Pekin, chińska, japońska - rodzaje kapusty, które przybyły do nas z krajów wschodnich i od dawna są popularne wśród ludności naszego kraju. Powiemy Ci, jak je wyhodować na Twojej osobistej działce. Wielu boi się sadzić go na swoich działkach z obawy, że trudne warunki klimatyczne zakłócą zbiory. Ale znając pewne subtelności, można to zrobić, zwłaszcza że taka kapusta dobrze dostosowuje się do klimatu Rosji.
Polecam lekturę: Zakwaszenie ziemi pod hortensję - aby krzak był podziwiany
kapusta pekińska
Ta kultura znajduje się na półkach sklepowych zwanych pak-choi. Tłumaczenie jest bardzo osobliwe - ucho konia. Chociaż nazwa nie jest zbyt apetyczna, nie przeszkadza to w tym, że kapusta jest smaczna i piękna. Rozeta utworzona z liści rośliny dorasta do 50 cm i ma gęste sadzonki.
Jak dorosnąć
Najlepiej sadzić w sierpniu i kwietniu. Ale można go sadzić późną wiosną lub wczesnym latem, chociaż jest to obarczone szybkim początkiem kwitnienia. Jeśli jednak wylądował latem, to w nocy, od godziny 20:00, przykryj czarną agrofibrą.
Rowki na nasiona powinny mieć głębokość dwóch centymetrów, umieszcza się w nich 3 nasiona. Jedno lądowanie wymaga powierzchni 40 * 30 cm.
Pak-choi nie jest wybredną kulturą, każda gleba jest do tego odpowiednia, a zimno się nie boi.
Popularne odmiany
Piękno wschodu
Dojrzewa 35 do 45 dni. Ma grube sadzonki i małą rozetę. Liście są gładkie, jasnozielone, a smak delikatny. Łodyga jest gęsta, zawiera dużo soku, miękka zieleń. Głowa kapusty waży ok. 700 g.
Chingesai
Odmiana wcześnie dojrzewająca. Kompaktowa rozeta, średniej wysokości kapusta. Liście są intensywnie zielone z wąską, krótką łodygą. Za metr kwadratowy metr może urosnąć 3 kg.
kapusta pekińska
Słodkawy, delikatny smak zakochał się w ludności Rosji. Kapusta pekińska jest duszona, gotowana, fermentowana i spożywana na świeżo.
Jak dorosnąć
Jest to najczęściej uprawiana kapusta orientalna. Konieczne jest sadzenie w ziemi w ostatnich dniach kwietnia i na przełomie lipca i sierpnia. Przed sadzeniem gleba musi być nasycona nawozami mineralnymi. Następnie nasiona wysiewa się na głębokość 2 cm, pozostawiając 30-50 cm między otworami.
Pielęgnacja jest prosta: regularnie podlewać, chwastów i przykrywać w zimne noce. Jeśli jest już za późno na sadzenie Pekinu, należy to zrobić w szklarniach, aby uniknąć jesiennego chłodu.
Popularne odmiany
Chibinskaja
Kapustę chińską można uprawiać zarówno w szklarniach (zbiór można zebrać w 25 dni), jak i na zewnątrz (50 dni). A jeśli poczekasz 60 dni, na warzywie wyrośnie mała główka kapusty, którą można również zjeść. Od mkw. metrów zebranych do 3 kg warzyw.
Tabaluga F1
Hybrydowy, średnio dojrzewający, „azjatycki”. Jasnozielone liście mają powierzchnię przypominającą bąbelki. Gęsta, jajowata główka kapusty o wadze około 1-1,5 kg. Do 7,5 kg kapusty rośnie na m2. metr.
Harbin
Ta kapusta dojrzewa szybko - w ciągu 80 dni od wykiełkowania nasion. Główka kapusty jasnozielonej z pofalowanymi, bardzo soczystymi liśćmi o wadze do 2 kg. Kształt główki kapusty przypomina cylinder.
Kapusta japońska
Ta kapusta dojrzewa wcześnie, można ją zjeść za miesiąc. Jest też bardzo piękna, jak pióra. W gnieździe „japońskim” jest wiele pąków - do 40, szybko rosną. Możesz strzelać do zieleni więcej niż raz w sezonie.
Smak tego „azjatyckiego” jest podobny do smaku rzodkiewki, ale nie jest gorzki. Istnieją odmiany o słodkawym smaku.
Służy do dekoracji potraw, sushi i sałatek.
Jak dorosnąć
Uprawiać tylko z nasionami, najlepiej po czosnku lub cebuli. Zwilżyć bruzdy do sadzenia wodą, po wchłonięciu nasiona umieszcza się z wcięciem 40 cm. Następnie wypełnij bruzdy suchą ziemią.
Jeśli kapusta rośnie w szklarniach, plon można zbierać po 30 lub 40 dniach.
Ta japońska kultura nie wymaga dużej konserwacji, ale oświetlenie powinno być wystarczające, a nie bezpośrednie - w czasie upałów nasadzenia powinny być zacienione. Często konieczne jest podlewanie, ale jednocześnie nie powinno gnić.
Popularne odmiany
Mizuna lub Mitsuna
Mizuna dojrzewa szybko, liście są długie, gładkie, ale wystarczająco szerokie - do 18 cm. Podobny do selera. Kolor może być inny: czerwony, zielony lub ciemnozielony. Od mkw. liczniki otrzymują do 6,7 kg.
Szmaragdowy wzór
Ta odmiana również szybko dojrzewa - w 65 dni. Rozeta zawiera około 150 liści, ich wysokość może dochodzić do 35 cm. Kolor liści jest ciemnozielony. Smak szmaragdowego wzoru z kwaskowatością. Za metr kwadratowy metr może wyrosnąć około 5 kg zieleni.
Sadzisz kapustę orientalną do sałatek?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszej stroniestronie internetowej.
Przeczytaj także: Obok jakich upraw ogrodowych dobrze rośnie papryka?