek do sadzenia do końca sezonu.
Najczęściej rabaty ziemniaczane służą do pozyskiwania świeżych ziół i sadzi się je:
- Kokarda na piórku.
- Różne rodzaje sałatek.
- Szpinak i rukola.
- Rzodkiewki i inne wcześnie dojrzewające warzywa, zwłaszcza jeśli wcześniej przygotowujesz sadzonki.
Ponadto w regionach południowych, gdzie w lipcu wykopuje się główne odmiany ziemniaków, można uzyskać kolejny plon młodych ziemniaków lub uprawiać inne wcześnie dojrzewające rośliny okopowe, a nawet kapustę.
Jak widać, określenie okresu dojrzewania ziemniaków wcale nie jest trudne - wystarczy monitorować warunki pogodowe i wygląd krzewów i bulw. Aby proces wykopywania ziemniaków był wygodniejszy i zajmował mniej czasu - 1-2 tygodnie wcześniej, uwolnij łóżka od dużych chwastów i przytnij suche wierzchołki.
Czy wiesz, kiedy zbierać ziemniaki?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszej stroniestronie internetowej.
Przeczytaj także: Trzy sposoby na oczyszczenie ogrodu z infekcji i przywrócenie mu płodności