Dzień dobry, mój czytelniku. Masz dobry zbiór czosnku, ale nie wiesz, jak go odpowiednio przechowywać? Nasz artykuł oparty jest na doświadczeniach ogrodników i ogrodników. Jeśli zastosujesz się do tych prostych zasad, zbiór czosnku nie tylko Cię zachwyci, ale także da Ci możliwość cieszenia się nim przez cały rok.
Polub i zasubskrybuj kanał ” O Fasenda". Pozwoli nam to na publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Zasada nr 1
Terminowe czyszczenie
Czosnek jest dostępny zimą i latem. Dlatego należy go usuwać w różnym czasie.
Tak więc czosnek posadzony późną jesienią nazywany jest zimą i powinien zostać zebrany pod koniec lipca. Odmiany wcześnie dojrzewające wykopuje się 85-95 dni po wykiełkowaniu, a późno dojrzewające - po 100-110 dniach.
Możesz zrozumieć, że nadszedł czas, aby usunąć czosnek po pojawieniu się rośliny. Jego strzała zaczyna wysychać, końcówki żółkną, kwiatostany pękają. Dla czosnku letniego, posadzonego pod koniec maja, jest to pierwszy sygnał do zbioru.
Czas zbiorów zależy również od materiału sadzeniowego. Jeśli posadziłeś czosnek z goździkami, młode główki dojrzewają 25 dni wcześniej niż najwcześniejsze odmiany czosnku zimowego. Następnie dojrzewają rośliny, które wyrosły z małych goździków, a dopiero potem ze średnich i dużych.
Pamiętaj o wykopywaniu czosnku rano lub wieczorem, gdy słońce nie jest zbyt gorące. Czosnek nie lubi suchej pogody.
Czosnek wiosenny sadzi się wiosną, dlatego zbiera się go później niż czosnek zimowy: pod koniec sierpnia - w połowie września. Spróbuj to zrobić przed porą deszczową, w przeciwnym razie główki roślin będą mokre i źle przechowywane. Taki czosnek jest podatny na próchnicę.
Zasada nr 2
Przechowywanie czosnku
Po wyjęciu czosnku ważne jest jego prawidłowe przechowywanie, aby zachować jego dobroczynne właściwości. Poniższe techniki pomogą uniknąć wysychania, gnicia i kiełkowania:
- Przechowywanie w szklanych pojemnikach - przedtem musi być dobrze przetworzone (podgrzane nad ogniem lub zalane wrzątkiem i wysuszone).
- W mące lub soli - mąkę lub sól i czosnek włóż warstwami do szklanego słoika. Roślina musi najpierw spalić dno.
- Drobno pokrojoną świecę rozpuść w parafinie - w łaźni wodnej. Zanurz główki czosnku w powstałej cieczy. Po zamrożeniu będzie przechowywany jak w próżni.
- W oleju roślinnym - dobrze wysuszony czosnek umieszcza się w pojemniku z olejem roślinnym. Pamiętaj, że można go wtedy używać tylko do gorących potraw.
- W trocinach - włóż czosnek do pudełka ze zgniłymi trocinami, ale tak, aby między głowami była odległość.
- Warkocze splecione - czosnek jest suszony, a z suchych końcówek wypleciony warkocz. Przechowywać w stanie zawieszonym.
- W płóciennej torbie - umieść czosnek w czystej, suchej torbie. Zawiąż mocno i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
- W ziemi - włóż czosnek do pudełka z czystą, suchą ziemią. Ta metoda jest uważana za najbardziej praktyczną, ponieważ roślina znajduje się w swoim naturalnym środowisku.
Prawidłowo przechowuj czosnek, a będziesz cieszyć się zbiorami!
Czy wiesz, jak prawidłowo przechowywać czosnek?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które możesz znaleźć na naszej stroniestronie internetowej.
Przeczytaj o odmianach żółtej cebuli w następującym artykule: Żółta cebula do sadzenia: 7 najlepszych odmian