Prawidłowo przechowujemy czosnek - najskuteczniejsze sposoby

Nie wystarczy wyhodować dużego i mocnego czosnku, trzeba go też przechowywać, aby nie wysychał ani nie psuł się, najlepiej do następnych zbiorów. Powiemy Ci o najbardziej sprawdzonych metodach, przy których nie będziesz mieć problemów z bezpieczeństwem uprawy.

Czosnek. Ilustracja do tego artykułu jest wykorzystywana na standardowej licencji © ofazende.com

Polecam lekturę: Jak skutecznie pozbyć się porzeczkowego roztocza nerkowego

Uwzględniamy podstawowe zasady przechowywania

Główne warunki wymagane do długotrwałego przechowywania zbiorów czosnku w wiejskim domu lub mieszkaniu:

• Terminowa kolekcja żniwa. Nie eksponuj czosnku w ogrodzie, aby zapobiec gniciu lub nadmiernej wilgoci.
• Skrupulatny przygotowanie przed przechowywaniem. Po wykopaniu wysusz czosnek, rozrzucając go w ogrodzie lub pod baldachimem. Po wyschnięciu przyciąć korzenie do 3 mm i przyciąć łodygi do 10 cm.
• Temperatura w magazynie. Optymalny zakres temperatur wynosi od 5 do 25°C. Odmiany zimowe przechowuje się w niższych temperaturach, natomiast odmiany wiosenne są lepiej utrzymywane w cieple.
  instagram viewer
• Normalna poziom wilgotności w pokoju.
• Oświetlenie. Czosnek preferuje słabo oświetlone miejsca do przechowywania, takie jak piwnica, szafa, szafa itp.

Wybór metody przechowywania

Jeśli plon zostanie prawidłowo zebrany i przetworzony, z reguły będzie trwał długo w dowolnym miejscu, w zależności od twoich możliwości i wielkości zbiorów.

Oto kilka tradycyjnych sprawdzonych metod przechowywania:

• W piwnicy. Suszone warzywa, uwolnione od wierzchołków, układamy w rzędach w drewnianych skrzynkach i przykrywamy kilkoma warstwami gazy. Przenieś pudła do piwnicy lub piwnicy. Temperatura w piwnicy zapobiegnie wysychaniu czosnku.
• W pudłach z sianem. Siano pomoże utrzymać odpowiedni poziom nawilżenia oraz ochroni produkt przed gniciem i pleśnią. Na dno pudełka, pudełka lub wiklinowego kosza połóż siano, a na wierzchu czosnek i przechowuj w dowolnym ciemnym miejscu w kraju lub w mieszkaniu.
• W ziemi. Umieść czosnek w torebce w otworze o głębokości 30 cm i przykryj ziemią, a śnieg, który spadł, zapewni dodatkowe bezpieczeństwo warzywom. Dzięki tej metodzie produkt dłużej zachowuje świeży smak.
• Loggia lub balkon. Loggia nadaje się również do przechowywania, jeśli jest przeszklona. Umieść czosnek w pudełku lub pudełku wypełnionym sianem i przykryj wierzch grubą szmatką. Należy pamiętać, że w niskich temperaturach okres przydatności do spożycia będzie krótszy.

• Spiżarnia. Aby utrzymać plon w spiżarni przez kilka miesięcy, układaj warzywa w rzędy w koszach i okresowo sortuj główki, przesuwaj pudła, aby uniknąć zbrylania.

Jak jeszcze można przechowywać czosnek w domu?

Istnieją inne alternatywne metody przechowywania, szczególnie jeśli chodzi o małe ilości plonu:

• Nieoszlifowane warkocze lub siateczka. Jeden z dobrze znanych sposobów na realne zaoszczędzenie miejsca do przechowywania. Plecionki tkane są drutem, dla którego zawieszone są pod sufitem na strychu lub w szafie. To samo dzieje się z siatką, w której układane są głowy.
• Torby płócienne. Tkanina ma dobrą przepuszczalność powietrza i pomaga dłużej utrzymać świeżość upraw. Zawieś worki z główkami czosnku w szafie, na strychu lub w ciemnej szafie.
• Lodówka nadaje się do przechowywania niewielkiej liczby głowic do następnego użycia. Czosnek można przechowywać w pojemniku w dolnej komorze na warzywa.
• Słoik z solą. Sól pomaga usunąć nadmiar wilgoci i utrzymać rośliny w cieple nawet przez 3 miesiące.
• Plastikowe pojemniki są często wykorzystywane w gospodarstwie, m.in. do przechowywania czosnku. Zamknięty plastikowy pojemnik z czosnkiem umieść w ciemnym miejscu, aby zachować zbiory na długi czas. Dodatkowo można posypać główki mąką lub skórką cebuli w celu ochrony przed szkodnikami.
• Worki próżniowe pozwalają przechowywać plon w nieoświetlonym miejscu przez 3-4 miesiące.
• Zamrażarka. Przy dłuższym przechowywaniu czosnek można obrać z łuski, włożyć goździki do woreczków do zamrażarki i wyjąć w zamrażarce na kilka godzin, a po zamrożeniu wlej goździki do pojemnika i przechowuj w zamrażarce do 1 roku.
• Szklane słoiki. Prosty i skuteczny sposób przechowywania, uwielbiany przez wielu ogrodników - umieść czosnek w czystym lub jeszcze lepiej w wysterylizowanym słoiku i przechowywany w słabo oświetlonym miejscu otwarty, bez żadnych dodatki. Dzięki temu warzywo nie wysycha i pozostaje świeże do wiosny.

Istnieje wiele sposobów przechowywania czosnku, wymieniliśmy najpopularniejsze z nich. Wypróbuj każdy z nich i wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada, a dzięki temu i tak zachowasz swoje zbiory przez długi czas.

Czy wiesz, jak prawidłowo przechowywać czosnek?

Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które znajdziesz na naszej stroniestronie internetowej.

Przeczytaj także: Jak prawidłowo karmić rośliny mocznikiem?