Dzień dobry, mój czytelniku. Dla niektórych ogrodników obfite zbiory jabłek i gruszek stają się bólem głowy. Owoce czasami po prostu nie mają gdzie położyć. Ale mogą być przechowywane przez długi czas, aż do wiosny, jeśli zastosujesz się do pewnych zaleceń.
Polub i zasubskrybuj kanał ”O Fasenda". Pozwoli nam to na publikowanie ciekawszych artykułów ogrodniczych.
Na przykład wybierz odpowiednie odmiany. Do przechowywania z reguły pobierane są zimowe. Ich owoce różnią się od letnich między innymi grubością skórki. U odmian zimowych jest bardziej szorstki, bardziej tłusty. Są już przygotowane przez samą naturę na trudne warunki jesieni, co oznacza, że będą lepiej przechowywane.
To samo dotyczy gruszek. Ponadto owoce odmian letnich nie utrzymują się długo i zaczynają się pogarszać w ciągu 3-5 dni po zbiorach.
Czas przechowywania jabłek i gruszek
Zależy to od wielu czynników:
- odmiany;
- warunki pogodowe w sezonie;
- miejsce i sposób przechowywania owoców.
Zależy to również od tego, kiedy zostały zebrane. W przypadku odmian zimowych tradycyjnym miesiącem zbioru jest wrzesień, kiedy owoce osiągają dojrzałość. Tylko te, które zostały usunięte z gałęzi, będą dobrze leżeć. Nadal są trochę twarde, ale już nabierają barwy charakterystycznej dla danej odmiany. Są usuwane razem z łodygą. Owoce, które spadły z drzewa, w żadnym wypadku nie nadają się do przechowywania, ponieważ z reguły mają uszkodzenia, które przyczyniają się do ich szybkiego zepsucia. Również mrożone jabłka i gruszki nie są przechowywane. Lepiej je od razu poddać recyklingowi.
Zaleca się zbiór jabłek i gruszek przy suchej pogodzie, bez rosy. Po usunięciu są sortowane, a nieuszkodzone owoce średniej wielkości są wybierane do przechowywania.
Warunki właściwego przechowywania
Optymalnie powinno to być miejsce ciemne z temperaturami od 0 do nie wyższymi niż +4 ℃ oraz wilgotnością w zakresie 85-90%. Pomieszczenie należy okresowo wentylować i dezynfekować bezpośrednio przed położeniem.
Do przechowywania owoców najczęściej wykorzystuje się piwnice lub piwnice. Aby to zrobić, wbudowane są w nie regały z instalacją dolnej półki w odległości 15-20 cm od podłogi. Jabłka i gruszki umieszcza się na nich w pojemnikach lub bez nich. W pierwszym przypadku są to pudełka z otworami wentylacyjnymi, pudełka, kosze. Ich spód jest pokryty papierem. Owoce układa się w nich w kilku warstwach tak, aby się nie stykały, łodygą do góry lub z boku. Między warstwami znajduje się również papier. Nie będzie zbędne wkładanie do pudełek liści ziół, których zapach odstrasza gryzonie (melisa, mięta, tymianek).
Same pudełka są wyeksponowane na regałach tak, aby na dolnych półkach, gdzie temperatura jest niższa, gruszki i jabłka będą przechowywane dłużej, a na górnych te, które będą spożywane jako pierwsze skręcać.
Jeśli pojemnik nie jest używany, owoce układane są w stosy na sianie lub suchych liściach.
Co robić w środowisku miejskim
Możesz przechowywać te owoce w mieszkaniu, chociaż trudniej jest zapewnić w nim niezbędne warunki. Do tego celu najlepiej nadaje się przeszklony balkon lub loggia. Jabłka lub gruszki układa się w drewniane skrzynie lub skrzynie: ich spód jest przykryty papierem, a owoce układa się tak, aby nie stykały się ze sobą.
Jeśli musisz zaoszczędzić niewielką ilość owoców, możesz owinąć każdy owoc w papier (zapobiegnie to zakażeniu zdrowych owoców przez zgniłe owoce) i włożyć wszystkie do kosza.
Nadaje się do przechowywania niewielkiej ilości jabłek lub gruszek oraz zwykłej lodówki. To prawda, że czas ich przetrzymywania będzie znikomy. Owoce można po prostu złożyć do specjalnego pudełka na owoce lub wstępnie rozprowadzić w plastikowych torebkach z wykonanymi w nich otworami.
Czy wiesz, jak zachować zbiory jabłek i gruszek do wiosny?
Oryginalny artykułi wiele innych materiałów, które możesz znaleźć na naszej stroniestronie internetowej.
Przeczytaj o pielęgnacji storczyków w następującym artykule:Orchidea wyciągnęła korzenie z doniczki: powody, dla których warto zrobić