Dzień dobry, mój czytelniku. Czosnek jest narażony na różne choroby nie tylko podczas wzrostu w ogrodzie, ale nawet po zbiorach, podczas przechowywania. Terminowe wykrycie objawów choroby i środki zapobiegawcze pomogą uratować zbiory.
Polub i zasubskrybuj kanał ” O Fasenda". Pozwoli nam to na publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Odmiany pleśni
W przypadku niewłaściwego zbioru i naruszenia warunków przechowywania na czosnek wpływa pleśń. Istnieje kilka odmian.
Aspergiloza
Choroba grzybicza czosnku, jeśli znajduje się w piwnicy:
- wilgotność powyżej 75%;
- temperatura jest wyższa niż 20 ° C;
- słaba wentylacja.
Choroba dotyka nie tylko zebrane już plony, ale także zestawy czosnku.
Oznaki:
- tworzenie się czarnej płytki na łuskach (zarodniki);
- stopniowe zmiękczanie wnętrza;
- tworzenie się zarodników między zębami.
Penicyloza
Lub zielona pleśń. Choroba wywoływana przez zarodniki grzybów.
Oznaki aspergilozy:
- brązowe plamy;
- zielono-niebieska tablica na głowach;
- charakterystyczny nieprzyjemny zapach.
Stopniowo głowa nabiera wodnistej konsystencji, na zębach tworzą się bladożółte wgłębienia. Po 2 miesiącach staje się całkowicie miękki.
Jeśli zainfekowane okazy nie zostaną usunięte w odpowiednim czasie, zielona pleśń rozprzestrzeni się na zdrowe i całkowicie zniszczy plon.
Szara pleśń
Pojawienie się pierwszych żółto-brązowych plam, a następnie szarego nalotu, wskazuje na porażkę czosnku z szarą pleśnią.
Środki kontrolne i zapobiegawcze
Kiedy wykryte zostaną oznaki choroby, natychmiast zaczynają z nią walczyć. Przede wszystkim zainfekowane kopie są sortowane i usuwane. Procedura jest przeprowadzana co miesiąc. W początkowej fazie choroby są leczone fungicydami.
Środki zapobiegawcze:
- Przed sadzeniem sadzonki są dezynfekowane: trawi się je przez 20 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Następnie dokładnie wysusz.
- Pomieszczenie przed zasadzeniem w nim uprawy jest wentylowane, dezynfekowane, suszone, a wentylacja jest sprawdzana.
- Zbiory zbierane są przy suchej pogodzie, a przed umieszczeniem w piwnicy są suszone.
- Przechowywać w drewnianych skrzyniach z otworami tlenowymi.
Zgnilizna szyjki macicy
Powszechna choroba grzybicza. Zarodniki atakują słabo rozwinięte i słabo wysuszone głowy, przenikając przez szyję. Infekcja zaczyna się w ziemi lub w nieoczyszczonych liściach w ogrodzie, zarodniki są przenoszone przez wiatr.
Na wczesnym etapie choroba ustępuje niezauważona. Pierwsze widoczne oznaki pojawiają się 14 dni po zbiorach:
- na szyi widoczne doły z szarym nalotem;
- nakładać na całą głowę;
- wewnątrz tkanki staje się miękka, wodnista, żółto-różowa;
- pojawia się nieprzyjemny zapach.
Niemożliwe jest całkowite wyleczenie uprawy z zgnilizny szyi. Dlatego ważne jest, aby podjąć środki zapobiegawcze:
- Wybierz odmiany czosnku o wysokiej odporności na choroby.
- Wytraw materiał do sadzenia.
- Przed przechowywaniem dokładnie sprawdź i wybierz dotknięte głowice.
- Traktuj roztworem Fundazole.
- Przestrzegać warunków przechowywania.
Bakteryjna zgnilizna
Niebezpieczna choroba, która może zniszczyć kulturę zarówno w okresie wzrostu, jak i podczas przechowywania.
Oznaki:
- żółtobrązowe wrzody i pręgi na głowie;
- przezroczyste zęby;
- wewnątrz czosnku staje się wodnisty, a następnie brązowy;
- pojawienie się nieprzyjemnego zapachu.
Chorobę wywołują bakterie zawarte w glebie, przenoszone przez szkodniki.
Jako środek zapobiegawczy:
- przygotować nasiona i miejsce sadzenia;
- głowy są sortowane i badane podczas przechowywania;
- przestrzegać zasad zbioru i przechowywania.
Suszenie główek czosnku
To normalny proces fizjologiczny - wilgoć stopniowo wyparowuje, a czosnek wysycha.
Nie można się go pozbyć, ale można go spowolnić:
- Zagotuj 500 ml oleju lnianego i 10 kropli jodu. Głowa jest całkowicie pokryta kompozycją i dokładnie wysuszona. Następnie umieścili go w piwnicy.
- Parafinę topi się i zanurza w niej czosnek na 2 minuty.
Przetwarzanie w ten sposób spowalnia parowanie wilgoci.
Przestrzegając wszystkich warunków sadzenia czosnku i zbioru plonów, zachowują zbiory przez długi czas. Bez utraty smaku i wartości odżywczych.
Czy wiesz, jak radzić sobie z chorobami cebuli i czosnku?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które możesz znaleźć na naszej stroniestronie internetowej.
Jak dbać o pomidory, przeczytaj następujący artykuł:Sekrety właściwej pielęgnacji pomidorów