Cześć przyjaciele!
Nie wiem jak Ty, ale naprawdę uwielbiam ciasteczka, zwłaszcza płatki owsiane. Chodziłam po sklepach, dopóki nie spróbowałam jednego ciekawego, niedrogiego i bardzo smacznego przepisu na ciastka, po czym przestałam je kupować w sklepie.
Sprawdzony przepis na klasyczne ciasteczka owsiane. Ciasteczka okazują się bardzo miękkie i aromatyczne, a kilka sztuczek z tego filmu uchroni Cię przed błędami.
Oto potrzebne składniki:
1. 100g masła (zawsze w temperaturze pokojowej);
2. 100g cukru;
3. 1 jajko kurze;
4. 180g płatków owsianych (które nie wymagają gotowania);
5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
A oto przepis krok po kroku:
Krok 1.
Wsyp masło i cukier do dużej filiżanki i ugniataj widelcem do uzyskania gładkości. Następnie dodaj jajko i ponownie wymieszaj.
Krok 2.
Zmiel płatki owsiane w młynku do kawy. Dodaj proszek do pieczenia do pokruszonych płatków i wymieszaj na sucho.
Krok 3.
Wsyp zmieloną owsiankę do masła i cukru i dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnego ciasta. W tym momencie możesz dodać do smaku orzechy lub rodzynki.
Ciasto wysyłamy do lodówki na 1 godzinę.
Krok 4.
Po lodówce przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Z ciasta zwinąć małe kulki i ułożyć je na blasze do pieczenia w odległości 6-7 cm od siebie.
Krok 5.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni przez 25 minut. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut, na półce nieco bliżej góry.
Aby uzyskać bardziej kruche ciasteczka, piec 5 minut dłużej.