Dzień dobry, mój czytelniku. Smak znajomy z dzieciństwa, apetyczny aromat, niezwykły kolor - wszystko to łączy się w odmianach bakłażana opisanych w tym artykule. Jasne „lampiony” po prostu świecą w ogrodzie i nie mniej atrakcyjnie prezentują się na talerzu. Jeśli od dawna chciałeś spróbować grillowanych zielonych bakłażanów lub cieszyć się smakiem śnieżnobiałych warzyw puree, spróbuj wyhodować składniki we własnym ogrodzie - i naszym wybór.
Polub i zasubskrybuj kanał ” O Fasenda". Pozwoli nam to na publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
białe jajko
Zwarte (do 70 cm wysokości) pędy Jaja Białego dają okrągłe owoce o masie do 200 gramów. Mlecznobiała skórka kryje zielonkawy miąższ, który smakuje jak jadalne grzyby.
Białe jajko można uprawiać na zewnątrz - nawet w północnych regionach ta bezpretensjonalna roślina czuje się jak w domu.
Brazylijski owal pomarańczowy
Okrągłe owoce brazylijskiego bakłażana zbierane są jako niedojrzałe - wraz z nabyciem skóry o bogatym odcieniu ich przyjemny smak wyraźnie się pogarsza. Błyszczącą powierzchnię bakłażanów zdobią rzadkie zielone paski. Waga pomarańczowych "pomidorów" sięga 100 gramów.
Smak grzybowy
Pędy w połowie sezonu osiągające 50–70 cm wysokości dają kremowe owoce o wadze od 150 do 250 gramów. Zewnętrznie bakłażany przypominają ogromne błyszczące krople; pod cienką skórą ukrywają śnieżnobiałą miazgę. Smak tego ostatniego najlepiej pasuje do nazwy odmiany.
Bezpretensjonalna roślina jest zalecana dla rosnących mieszkańców północnych regionów Rosji. Smak grzybów można wyhodować zarówno pod osłoną filmowego schroniska, jak i na otwartym terenie.
Zielone jabłko
Pod koniec sezonu fioletowe kwiaty skarłowaciałej rośliny zamieniają się w zaokrąglone zielonkawe owoce o wadze około 250 gramów - następnie są zbierane. Później bakłażany nabierają żółto-zielonego koloru. Zawartość owoców - przewiewny biały miąższ - nie ma gorzkiego smaku i nie ciemnieje na powietrzu.
Zielone jabłko nie boi się surowego klimatu i nadaje się do uprawy w północnych regionach Rosji. Roślina owocuje do pierwszych przymrozków.
Złote (żółte) jajko
Owoce Złotego Jajka charakteryzują się niemal idealnym kulistym kształtem. Kolory są równie niesamowite - dojrzałe bakłażany są równomiernie zabarwione na jasnożółty. Zjada się jednak niedojrzałe białe owoce - ich zawartość nie jest gorzka i cieszy się delikatnym smakiem.
Złote jajko należy do wczesnych odmian owoców dojrzewających.
Kambodżański zielony olbrzym
Pędy kambodżańskiego giganta osiągają 60 centymetrów wysokości. Na grubych, mocnych łodygach znajdują się duże (do 500 gramów) owoce w kształcie żebrowanej dyni. Pokryte są gęstą skórą, ozdobioną wzorem biało-zielonych plam. W środku duże skrywają delikatny biały miąższ, który smakuje jak wykwintne orzechy.
Kermit (runda tajska)
Wysoka (do 100 centymetrów wysokości) roślina daje plon zaokrąglonych owoców o wadze od 60 do 120 gramów. Niemowlę niezawodnie chroni matowa skóra, ozdobiona wzorem w zielono-białe paski. Młode pędy tajskiego bakłażana są jadalne, podobnie jak same owoce.
Red Ruffled (Red Ruffled)
Miniaturową (od 40 do 50 centymetrów wysokości) roślinę posypuje się szkarłatnymi żebrowanymi owocami, zebranymi w pęczki po 6-8 sztuk. Każda taka „dynia” waży około 100 gramów, w środku znajduje się delikatny miąższ, który smakiem trochę różni się od miąższu zwykłych fioletowych bakłażanów.
Louisiana Long Green (zielony banan)
Nazwa Zielony banan w pełni uzasadnia - pędy tej wcześnie dojrzewającej odmiany przynoszą plon wydłużonych, błyszczących owoców, osiągających 20 centymetrów długości. Bakłażany ważą około 200 gramów; słodki miąższ ukryty jest pod jasnozieloną skórką.
Marynarz
Kolczaste gałęzie rośliny opierają się o ziemię pod ciężarem gruszkowatych owoców o wadze od 250 do 400 gramów. Liczne białe paski zdobią cienką fioletową skórkę bakłażana. Zawartość owocu Matrosik można spożywać na surowo.
Pelikan
Pędy odmiany sezonowej dają długie, białe owoce o wadze od 200 do 250 gramów. Bakłażany dorastają do 15-18 centymetrów długości, pod matową skórką kryją przyjemny w smaku lekki miąższ. Owoce pelikana długo zachowują atrakcyjny wygląd i nie niszczą się.
Roślina osiąga wysokość 100 centymetrów. Opisana odmiana może być uprawiana zarówno w szklarni foliowej, jak i na świeżym powietrzu.
Rotunda Bianca
Rozłożyste gałęzie Rotundy Bianchi podtrzymują duże (do kilograma) różowawe owoce. Żebrowane boki bakłażanów skrywają apetyczną zawartość - przewiewną białą miazgę, wyróżniającą się wyśmienitym smakiem.
Ta włoska odmiana może być uprawiana zarówno na otwartym polu, jak i pod osłoną folii.
Pomidor kanibal
Pędy wczesnej odmiany owocują lekko spłaszczonymi, małymi owocami, które na zewnątrz bardzo przypominają małe pomidory. Podobnie jak pomidory, ten rodzaj bakłażana zmienia kolor z zielonego na pomarańczowy podczas dojrzewania.
Udmalbed
Nisko rosnącą (około 50 centymetrów wysokości) roślinę przywieziono do nas z Indii. Dziesięciocentymetrowe owoce Udmalbeda mają kształt wydłużonej kropli, pokrytej pasiastą skórką, która zmienia kolor w miarę dojrzewania bakłażanów.
Czy sadzisz różne rodzaje bakłażanów?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które możesz znaleźć na naszej stroniestronie internetowej.
Przeczytaj o odmianach pieprzu do przygotowania na zimę w następującym artykule:Najlepsze odmiany słodkiej papryki na zimowe przygotowania